Mir hunn schonn erausgestallt, datt d'Wieder net als Schlësselwierder fir Genoss vu Fleesch genéissen ze kënnen, well de Shish Kebab kaaft mat engem Grill oder Ouer gekacht ass. Mat Snacks fir Schesch Kebab wäert méi schwiereg sinn, an dofir hu mir décidéiert dës Artikel op ee getrennten Artikel ze widmen.
Loosst eis mat der éischt Kiche vun der Liewer kenneléieren .
D'Rezept fir Tomaten mat Lentelen am Kessel
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- gréngen Zwiebelen - 4 Féiren;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Curry - 1 Eeërbecher;
- Kiischten Tomaten - 500 g;
- gekachten Stéck Bounen oder Lentien - 250 g;
- Jus vu Kalk, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Am Kessel setzen mir den Ueleg a froën op et Curry, Ingwer a engem wäisse Deel vun de gréngen Zwiebelféiers fir ongeféier 1-2 Minutten.
Kukk tomaten fir d'schaarf Mischung a fréiere si fir eng 5-7 Minutte weider, bis se elo erweideren. Mir schlofen an engem Kockel am véier gekachten Lentillen oder enger wäisser Stringboun, mir vermëschen a Saison mat Séiss Kalk, Salz a Pär zum Schmaach. E staarke Kaméidi fir den Shish Kebab ass prett fir ze servéieren!
Loosst Iech elo soen, wéi een e Geméisesnack fir Schish Kebab mécht.
Gegrillte Zucchini
Zutaten:
- Zuccini - 1 kg;
- Olivenueleg - 1 Eeërbecher;
- gréngen Zwiebelen - 5-6 Federen;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- roude Paprika, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Zucchini ass an der Halschent geschnidden, an all Halschent geschnidden an Stécker. D'Zucchini mat Olivenöl ze schmieren a fréiere si wéinst engem warmem Grill op 5-7 Minutten op enger Säit. Fir d'Bequemlechkeet, Dir kënnt ganz Hënn vun Zucchini a frësch maachen. Ready zucchini gemëscht an engem Salat bowl mat gehackten gréngen Zwiebelen, geséchert mat de Rescht vu Botter, Zitrounejus a Salz mat Pabeier.
Am folgende Rezept wäerte mir Gedanken doriwwer virbereeden fir e Kéiszack fir Schish Kebab ze preparéieren.
Roum Kéis Salat
Zutaten:
- Frësch presséiert Orangensaft - 1/2 T.
- Kalk Juice - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- brong Zocker - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- router Kéis (mëttler Gréisst) - 1/2 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Péiterséilech.
Virbereedung
An enger klenger Schossel mëschen Sie den Jus vun Orange oder Kalk, Botter, Zocker, Ee Salz vu Salz an eng hallef Melanie vu Pabeier.
Kabbel ass feinverdamppt an liicht agebéit, sou datt et einfach d'Dressing absorbéiert. Gitt Kabbelfeier, rousen, roseg Karroten addéieren a mëschten erem. Mir ginn de Salat, fir am Frigo gebuer ze ginn fir 30-45 Minutten ze servéieren, a scho virun der direkter Ernährung addéiere mer d'gehackte Peters Peters.