Salade "Schildkröt" mat Huusen an Walnossen gehéieren zu der Kategorie vun Platen, déi e originalen an schéine Design hunn. Et kann e richteg Ernennung sinn net nëmmen vun engem erwuessene Dësch, awer och vun engem Kannerferien. Eng ongewéinlech Kombinatioun vun Ingredienten erlieft a begeeschtert Är Gäscht. Mir bidden Iech e Rezept fir eng Salade "Schild".
"Schildkröt" Salade mat Nëss a Prongen
Zutaten:
- Hënn Brust - 600 g;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Walnüssen -100 g;
- Zalot ass gréng;
- Kéis - 100 g;
- Apfel - 1 g;
- Prunen - 100 g;
- Ee gekachten Ee - 4 Stéck.
Virbereedung
De Glühwäin gëtt geraumt, zerfetzen an Cubes, mat kochendem Waasser gegüßt an e puer Minute verloosse fir d'Bitterheet ze léisen an duerno mat kalem Waasser ze spullen.
Prunen ginn gewaschen an iwwerrascht. Huele Brust kachen, fruucht an a kleng Stécke schneiden. D'Ee gëtt gereinegt, an d'Proteine an d'Ee geluegt, an eis se getrennt zerbriechen. Och schmëlzen de raffinéiert gréngen Apfel a Kéis, a schneiden d'Prengs an kleng Stécker mat engem Messer.
Op e flaache Gericht verbrennen mir Blatzen vu Salotti, e klenge Poulet, mat Mayonnaise gekleet an mir bilden en Trunk. Sprëtzen mat Zwiebelen, Ee wäiss a Äppel. Duerno verdeelt d'zweet Halschent vum Huhn ze spéit a sprong mat Eegiel. Mir hunn d'Prounen op der Spëtzt verbruecht an d'Endschicht ass gerot Kéis.
De Schildkrötheetsmupp ass aus Toast Walnuut gemaach, vum Film geschmaacht, an d'Maulwurf ass mat Hëllef vu Eeër a Stéck Oliven gemaach. Amplaz vu Päckfleesch, kënnt Dir Nierbebsen benotzen.
Ma, dat ass alles, dat ursprénglecht Iessen ass prett a Dir kënnt d'Gäscht mat hiren kulinareschen Fähigkeiten iwwerraschen.
"Schildkröt" Salat mat Hühn an Champignonen
Zutaten:
- Pouletfilet - 2 Stécker;
- frësche Champignonen - 200 g;
- Nëss - 200 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Kugel - 2 Stécker;
- frësche Blummen;
- Mayonnaise - 150 ml;
- Oliven - 5 Stéck.
Virbereedung
Mir soen Iech e weidere Wee wéi Dir eng Salade "Schild" preparéiert.
Huele Brust kachen 30 Minutten, cool a fein schoppen. De Glühwäin gëtt geraumt an gespaart fir e puer Minutten a kënnt dann d'gehackte Pilze an d'Geméis ënnert de Deckel bis Golden. Kéis an geschmaacht gekachten Eeër ginn individuell op e Kockel gebroot, an d'Walnüssen sinn an engem Mixer gemoolt.
Gitt elo un eise Salat: op e flaach Platen verbreed d'Salade Blieder, dann - Huhn Fleesch a sprëtzen mat eng kleng Nährstoffer. Verdeelt all eng dënneg Schicht vu Mayonnaise a verdeelt Champignonen mat Zwiebel. Niewt geréit Kéis, Eeër a Mayonnaise. D'Uewe späichert d'verbleiwen Nëss, d'Schildkröt aus dem Ee a Kapp an - d'Oliven.
Salade mat Hësknst Trapp a Walnuss
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Nëss - 200 Stécker;
- Ee - 6 Stécker;
- Kéis - 200 g;
- Mayonnaise - fir ze schmaachen;
- séiss Crème;
- gréng Trapen.
Virbereedung
Fir dësen urspréngleche Salade preparéiert all d'Zutaten zuerst. Chicken Fillet gëtt veraarbecht a gekacht ginn, bis zu Salz geséchert. Da schloe de Fleesch a klenge Scheiwen a trennen sech an d'Faser. Mushrooms ginn gewaschen, e Feier mat engem Messer gehackt a gebrannt an Crème Botter, bis gekacht ass. D'Nucleoli vu Walnuut gëtt op engem getrennten Trock gebrannt
Weider fänken mir un alle Produkter an Schichten un, all Séiss Promi vu séisser Rahm an Mayonnaise.
Also, da gitt e schmaache Geriicht, deckt et mat de Salade Blieder, a verdeelt dann eng Schicht vu Poulet Fleesch. Niewend der Uewerfläch mat der gefruerter Champignons iwwerdeckt, spréngelen reegelméisseg d'Nëss a fruucht op Eeër a Kéis. Mir dekoréieren de Salat mat Trapp mat der "Schuel" vun der Schildkröt, a mir servéieren d'Geriicht op den Dësch.