Räich an Vitaminen a Mineralstoffer, d' Huewenlibbzorte , zousätzlech ass och immens schmackhaft. D'Vielfalt vun Rezepter mat der Saach, erlaabt Iech den Ingrediente vun engem neien Wee vun Zeiten an Zäiten ze representéieren. Virun der Virbereedung vun der Liewer wäert och net vill Effort a Zäit huelen, mais dëse Prozess och méi einfach ze maachen fir e Multikommarer ze hëllefen.
Chicken Leaver Rezept an e multivariate
Zutaten:
- Poulet - 250 g;
- Ingwerrass geréit - 1 Teelöffel;
- Wëllkomm - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Mirin - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
D'Liewer gëtt grëndlech gewaschen a gedrockt mat Pappe-Handtücher. Extra Filmer a Venen sinn ausgeschnidden.
Op de Multivark fuert den "Hot" -Modus an setzt d'gerappt Ingwer an der Schuel vum Apparat. No 30 Sekonnen Ofengsoën, iessen an Sojasauce , Wëllen an mirin, de Zocker abonnéieren a alles alles gutt gemengt. Verdeelt d'Stécker vun der Lëscht an eng kochend Mëschung a fréiere 7-8 Minuten a fréiere Reschter. Als Resultat ass d'Leber mat enger Schicht vu glosami caramel sauce bedeckt.
Gegrillte Poulet an enger multivariate
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Ketchup - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Thymi - 6 Branchen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Zwéin - 1 St.
- gréngen Zwiebelen - e Buff;
- Tomate - 1 Stéck;
- Oregano - 1/4 Blech Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
D'Fuel gëtt gewascht, getrocknegt a geschnidden. Setzt d'Liewer an engem Email oder Glaswaren, addéiere Ketchup, Knuewel, Salz, Päfferot a lass alles fir 10-15 Minutten ze marinéieren.
Gitt Öl an d'Schuel vum Multivark. Mir verdeelen op der Uewerfläch vum Apparat op Réng Zwiebel, décke Krees vun Tomaten, an op Top féiere mir d'getammeltene Leber. Fir Aroma kënnt Dir e bësse Oregano maachen. Duuscht vun der Huhnliver am Multivark fiert 1 Stonn am "Quenching" -Modus, während Dir net Waasser brauchst - d'Leber gëtt an engem eegene Jus gekacht.
Een Rezept fir Hënnliver Sauce an engem multivariate
Zutaten:
- Speck - 150 g;
- Roude Rëndfleesch - 400 g;
- Poulet - 300 g;
- Olivenueleg - fir Fritten;
- 1 Muert;
- Sellerie - 1 Stral;
- Zwéin - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Wäiss Wäin - 125 ml;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Tomaten am eegene Jus - 800 g.
Virbereedung
Bacon an d'Kibonen geschnidden an d'Huhnliver - Strooss. Multivarka ass am "Frying" oder "Baking" -Modus geliwwert, Ueleg an d'Schuel gossen a froe op et eng Leber mat Speck a Moudfleesch bis zu Golden. Addéieren zu de Fleesch Zutaten ausgeschnidden Geméis: Sëlwer, Karotten, Zwiebelen. Fill den Inhalt vun der Multivarka mat Wäin, Knuewel, Tomatenpasta an Tomaten an eegene Jus. Den Deckel vum Apparat schlooft, schalt op "Quenching" a setze d'Zäit - 1,5 Stonnen. Nodeems de Bruyneel fäerdeg ass, gëtt eis Fleeschsooss virbereet fir op dem Dësch mat Kartoffelen oder Pasta ze servéieren.
Huelecher, frittéiert an engem multipativen
Zutaten:
- Poulet - 1 kg;
- Kefir - 3/4 Artikelen;
- waarmer Sauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - halleft Joerhonnert;
- Eeër - 2 Stécker;
- Brout fir ze bréngen - 1 1/2 Artikelen;
- Geméisjus;
- Salz.
Virbereedung
Huelefen, dréchent a trocken. Mix Kefir mat enger schaarf Sauce a gitt d'entstiesseg Mischung vun der Liewer. Mir loossen et fir eng Stonn nach marinéieren, a wéi d'Iwwerschoss an de Kefir entworfert gëtt, an d'Liewer erëm mat Papeter handelt.
Mir verdeelen Miel, ebesséiert Eeër a Panekréien op verschidden Placken. Mir bréngen d'Liewel zuerst an Miel a gitt duerno an en Ee a sprëtzen mat Brout.
Elo bleift et d'Hënn an der Multivark ze kachen. An der Schuel vum Apparat wuesse mir 1/2 Téik vun Geméiswierk. Huelt d'Huhnliver am Geméiswierk bis Goldene Braun. Exzess Fett ass mat Papiertücher absorbéiert.