Chinesesch Salade reflektéiert d'Traditiounen vun der asiatescher Gastronomie, baséiert op Einfachheet, Balance an Utility. Dëse Geroch zeechent sech duerch exotesch séiss a sauer Uelegbefeeler, e Futtball vu schaarf Epicerien a Gewierer, ongewéinlech Kombinatioune vu Fleesch oder Fëschprodukter mat Fruucht. Bereet dës all dës Rezepter hëllefen.
Wéi gitt de Choufleau?
Chinesesch Kichen Saludien hunn an der europäescher Kichen zënter kuerzem d'Regioun gespillt, awer hunn immens Popularitéit gewonnen. Alles well dës Platen nëtzlech sinn an einfach ze verdauen, an d'Ingredientsen fir Kachen sinn vertraut an accessibel. In der Regel, ass d'Lëscht Karrotte, Kéisere, Pilze, Fleesch, Kéis, Nuddelen. Vun den Dressings, déi Séissooss benotzt ginn, Rezeptessig, Sesamöl.
- Een exzellente chinesesche Fleesch Salade kënnt aus 450 g däischter geschnëtzt a gebackener Schweinefleisch gemat mat Salat, Inginger, Limetten a Chili Pepper. Saison 40 g Sojaasso an 40 g Olivenueleg.
- Kauliflower, Karpaarwen, gréng Baaschten an 300 g Hënnfilet kënne ganz einfach zu engem léifste Salade ëmgewandelt ginn. Dofir sinn d'Komponenten gekacht ginn, geschnidden a verwäerten mat engem Dressing aus Mayonnaise a Sojazooss.
"Harbin" Salade am Chinesen - Rezept
Salade mat chinesesche Nuddelen genannt "Harbin" braucht keng Presentatioun. Einfach Präparenz a balancéiert Kombinatioun vun Reisnudelen, Karotten, Pekingkousen, frësche Gurken, Ee Pikanen, aromatiséiert mat hellem Kleedung op Basis vun Sojasauce, huet dëst Geriicht populär an der asiatescher Kichen an hannert der Säit.
Zutaten:
- Peking Kotte - 200 g;
- Fachoza - 150 g;
- Muerten - 1/2 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- frëschen Gurke - 1 Stéck;
- Ueleg - 40 ml;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Zocker - 10 g;
- Sesam - 5 g.
Virbereedung
- Kukst d 'Feeën.
- Vun den geschlagenen Eeër drénken d'Pfannekuchen a schneiden se dënn.
- Kabbou, Gurken a Mierer däischter zecken.
- Kombinéieren d'Ingredienten mat engem Dressing aus Sojesauce, Zitrusjus, Zocker an Ueleg.
- Den chinesesche Salade mat Pilzsessin ze sprëtzen.
Salade vu roude Kartoffel am Chinesesche
E Salade vu frësche Gromotten op Chinesen si mat der Originalitéit. D'Geriicht ass ganz ongewéinlech: zerquetschtene Grompere bléien am Waasser nëmmen e puer Minutten, wat de impressionant ass datt d'Stécker ëmmer nach méi feind sinn. Tatsächlech, während dëser Zäit, ass de Geméis dobaussen ze koachen, awer fir e Liichtkriibs z'entwéckelen an an der Sauce an de Gewierzer ze genéissen an och eng Schärft a séiss a séiss Geschmauf ze kréien.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Chili Pepper - 1/2 Stéck.
- Ueleg - 80 ml;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Soja Sauce - 60 ml;
- e Bouquet vu Cilantro - 1 Stéck.
- Rezeptessig - 40 ml;
- Zocker - 20 g.
Virbereedung
- Verdréit der Pärp e puer Minuten am Ueleg.
- Gitt d'Kartoffelen, koch fir 2 Minutten, séier ofkillt.
- Mixe mat enger Sojus Sauce, Zocker, Essig, Pärp, Knuewel an Zilantro.
- Insistéiert eng chinesesch Kaffisalat 20 Minutte.
Salade vu Schweinekohr op Chinesesch
Salade "Piggy Oueren" am Chinesesche gouf zu engem Hit an der europäescher Kichen. Eis Hostesser hunn d'Unesuverstin kombinéiert vu viskos Schweinohren, aromatesche séissen an sëlweren, neie frësch Geméis an d'Einfachheet vun hiren Virbereedungen. Während der Kocht, kachen Oueren bis fäerdeg, ze schneiden an ze vermëschen mat gehackt Geméis a Sauce.
