Cheesemakers - e Puppelche ganz populär an den osteschwesche Länner. Et gëtt gebraten Kuchen mat enger Basis vu Häre Kéis an allgemeng mat der Zuel vu Weizen Mehl an Eeër. Laut e puer kulinareschen Experten däerf d'Miel net zu Syrniki kommen.
Cheesecakes mat engem neutralen, liicht sâlten oder liicht séissen Geschmaach. Si gi vu béide Säiten an enger Bratpfanne fir eng schéi goldene Toun gebrannt oder an den Ofen gebak (a no e puer Rezepter - souguer e Kach gekacht). Et sollt bemierkt datt déi lescht zwou Zorte vu Wärmebehandlung virausste sinn fir ze bräischen.
Déi populärste Varianten vu Syrnikow si einfach oder mat Rosinen. Fir eng Verännerung kënnt Dir Kéiskären preparéieren an mat verschiddene Additiven, elegant ergänzen an de Goût änneren, zum Beispill mat Karotten, getrockenen Aprikosen, Bears, Nëss, Kartoffel, gehackten Greens an e puer aner Produkter.
Normalerweis Kéisekuchen ginn op d'Teller op enger Plack servéiert oder op eng servéiert Platen mat Zooss, Kaff, Jam, Sirop oder Fruucht. Cheeses mat engem neutralen oder brachgeschniddene Geschmaef normalerweis gëtt mat verschiddene schaarf Saucen servéiert .
Rezepter vum Ee Kéishäus gëtt definitiv interesséiert fir Vegetarier vu verschiddene Bedeitungen, déi Leit regelméisseg séier aus der Traditioun vun hirer Relioun op enger Manéier oder engem aneren ze fëllen oder einfach op Diessen stoussen.
Sot dech wéi Kéis Kaffi ouni Eeër ze maachen.
Natiirlech, an all Versioun vun der Preparatioun vu Kéiskuchen aus Häre Kéis, awer ouni Eeër aus dem Rezept kann d'Miel net ausgeschloen ginn, well d'Syrniki, déi ouni all Zutate gekacht ass, déi verbindlech an erfëllt Eegeschafte ginn, wäerte sech opléisen. An allgemeng, firwat Fruucht oder Backen aromatiséiert Häre Kéis - et gëtt et ouni all Hëtzt Behandlung.
Vegetaresch Kéis Kuchen ouni Eeër
Zutaten:
- Häre Kéis ass en natierleche frësche (an net e puer, sougenannte, käschtprodukt, bereet mat zweifelhaft technesche Konditioune, mat de méigleche Präsenz vun ongepaffleche Bestanddeeler) - ongeféier 300-400 g, fir Fett opzeginn;
- Weideren Miel - genuch 2-5 Tosch. Läffelen + e klenge Muer fir Erwuessenen;
- Salz - 1 Prise (ouni Zocker mir iergendwéi verwalten, et ass nach ëmmer net nëtzlech);
- Ueleg fir Fritt (Geméis oder geschmëlzt Rahm);
- décke Crème.
Virbereedung
Huelt de Kéis de Kéis (fir dësen Zweck ass et praktesch ze benotzen: Tolkushku: e Krees mat Lëpsen fir Stéck Kartoffel, oder just eng Gabel), e klengen Salz an et addéieren der gewollten Miel vun der Miel, dat heescht den Teig kniet. Wann d'Miel manner wéi 2 Icedüegel fir 300 Gramm Kéisekéis ass, ginn d'Kéisekuchen wahrscheinlech zerfall, well et keng Eier an hinnen ass, wéi mer eis drun erënneren.
Mir Hëtzt d'Ueleg an enger Bratpfanne. Mat nassen Hänn bilden mir Kéisekuchen (wéi flaach Ronn Kittelen oder Pancakes), zerbriechen a Miel vun béide Säite bis zu engem schéine goldenen Toun (an net eng rostigbraune intensive Faarf, wat beweist dat de Produit verbrannt ass, an elo ass seng Nëtzlechkeet Zweifel ).
Dir kënnt (a sou vill gesondere) Syrniki ouni Eeër am Orakel backen. Fir dëst ze verdeelen, hunn se op geleet oder gefälscht
Wann Kneiden den Teeg vum Häre Kéis (kuckt hei uewen), wann et e Wëll ass, kënnt Dir e béiwen Bananen schéissen - réckelen mat enger Gabel. Aner Méiglechkeeten: e klengt gedämpfte Fruucht, Raffine oder gehackt getrockene Aprikosen. Dës Käsekuchen hunn en natierleche liicht séissen Geschmaach, servéiert mat séisser Crém oder e puer Stau.
Lecker Kuchekuchen ouni exzellent Kiche Kaffi ouni Eeër kréien wann d'Originalrezept (vgl. Uewe genannt) e klenge Minus vu rosa Lachs gëtt - ongeféier 150-200 g.