Fësch, gebacken an Blattemperatuer ass e universelle Rezept, fir deen d'Fischt Zort net wichteg ass, well et an all Fall et wäert ganz exquisitiv a lëschteg sinn! Dekoréiert de Fësch op e Puffcafé mat frësche Blieder an Zitrouneschnësst, déi am beschte mat enger scharf Tomatenoss oder Ketchup servéiert.
Fish Rezept am Puff Pastry
Zutaten:
- Lach Filet - 500 g;
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. Läffelen;
- Péitersegelen, Dill - fir ze schmaachen;
- Ee - 1 Stéck;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Zon - 1 St .;
- Salz, schwarze Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Fëschfilet mat de Salz a Päfferer geréit, sprächer mat Zitrounejus a se ze marinéieren. Zwiebel lues geknackt an gebraten bis en hallef gekacht an enger Bratpfanne. De Puff ass mat engem laange Rechtepkel gerullt, de Fëlle Lach vu Lach, d'Fett mat der Mayonnaise verdeelt, d'gebrannten Zwergpray gesat an d'Fein frësst Kraider sprëtzeg. Ae vull d 'Füllung an eng Rolle, prézis de Kanten suergfälscht a rutscht alles mat dem verpaart Ee. Mir setzen de Fësch am Teig op e Bakblech a Baken fir ongeféier 45 Minuten bei enger Temperatur vu 180 ° C. Mir bedaueren déi beaarbechten roude Fësch am Puffcover, waarm a kal.
Puff Pastry Pie mat Fësch
Loosst eis mat iech eng méi erstaunlech Rezept fir d'Fësch ze kachen am Teig. Et ass perfekt fir all festen Dësch, an all Gäscht wäerten der fantastesche Geschmaach an erstaunlech Aroma genéissen.
Zutaten:
- Lachsfilet - 600 g;
- Botter - 60 g;
- Zitroun - 1 Stk.:
- flak Pâtisserie - 350 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Champignonen - 100 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also schneide de Lachsfilet a kleng Portioun, reift se gutt mat enger Mëschung aus Salz a Pabeier. Zitroun ass gereinegt, presséiert Jus an de Fësch a léisst et iessen. Mir wiere net d'Zedra, awer reët et op engem klengen Roda an enger Schuel.