Zutaten:
- Dëse Ouer - 1 Stéck;
- frëschen Gum - 2 Stéck.
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Waasser - 2 l;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Sesam - 20 ml;
- Rezeptessig - 20ml;
- Sesam - 10 g.
Virbereedung
- Kukers de Schockela Ohr fir eng Stonn.
- Trëfft de Strooss.
- Och zwou Arten vu Pfeffer a Crème schneiden.
- Mixe mat den Ingredienten fir ze tanken a sprëtzen mat Sesam.
Mushroom Salade op Chinesesch
E Salade vu schizesche Chinesen gëtt vun de Supportere vu gesonden Snacks geschätzt, well d'Basis vum Dëppe besteet aus Wäissproblemer, déi reich an Protein a Kollagen sinn, duerch e delikatem Geschmaach a Crunchy-Texturen. True, an eis Leerplazen sinn se nëmmen an getrockenen Formen zougemaach, dofir hu se ewechgemooslech gekacht a frittéiert a gesond.
Zutaten:
- Holzpilzen - 50 g;
- Waasser - 500 ml;
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- roudeelt Pfeffer - 5 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck;
- Sojesauce - 20 g;
- Zocker - 10 g;
- Rezeptessig - 20 g;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Soak Pilz am Waasser fir 3 Stonnen.
- Warm de Buedemesche Pärel an enger Bratpfanne, add 40 g Botter, hei Pärpert, Champignons a fréiere 5 Minuten.
- Mix Knuewel, Ueleg, Essig, Zocker, Sojesauce an d'Saison mat Pilzen.
- Chill de chinesesche Salade fir 30 Minutten.
Heihe Salade a Chinesesch - Rezept
All Chinesesch Geméis Salade huet säin eegene Numm, wat d'gastronomesch Préfektioun vun der Stad symboliséiert. Den Heihe Salade, deen nom selwechte Numm benannt ass, ass eng Ausnahm, an eng Analogie vum Harbin Salade. An senger Zesummesetzung, dem selwechten Geméis, Fuchsa Nuddelen a séiss a sauer Kleedung, ass déi eenzeg Differenz schwaach Schärfe.
Zutaten:
- Kraut - 150 g;
- Fachoza - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gurken - 2 Stécker;
- Waasser 400 ml;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Zocker - 40 g;
- Ueleg - 20 ml;
- Chili Pepper - 1/4 Stéck.
- Esseg - 20ml.
Virbereedung
- Simmer d'Nuddelen am kachen Waasser fir 3 Minutten.
- Geméis a Chilli däischter zecken.
- Mixe mat de Komponentë fir ze tanken.
Salade mat Erdnukt - Chinesesch Rezept
De Chinees Eegeschoss Salat huet vill Versiounen. Méi oft ginn d'Erdnuber als Quelle vun vegetaresche Fette bei vegetaresche Snacks benotzt oder den Geschmaach vum Rëndfleesch am nährstleche Fleesch verbessert. An dësem Rezept sinn all Ingrediente präsent, déi d'Nourwel nourcht maachen a berücksichtegen an Vitaminen a Aminosäuren, d'Erdnüsse och nëtzlech, Iessen.
Zutaten:
- raues peanuts - 200 g;
- Rëndfleesch - 150 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pfeil vum Knuewel - 100 g;
- Gurken - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Soja Sauce - 40 ml;
- Ueleg - 60 ml;
- Flakelen aus Chili Pepper - 5 g.
Virbereedung
- Peanut koch fir 5 Minutten.
- Cool a schielen.
- All aner Elementer ginn dënn geschnidden.
- Fréisse Pëllen, Karotten, Rachen.
- Verbannen alle Komponenten.
- Saison de chinesesche Salat mat Sauce a Pabeier.
Frësch Geraie Salade op Chinesesch
Chinesesch Salade vu Gekréien, oder "gebrachene Gurken", ass net nëmme fir säin Numm, awer och fir Kachen Techniken. Fruucht Gekreuzen an zwou Stécker geschnidden, d'Sëllech ze huelen a wuertwollege mat "Schlage" mat engem Messer handelen, ier en de Knacken ass. Dëst geschitt fir ze garantéieren datt d'Geméis méi séier an der Marinade duerchgemaach ginn an als Snack fir e Glas ofgefälscht ginn ass.
