Am Géigesaz zum Engleschen, amerikanescht Frühstück gëtt duerch eng vill méi breeder Palette vu Platen ënnerscheet. Déi traditionell éischt Mëllech vum Dag kënne Pakeelen, Sandwichen, Muffins, Eeër mat Speck, Getreide, Metzgare, Waffelen, Donuts, Bagelen a vill méi hunn - alles ofhängeg vun der Regioun. E puer vun de populärsten Optiounen wäerte mir diskutéieren.
Amerikanesche Buffet - Rezept
Et ass onméiglech un engem traditionellem amerikanesche Buffet ouni Eeër a Speck ze froen. D'Amerikaner selwer wëllen d'Eeër a Pommes fruucht maachen a Gänseleg ergänzen a Guacamole erofhuelen, wat de Rezept aus de nootste südlechen Noperen ugesi gëtt.
Zutaten:
- Brout - 1 Scheibe;
- Speck - 3 Scheiwen;
- Kéis - 1 Scheff;
- Ee - 1 Stéck;
- Guacamol - 15 g.
Virbereedung
D'Scheiwe wäiss Brout gebotzt an engem Toaster oder an enger drénke Pan. Bacon fënnt separat, och an engem drëchene Pikanen, bis Crunch a Fett verléieren. Setzt d'knusperst Streifen op Servietten an huelen d'Eeër. Fruucht d'Glasur, net vergiesst fir ze seasonen. D'Toast mam Avocado-Sauce lutt loossen, e Scheff vum Kéis, knuspätleche Speck setzen, an dann d'Ee.
Amerikanesch Flakelen zum Frühstück
Flëssegkeete mat Mëllech - et ass net sou komplizéiert wéi d'Amerikaner och Flocken a kleng Bars maachen, déi bequem op d'Gaass oder op der Aarbecht sinn, wann Dir de Fruucht bitt.
Zutaten:
- Botter - 75 g;
- Hunneg - 55 ml;
- Prise vun Zimlech;
- Müsli zum Frühstück - 3 Elementer;
- Handmol vu Mandelen.
Virbereedung
Maacht Karamail aus enger Mëschung aus Botter a Hunn. Wann de Karamell d'Färdeg e bëssen méi déif ännert, zimlech Zimt ze addéieren an et lues ze killen. D'Flakelen mat Platen vu Mandelen mëschen an d'Karamell iwwert d'Kaff. Nodeems d'Mëschung alles vergläicht an eng quadrat Form a verloosse se ze setzen, da schrëft.
Amerikanesch Pfannekonnen fir e Kaffi
En aneren integralen Attribut vu Fruucht am amerikaneschen Stil - Punke - lëschteg Pikanen, déi mir léiere wéi Dir méi nozekucken.
Zutaten:
- Miel - 135 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Mëllech - 135 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Geméis - 35 ml;
- Zocker - 45 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Bereet Iech eng Mëschung aus trocken Zutaten a mécht se d'Eeër mat Mëllech ze schéissen. Huelt d'Hälfte vun de Flëssegkeeër an d'Dréchemischung, rëm bis homogen, fügen déi aner Flëssegket an Vanillin. Huelt den Teig fir 15 Minutten, a fruucht sech op béide Säite bis erem gekacht ass. Serve mat Botter an Ahornsirop.