Graten - Rezepter fir e leckere frësche Platen a Kaffismësche méi!

Graten ass e villfältege a diversen Rezept, fir datt jiddereen sech selwer entscheeden kann d'Optioun, déi seng individuell Astellungen am beschten entsprécht. D'Zousätzlecht vun engem bestëmmten Satz vun Produkter mat Kéisekrust gëtt den Iess engem eenzegaartege Geschmais, engem Appetit ugesinn an behënnert seng Juegkeet.

Wéi et Grat?

Potato Gratin, dat Rezepter an deem d'Norm vun der franséischer Kichen bezeechent gëtt, gëtt preparativ einfach a ouni Frang. Awer Subtilien, déi d'Geschmaachschafung vun der Platen bestëmmen, sinn et nach ëmmer a si mussen erënnert ginn, unzefänken, all Rezept ze realiséieren.

1. Potatoen sollen an der richtiger Form ausgewielt ginn an an de Krees gleiche Stärke geschnidden.
2. Crème ass eng speziell Aarmut fir d'Dier, a Muskat ass de haitegen Gewier beim Design.
3. Graten Klassiker gëtt mat harten Kéis, deen héich Qualitéit a Schmelzen muss preparéiert ginn.

Gratin vu Gromperen - e klassesche Rezept

Graten "Dauphinua" ass e Klassiker vun der franséischer Kachcoursen an der éischter ënnert de Genossen vun der Aart, déi d'Recht huet als déi authentesch ze halen. Dës Variatioun erlaabt Experimenter ze toleréieren an mat der geréngsten Ofwécklung vun der Technologie verléiert seng Individualitéit och an ass zu engem banal, awer ouni Zweifel, lecker Kasserol.

Zutaten:

• Kartoffel - 4 Stéck.
• Kéis - 100 g;
• Crème - 200 ml;
• Mëllech - 100 ml;
• Knuewel - 3 Zänn;
• Botter - 30 g;
• Lorraine - 1 Stéck;
• Muskatschinken;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Op Ueleg brong Knuewel a Lorbeer, addéiere Crème, Mëllech, Muskatn.
2. Put d'Soße geschniddene dënnen Kartoffel a Pripuskayut bis hallef gekacht.
3. Verbreed d 'Scheiwen an eng Schimmel, d'Sauce sënneren, schéckt fir 20 Minutten e waarmt bis zu 170 Grad Ofel.
4. Stéier de Brot mat Kéis an 3 Minutte laang am Ufer ënner dem Grill.

Kartoffel gratin mat Kéis an Rahm

Potato Gratin mat Kéis, entworf mat den folgenden Recommandatiounen, ass eng Art vereinfacht Variatioun vum klassesche franséische Rezept. Gestapelt an Schichten, geschnappten dënnen Kartoffel gi mat Rahm Sauce a Gras Kéis gegollt a gebacken bis se gekacht sinn.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Kéis - 100 g;
• Brie Kéis - 100 g;
• Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Botter - 100 g;
• Crème - 200 ml;
• Salz, Kraider, Gewierzer.

Virbereedung

1. Kartoffel ginn dënn geschnidden an fir 2 Minutten e kachen Waasser ernimmt.
2. Schmelzen d'Botter, addéieren d'Oliv, d'Creme, de Kéis, d'Salz, d'Kraider.
3. Loosst d'Kartoffelen an enger Schimmel leeën, d'Schichten mat enger cremige Mëschung ze schafen.
4. D'Briut Scheiwen ginn op Top geluecht an an den Ofen geschéckt.
5. No 35 Minutten gëtt de Kartoffelgratin Kasseroll fäerdeg ginn.

Graten mat Kartoffelen a Champignons

De Graten, deem säi Rezept ënnendrënner beschriwwen ass, gëtt mat Pilz gemaach, déi perfekt mat de Gromperen passen, déi e perfekt fir all Parameteren kreéiert. Op Wonsch kann d'Mayonnaise iwwerhaapt net benotzt ginn oder duerch en Deel vu Crème oder Sourcrème ersetzen, an d'Kartoffel fir de Bakbueren ze kafen 2 Minutte Waasser ze beschleunegen.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Champignonen - 500 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Häre Kéis - 150 g;
• Crème - 250 ml;
• Mayonnaise - 60 g;
• Eeër - 2 Stécker;
• Getrockenen Knuewel an Basilikum - 1 Eeërbecher
• Salz.