Zutaten:
- Gurke - 500 g;
- Chili Pepper - 1 St.
- Esseg - 30 ml;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Ueleg - 20 ml;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Salz - 30 g.
Virbereedung
- Gurken ewech hallef, zerwéiert Sied, schloß a geschnidden.
- Saison mat Esseg, Salz an 20 Minutten halen.
- Dréckt, mat den anere Zutaten.
Salade mat Zong op Chinesesch
Wann et net fir de chinesesche Dressing fir Zalot sinn , huet d'Geriicht vu Rëndfleesch a Gurka eng Chance gehat, traditionell slawesch Sait ze ginn ënnert der Mayonnaise dressing. Dank der Tatsaach, datt gekacht Fleesch a Gurken neutral sinn a liicht gesalkt ginn mat Esseg, Sauce, Botter a Gewierzer. De Salat huet zu enger schaarf, gesond kaloriener Liewensmëttel gedréckt.
Zutaten:
- gekachten Roude Zënn - 450 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Gurken - 4 Stécker;
- séiss roude Zwéin - 1 St.
- Balsamesche Wäin - 20 g;
- Sojesauce - 60 g;
- Ueleg - 40 ml;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck.
Virbereedung
- Cut all de Komponenten an Strips.
- Saison mat Sauce, Botter a Esseg.
- Chinesesch Salade mat Zong a frësche Gurke servéiert an ewechgeholl.
Chinesesch Salade mat Rëndfleesch
Chinesesch Salade mat Rëndfleesch a Gurken ass e Finde fir déi Leit, déi mat Fleesch a frëschgeméissegen Geméis sinn, fir se würdeg ze benotzen. Niewent der Zäit fir d'Gurken ze genéissen, gëtt d'Geriicht schnell preparéiert: Rachen gëtt gebraten a gemëscht mat Gurken, Päffern a Puder. Déi Haaptschwieregkeet ass net d'Fleesch an enger Pan ze iwwerstëmmt, soss gëtt et net mat Sauce erwächt.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 400 g;
- Gurken - 5 Stéck.
- Paprika - 1 Stéck;
- Salz - 40 g;
- Ueleg - 60 ml;
- Séissooss - 80 ml;
- Wäin - 30 ml.
Virbereedung
- Kruuchten pour Salz a verloossen 20 Minuten. Nodeems et dréckt.
- Bratsche Fleesch Brat, kombinéiere mat Gurken a waarme Pärp.
- Saison mat Ueleg, Sauce a Esseg.
Chinesesch Aubergine Salade
Delicious Chineesch Salade ass net nëmmen exotesch, mä och gewéinlech Platen, déi Kombinatioun vu Produkter, wou och d'Europäer envisagéiere kënnen. Also, frittéiert an starchesch beliwwent Aubergine, kombinéiert mat Pabeier an traditionellem Kleedung, ass ganz einfach an der Zesummesetzung an der Virbereedung, awer onheemlech lecker an weist d'Perfektioun vun asiatescher Kichen aus.
Zutaten:
- Aubergine - 1 Stéck;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- e Salami Blat - 2 Stécker;
- Ueleg - 300 ml;
- Stär - 40 g;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Wäin - 20ml.
Virbereedung
- Läffel Aubergine Roude Kraaft a Kraider a Fruucht.
- Scald de roudeehnt Scheiwen aus Pabeier.
- Verbann all Komponentë fir ze tanken a gemittlech mam Geméis ze mellen.
Chinesesch Salade mat Poulet
Chinesesch Salade mat Fleesch ass variéiert mat Zutaten. Fleesch vum Poulet ass net manner esou wéi Rëndfleesch a Schwäin. Dëst ass eng einfach Erklärung: et ass méi séier preparéiert, méi weich a méi zousätzlech, perfekt kombinéiert mat Geméis an Gewierer a finanziell méi praktesch. Chicken Brush gëtt méi oft gewielt, ënnerschiddlech fir Ernärung an Nahrungseffectiounen.
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Peking Kohl - 150 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Esseg - 20ml;
- Ueleg - 80 ml;
- geregelte Ingwer - 10 g.
Virbereedung
- Geschnidden Filet an 40 ml Botter.
- Kachen d'Geméis.
- Mixen d'Ingrediente fir ze tanken mat Hënn a Geméis.