Hamburger ass eng Platen vun der amerikanescher Kichen déi vill vu eis gär hunn. Mee firwat benotze mir Sue online schnell Fudder, wann se einfach doheem kachen. Fir Burger ass et am beschten fir geraffelt Fleesch ze huelen, awer Dir kënnt Hähnchen benotzen. Loosst eis erausfannen, wéi een e lecker Hamburger ze maachen.
Wéi een Ee fir e Hamburger ze maachen?
Zutaten:
- Miel - 3 Elementer;
- Mëllech dréit - 2 Zwergen. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Dréchsener Hoer - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - eng Prise;
- Botter - 60 g;
- Waasser gefiltert - 1 Element;
- Mohn, Sesam - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Ier mer ee Hamburger maachen, brauche mir de Basis-hausgemaache Buedem. Huelt eng Schuel, gitt et d'Miel, d'Mielpuder, d'Hefeg, d'Zocker, d'Salz an d'Stéck vu Botter. Alles suergfäeg a gemengt mat a waarm Waasser. Mir mësen de liichte Teint mat eise Hänn a lafe se op den Dësch, bestuet mat Miel. Mir forméieren de Ball, deckt mat engem Stoff Handtuch an lass et 2 Stonnen. Niewendréischt ginn se an 12 identesch Stécker a rullelen jiddereen an souguer Kugelen. Verbreed d 'Bläschen op engem Bakblech, geölt, sprëtzen mat sëlweren an bake 20 Minutten virum rouege Staat.
Wéi een Kussel fir e Hamburger ze maachen?
Zutaten:
- Roude Rëndfleesch - 500 g;
- Brout Kribbelen - 100 g;
- Gewierzer
- Geméisjus;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
Am Gerbecht Fleesch breed de roude Ee, d'Gewierzer, d'Panoramafueren a gutt mixen bis se glat sinn. Als nächst wäerte mir flaach flësseg ausgebrachte Kuschelen an d'Glace mat enger breiter Messerblade glacéieren. Frësche si an enger Bratpfanne a waarmem Geméiswierk, op enger Hëtzt vun zwou Säiten. Kachgeschirr muss preparéiert ginn vun der Uewerfläch kréit aus a wäiss a weich a sérieux.
Wéi een Hamburger doheem hutt ze maachen?
Zutaten:
- Brousse fir Hamburger - 10 Stéck.
- Kottletten fir Hamburger - 10 Stéck;
- Tomate - 3 Stéck.
- Ketchup - fir ze schmaachen;
- Gurken frësch oder salzeg - 2 Stéck.
- Kéis an Placken - fir ze schmaachen;
- Geméis , Kéiser, Koriander - fir ze schmaachen;
- Salat Blat - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir zéien d'Tomaten mat dënnen Réng. Ofgeschlossene Brötchen an d'Halschent geschnidden an an d'Bratsch lues an enger Bratpfanne frittéiren. Dann huele mir en Deel mat Senf, setzen eng frësch Salatblieder an iwwerdenkt et mat Ketchup. Top Spektakommes Kéis, eng Scheibe vun Tomato, Gurken a Kuss. Mir decken den Hamburger mat engem zweete Buedem an servéieren se op den waarme séissen Téi.