Matière fir Iech ze preparéieren erlaben Iech eng iwwerraschend aromatesch, an déi wichtegst natierlech a nëtzlech Benotzung fir Är Lieblingsgeriäis. Zousätzlech, de Senf, de Rezept vun deem steet ënnendrënner genannt, ass ganz populär net nëmme fir Erwuessener, awer och fir Kanner.
Dijon Senf - e Rezept zu Hause
Zutaten:
- Senne Somen (Wäiss a Schwaarz) - 150 g;
- Gewierzer "Gras aus Provence" - 10 g;
- Waasser - 2 Elementer;
- flësseg Héih - 1 Tess. Löffel;
- Nëss - 3 g;
- Zëmt - 3 g;
- Pärfmuschel - 3 g;
- Wäin - 1 Tess. Löffel;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Déi ongewéinlech Ingrédient vun dësem Rezept ass d'Somen vum schwaarzen a wäschem Senf, awer Dir kënnt se an deene meeschte grouss Supermarchéen fannen.
Als éischt musst Dir d'Waasser an eng Pan ëmréien, op d'Feier setzen, "Kräider Provence" ergänzen, Nuechten, séiss Pärp bis zum Waasser a waart fir d'Gemischt ze kachen. Nodeems dann d'Hëtzt reduzéiert, addéiere Salz a Kache fir eng 5 Minutte laang op engem luesen Feier.
Während d'Mëschung preparéiert gëtt, muss se an enger separater Schuel zerwéiert an de Senf mat engem Mierer. Als nächst wäerte Dir d'Somen an e klenge Schlauch oder eng déif Plack ginn, pour se mat preparéiert Flëssegkeeten mat Gewierzer, addéieren Hunn, Zimt a mëschten alles gutt. Endlech, addéiere Wäin an Olivenueleg, ze rousen erof an de Senge killen. Ofkillt Sened muss am Frigo gespeichert ginn.
Mustard vum Mardardpuder - Rezept fir Fauless
Zutaten:
- Senfpudder - 5 T. Läffelen;
- Esseg 3% - 1 Teelöffel;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - ½ Tsp;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Ee Mustard Rezept vum Pulver ass eng vun den einfachsten Weeër fir dëst Geriicht zu Hause ze kafen.
Fir d'éischt gitt de Pulver mat kochendem Waasser e Betrag vun 4-5 St. an d'Mëschung grëndlech gemengt bis e homogen Zelle erhëtzt. Niewebäi, add Zocker, Salz, Esseg an Ueleg a mëschten nees gutt gräifen.
D'entstiichtegt Mëschung soll an e Stéck geschriwwe ginn, fir en Dag an engem waarme Plaz eng Kéier zougemaach ginn. Wann d' Senne Sauce infundéiert ass, kënnt et sécher am Frigoe gelagert a mat all Formen benotzt.
Séiss Senf - e Rezept mat Hunn
Mustard mat Hunn, de Rezept vun deem ofzeleen gëtt, just dat Saach, déi Kanner verréckt leiden. Si kann fir Sandwichen, Cracker oder als Salatdekoratioun benotzt ginn. An all Fall kënnt Äre Kand net sou sou ee ongewéinlech Sennefer.
Zutaten:
- Moschterpär - 1 Element;
- Pickel Gekréit - 1 Element;
- Hëtzt Liquid - 1 Tabe. Löffel;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Wäin - ½ Tsp.
Virbereedung
D'Rezept fir ze kachen Senne fir Kanner ass vill Zocker an Hunn, maacht Iech keng Suergen datt d'Geriicht net ze séiss maachen. Dëse Senf mat Vergniewen äntweren alle Membere vun der Famill.
Als éischt musst Dir de Pulver mat Gurken ausléisen. Elo ass et besser fir dat an engem déifen Iessen oder engem Kasseroll ze maachen, grad all d'Salzlake op de Senf ze addéieren sou datt keng Klumpen bilden.
Bréngt d'Mëschung zu der Konsistenz vu décke séiss Crème, addéiere se Hunneg, Zocker, Ueleg a Esseg a mëscht alles gutt. Séiss Senne gëtt hallef fäerdeg. Elo ass et noutwendeg fir en an engem Krëpp mat engem festen Deckel ze setzen an en an eng waarme Plaz fir d'Nuecht ze schécken. Et ass wichteg ze verstoen, datt de Mustardpulver an der Liquiditéit opléisen, mat där et gemengt gëtt an dat geschitt fir 10-12 Stonne. Duerfir gëtt sou Séiser net direkt benotzt.
Nodeems den Senf infuzéiert sinn, kënnt d' Hunnsennard Sauce fir hiren Zweck benotzt.