Kaffi fir griichal Salade

Gegrilltes Salat ass e einfach a nëtzlech Geméis. D'Zesummesetzung vum Salat variéiert breet, awer déi authentesch Versioun ass op Gurken, Tomaten, Salat, Feta Kéis, rout Zwëschen an Oliven begrenzt. D'Salade Dressing ass och grondsätzlech minimal, fir den Geschmaach vun frëschgeméissegen Geméis intakt ze halen.

An dësem Artikel kucken mir sou klassesch griichesch Dressingsverband a verschidde Modifikatioune vun authentesche Rezepter.

Klassesch Dressing fir griichal Salade

D'Rezept fir eng Dressing fir een klassesche Gegrilltesalat brauch net mol eng Lëscht vun Zutaten, et ass sou einfach an lakonesch. Mir huelen Zitroun Juice an Olivenueleg an engem Verhältnis vun 1: 2. D'Zitrounejus ass mat Botter mat engem Halo geschlagen, e puer Salz a Pabe no der Mëschung ginn. Ready-for-Use Dressing gëtt ergänzt mat getrockenen Oregon zum Geschmaach.

Trotzdem wéi Dir e griechesche Salat preparéiert: mat Kéis oder "Feta" Dressing ergänzen all véier Variant vum Iessen.

Kaffi fir griichal Salade mat Balsamik

Eng aner, net manner populär Versioun vu Salade Dressing fir d'Griechesch implizéiert de Gebrauch vu Balsamessche iwerstelle vun Zitrounesaft. Bedenkt datt Balsamesscharm ganz héich Qualitéit muss sinn, soss de Geschmaach verwinnt.

Zutaten:

Virbereedung

Séiss de Balsamesche Wäin mat engem Bësch mat Zocker a Knuewel, Salz a Pärs. Fir d'Zukunft vun der Sauce ze rousiséieren, gitt eng dënn Trëpp vun Olivenueleg an et, fir d'Zukunftsoosse esou homogen wéi méiglech ze maachen. Ready Sauce gëtt direkt un der Tabelle geliwwert, fir seng Zueltemperatur ze halen.

Kaffi fir griichal Salade mat Sojazooss

Zutaten:

Virbereedung

Liquid Honet gemëscht mam Sojazooss bis komplett opgeléist. Fuert e klengen Zitrounejus a mëschten erëm. Ouni ophëlt, d'Dressing mam Whiskey ze schloen, schafe mir d'Olivenueleg. Ready tanke kann an engem verschlësselten Behälter fir ongeféier 2 Wochen gelagert ginn.

D'Rezept fir eng Dressing fir griichal Salade

Zutaten:

Virbereedung

De Knuewel gëtt duerch d'Press geleet, an de resultéierende Pure ass gemittelt mat Oregano, Senne, Esseg, Salz a Pärp an enger klenger Schüssel. All Rührende pour all d'Ingredienten mat Olivenueleg. Als Resultat ass e homogene Erscheinungsbild vun der Emulsioun ze kréien. Loosst de dressing fir ongeféier 30 Minutten sinn, sou datt Aromaen an Aromen zesummen bei Raumtemperatur vermëschen.

Kaffi fir griichal Salade mat Mayonnaise

Zutaten:

Virbereedung

De Knuewel gëtt duerch d'Press duerchginn, oder fein mat engem Messer geschnidden. Mix Knuewelche mat Mayonnaise, Salz a Hunneg bis homogen, a wéi wäerte se stänneg wuessen d'éischt d'Olivenueleg fir d'Mëschung an d'Zitrounesaak z'iwwerhuelen. Déi lescht am Dressing ass e klenge Betrag vu Wäin, deen och Gewierzer un der Rei Platen ass. Refuel fir de griichesche Salade gëtt besser gespillt. Et weist sech ganz dënn a Crème, a räiche Goût ass all Zalot ergänzen.