Virbereedung

1. Mushrooms ginn mat Ueleg gebrannt mat zwénken.
2. D'Kartoffelen ginn gereinegt a zerféiert zréck.
3. Mëschung der Rahm, Eeër a Mayonnaise, Erofsetzen mat Basil, Knuewel an Salz.
4. Stuff an der Form vu Schichten vu Kartoffel, Bësch, Kéis, an d'Uewen mat enger Fëllst.
5. Grat mat Pilz fir eng Stonn op 180 Grad.

Gemittlech Gratin

De Kartoffel gratin mat Geméis ass onheemlech s juicy. Zucchini kann ersat ginn duerch d'Aubergine, déi 20 Minuten laang an Salzléisung beweegt ass an d'Geméis Kompositioun erweidert andeems Dir Bulgarian Pfeffer a Mieres benotzt. D'Schichten sollen dacks virgesi sinn datt d'éischt an d'Lescht Kartoffel sinn.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Zucchini - 400 g;
• Tomaten - 4 Stéck.
• Zon - 2 Stécker;
• Knuewel Zänn - 4 Stéck.
• Kéis - 200 g;
• wäisse Wäin - 50 ml;
• Brout Kribbelen - 1 Glas;
• Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Salz, Erléisung.

Virbereedung

1. Slice d'Gromperen, Zucchini, Tomaten, Zwiebelen.
2. Knuewe gëtt mat Kribbelen, Wäin, Kéis an Botter gemëscht, fir ze schmaachen.
3. Schéckt d'Geméis an Schichten, déi all Mëschung mat Kéis an Kriibs bedecken.
4. Kuckt de Kaffi mat Kéis an servéiert fir 45 Minutten am Ofen.

Gratin mat Huet an Gromperen

Eng kulinaresch Gratin, e einfachen Rezept, deen als nächst bezeechent gëtt, gëtt mat engem Huetfilet geschnidden. Geméisslech Zutaten (Kartoffel a Mierer) kënnen dënneg Slicer gehackt ginn oder méi op engem grousse Rietttrousse gebrannt ginn, während e klengt Jus zitt. De fäerdegen Resultat oflafen mat engem exzellente Geschmaach vum Iessen.

Zutaten:

• Gromperen - 1 kg;
• Pouletfilet - 1 kg;
• Tomaten - 2 Stéck.
• Zon - 3 Stéck;
• Bulgaresch Pfeffer a Karrott - 1 St .;
• Knuewel Zänn - 2 Stéck;
• héiche Käse - 300 g;
• Crème - 400 ml;
• Eeër - 3 Stéck;
• Salz, Gewierz, Ueleg.

Virbereedung

1. Chop Hähnchen an Geméis.
2. Eggs, gemëscht mat Rahm, Kéis an Knuewel, Saison.
3. Pass op d'Ueleg zwéi mat Muerten, an d'Gromper kachen 3 Minutten am Waasser.
4. Loosst d'Kartoffel, Huhn, Podzharku, Pärpert, Tomaten an Schichten, a gitt all d'cremeg Kéisgeméis.
5. Bake Grat mat Huet fir 40 Minutten op 190 Grad.

Wéi ka Graten aus Choufleur kachen?

Gratin vu Choufleur ass e Rezept un der klassescher, awer amplaz vun traditionelle Kartoffel, Kaffi Bléizestellen ginn an dësem Fall benotzt, déi virdrun an enger Mëschung aus Mëllech a Waasser gekacht ginn fir e méi décke Geschmaach ze kréien. Duerno musst Dir just d'Geméis an enger Schimmel setzen a brong si fir 15 Minutten.

Zutaten:

• Kottefär - 2 Gabel;
• Mëllech - 1 l;
• Kéis - 200 g;
• Ueleg - 50 g;
• Knuewel Zänn - 4-5 Stéck;
• Crème - 200 ml;
• Salz, Päfferk, Muskat.

