Am Géigesaz zu engem Poulet Käl , kann e Kichelschmier nach ouni Gelatine gekacht ginn. De Schongbéi vun de Vullen enthalen genug Collagen a Fett fir de Snack fräisst an ouni zousätzlech Verdickungsmëttel, déi speziell nëtzlech sinn wann déi net an der Hand sinn.
Kale vun Truthahn ouni Gelatine an engem multivariate
Déi dichteg Jelly ouni Gelatine gëtt aus dem Hals vun der Truthahn kritt, awer et ass net vill Fleesch am Hals an et ass schwéier ze seelen vun de Knäpper ze trennen. Duerfir këmmeren mer zesumme mat den Hals de mëllen Truthahn Shin.
Zutaten:
- Putti Shin - 1 St .;
- Muerten - 145 g;
- Zon - 175 g;
- Truth Hals - 1 St.
- Lorbeerblieder - 2 Stéck.
Virbereedung
Fleeschprodukter virbereeden duerch d'Wäschung vun den Truthahn-Shank an den Hals, a fänke se an engem déif Kasseroll. No der Truthahn, schreift och halle Karrott, eng ganz Zwëschenzäit an Erbär vu Pabeier. Stéck e Lorberblat an d'Inhalter vun de Platen mat véier Liter Waasser. D'Iessen mat Türkei op engem schwaache Feuer dobaussen a kachen alles fir ongeféier 4 Stonnen. Vergiesst net, d'Uewerfläch vum Geräischer ze halen, och wann et esou eng Keelt vun engem Truthahn kënnt iergendwann net kloer, an der Zäit de gereinten Dreck hëlleft de Snack méi propper ze maachen. No enger Weil, dréckt de Bouillon, killt d'Truthahn an dann zerwéiert. Huelt d'Fleesch an engem eventuellen Geeignetbehälter an fëllt mat der Nuddel. Fir d'Dekorplaz op der Uewerfläch vun engem Stéck Muerten. Lass alles an d'Kënnen ofkillen.
Kalorien aus Truthahn mat Huhn ouni Gelatine - Rezept
Dëse Rezept ass ongewéinlech an notewendlech datt an Zousätz fir Gefligel Fleesch zimlech Hummerwürfel enthält. Niewent dem Schim, kënnt Dir, op Äre Wonsch, d'Schmaach mat Geméis, aner Zorte Fleesch, Pate'en an Eeër ergänzen.
Zutaten:
- Shank vun enger Idee - 1 Stéck;
- Pouletfilet - 320 g;
- Ham - 115 g;
- Wäin - 315 ml;
- Waasser - 1,2 l;
- Péitersegelen.
Virbereedung
Éier Dir Iech eng Keelt vun Truthahn virbereeden, sollt de Drumstick grëndlech gesponsert a drainéiert ginn. Schmaacht preparéiert gi fir eng Mëschung aus Waasser a Wäin ze ruffen an ze drénke fir dräi an e puer Stonnen ze kachen. No enger Zäit, Huelt Huhn an de Buedem, addéieren Salz a bréngt se voll a voll. Bereet Iech d'Fleesch vun der Truthahn a Poulet, a schneiden den Ham an d'Kiischte. Vermeit de Fleesch mat Kraider a gitt eng décke Bouillon. Gletscher Zhelirovanie passt nëmme bei niddregem Temperaturen, a spuere se dofir an Formuléieren, schéckt de Snack an de Frigo an deele se bis et e frësst.