Och an Japan an Korea, an och China, ass Ramen als Fastfood geduecht, awer och an Restauranten. Fir déi, déi op d'mannst eemol probéiert hunn an et wëllt der Rezept doheem ze reproduzéieren, wäerte mir soen wéi se et maachen.
Wéi kann ech e Kaméidi vun Naruto op Ieselen mat engem Ee maachen?
Dësen Rezept kënnt vun den Fans vun Animatioun, virun allem "Naruto", wou säin Haaptprotagonist e Fan of this dish ass.
Zutaten:
- Poulet - 300 g;
- Sellerie - 1 Stral;
- Muerten - 1 Stéck;
- e Stéck Schweinefleesch - 400 g;
- rout Fësch - 150 g;
- Shrimp - 8 Stéck;
- Ee gekachten Ee - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon - 1 Stéck;
- Nuddelen - 300 g;
- Spannungen vu Tonne - 25 g;
- Ingwer - 1 Root;
- Nori-Alge Blatt - 1 Stéck;
- Sojesauce, gréngen Zwiebel.
Virbereedung
Loosst eis mat Buedem fänken, op en Huet mat Muerten a Zwiebelen setzen, d'Sëllechsteng zitt an 3 Deeler ofschneiden, kee Salz, Waasser brauch e Liter. Schockela ass an eng Rolle gerullt, mat Nährstoffer a wénkelen a frittéiert an engem ganz waarmen Bratpfannen op all Säit, fir all d'Juice dobannen ze versiegeln. Niewendrun an en Kuuscht, Fuuss an de Knuewel an d'Schiel a gehackte Ingwer. Fill mat Waasser, fir datt nëmmen de Fleesch ze maachen. Addie Séissooss anstatt Salz a set sech fir eng hallef Stonn ze kachen. Kachen Fisk gekleet op de Spiichten vum Thunfasch a rengt de Shrimp, Waasser fir all dat ass ongeféier engem Liter.
Noodles koewe loossen an vill liicht Salz gesammelt.
Fësch geschnidden an Scheiwen a séier fritt, a Brieder a Garnelen.
All Bouillon ginn gefiltert a gemëscht, wann Salz net hinzwëgst kënne ginn. Vun der Schweinerelroll huelt d'Schnouer an d'Schnëtt geschnidden.
Loosst eis d'Zopp sammelen: Huelt d'Nuddelen an der Schuel mat der Bouillon. Mir hunn e puer Scheuselen vu Fësch a Fleesch, e puer Garnelen, eelste Ee, mat zerkleierten gréngen Zwiebelen an d'Säit mat engem Stéck Nori dekoréiert. Gutt Appetit!
Wéi Dir Cookie Ramen zu Hause mécht?
Fir dës Versioun vum Haus Router kënnt Dir all Bouillon huelen, kann d'Basis hir Hënn ausgelaaf sinn, an d'Schweinefleesch Rippen. Noodles kann als eng dënn hausgemaachte ginn an d'Kachkonscht gëtt prinzipiell a Spaghetti kommen.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 450 g;
- Bouillon - 2 Liter;
- Muerten - 200 g;
- Knuewel - 3 Zänn;
- grénger zwénken - 0.5 beam;
- Nodelen Weizen gekachten - 400 g;
- Ingwer sauften , Sojesauce, Geméiswierk.
Virbereedung
Schockela schneiden an kleng Kubel a marinéiren an eng kleng Saatz Sojasauce. Fir mëttlerweil wäerte mer d'Muert dréien. Wann d'Zäit et erméiglecht, kënnt Dir et schneiden oder ze schneiden oder wéi e koreanesche Salat reiben. De Knuewel kann och op engem Rieder grëndelen oder duerch eng Presse gequetscht ginn. In enger Bratpfanne bei enger héijer Temperatur, sou datt de Jus net eraus kënnt, fillen d'Fleesch fir ongeféier 10 Minutten a fänken d'Karrett mat Knuewel. Fruucht fir eng weider fënnef Minutten, sou datt d'Muerten