Virbereedung

1. Milk ass mat Waasser verdünnt ginn, gegudt a gekacht an enger Mëschung vun Blessuren 7 Minutten.
2. Huelt d'Geméis an enger Schimmel a gitt Iech en erfrochene Gemësch vu Crème, Kéis an Knuewel.
3. Den Container 10 Minutte am Ofen schécken, da prëtt d'Kaffisverkaaf an d'Kaf huelen fir eng aner 5 Minutten ze baken.

Gratin vu Auberginen - Rezept

Graten, de Rezept vun deem Dir spéider lernt, wäert Iech mat der Verfeinerung vum Geschmaach, Lightness an erstaunlech Spektakulär sinn. Am Häerz vun der Platen gi gebrénkt Auberginen , déi harmonesch a Kombinatioun mat Tomaten schéissen Sauce kombinéiert ginn. D'Ingrediente ginn an eng cremeg a geräizer Käseform gekacht, déi d'Schmaach esou komplett wéi méiglech maachen.

Zutaten:

• Aubergine - 1 kg;
• Déck Tomaten - 400 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Kéis - 150 g;
• Ueleg - 50 ml;
• Knuewel Zänn - 2 Stéck;
• Crème - 400 ml;
• Péiterséil - 1 Bunch;
• gedréchent Basil: 1 Teelöffel;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Olsch an Ueleg, zitt d'Gebärmutter Tomaten a fënnt 10 Minuten, mat Salz, Pärp a Basil.
2. Frëscht d'Aubergine vun de Säiten op béide Säite geschnidden.
3. Dëse Kräiz huet eng hallef Mol gekacht, andeems ½ Kéis an Péitert, Salz zum Goût hunn.
4. Dekoréiert Gratin vun Auberginen, Laachen vun Auberginen a Form mat Schichten vun Tomatowéisse a gerotéierte Kéis.
5. Gidd d'Zutaten mat Rahm Sauce a backen fir 30 Minutten.

Fësch Gratin

Fir Fëscher léiert een einfacht Geroch mat engem Hake oder Pollock, dee viru véierméisseg entwéckelt an all seng Knuewen geläscht gëtt. An dësem Fall, fir d'Füllung ze preparéieren, gëtt séiss Crème benotzt, wat kann vu Crème ersat ginn wann se gefaart ginn. An enger Stonn op Ärem Dësch ginn et e gudden Traite fir 8 Leit.

Zutaten:

• Hake oder Pollock - 1 kg;
• Gromperen - 1 kg;
• Sauer Creme - 300 g;
• Kéis - 300 g;
• Eeër - 3-4 Stécker;
• Séissooss - 20ml;
• Präisser fir Fësch;
• Salz, Päfferk, Kraider.

Virbereedung

1. D'Potatoe gi gespäichert, an d'Scheiwen geschnidden.
2. Fëschfilet preparéiert, Saison mat Gewierzer.
3. Schéckt d'Kartoffel a Fësch an Schichten an der Form, e liicht Reese Kéis an Blummen.
4. Snait d'Eeër, mat séisser Crème, Sojasauce an Kéiszips.
5. Géi d'Mëschung an eng Schimmel a Bakplatzen mat Fësch op 180 Grad 50 Minutten.

Graten am multivariate

Graten, säin einfache Rezept gëtt ënnendrënner beschriwwen, gëtt mat Hëllef vun engem Multi-Cook-Apparat preparéiert. Een intelligenten Apparat léiert all déi néideg Conditioune fir e qualitativ héichwäerteg Backen vun Komponenten. E laikanesche Satz vun Ingredienten kann erweidert ginn duerch Huhn, Fësch oder aner Geméis auszebréngen, wat e neie Geriicht ubitt.

Zutaten:

• Gromperen - 1,5 kg;
• Crème - 400 ml;
• Kéis - 200 g;
• Knuewel - 1 Zänn;
• Ueleg - 20 g;
• Salz, Päfferkart, Kräuter, Attraktiounen.

Virbereedung

1. Purify, schneiden d'Kartoffel, d'Saison an d'Plaz an enger geölter Schuel, sprëtzen e bësse Kéis an Gréng.
2. Mix de Crème, Knuewel, Uebst a Fee fir d'Kartoffel.
3. D'Kartoffelgratin am Multivark op der Bake 1 Stonn virbereeden, 15 Minutte virum Sëcherheiwer Käse sprammen.