Traditionell éischt Platen ginn op engem Fleeschbieréik preparéiert, awer fir eng Rei Menüen, kënnt Dir variéieren andeems Dir eng Borsch ouni Fleesch ze preparéieren, wat nach ni schlëmm nach méi schlëmm ass. Vegetaresche Liewensmëttel hunn en ongléckleche Geschmaach, et wäert räich a ganz zefriddestellend sinn.
Wéi Dir sollt Borscht ouni Fleesch kochen?
Fir e Geméis Borsch ouni Fleesch ze maachen, beobachten verschidden Feierstoffer:
- Lenten Gericht gëtt op Waasser oder Geméis ausgelooss. Um Enn vu Kachen muss gefilmt ginn.
- D'ideale Zutaten fir Bortsch ouni Fleesch sinn: Rënd, Tomaten, Kéis, Zwiebelen, Metzger, Kartoffel.
- Borsch ouni Fleesch ass dacks mat Knuewel klenge Knascht. Wann et keng Zäit ass fir den Teint ze knechen a Bratschen ze baken, kann de Knuewel gerot sinn.
Borsch ouni Fleesch - e klassesche Rezept
D'Geriicht gëtt oft vun deenen, déi zum Vegetarismus héieren. Roude Borsch ouni Fleesch gëtt ouni Fleeschprodukter a Geméisgas virbereet. Obwuel dës Ingredienten net ofwénken, gëtt d'Nahrung räich a lëschteg. D'Virbereedung hëlt manner Zäit wéi traditionell, a Komponenten kënnen einfach an der Kichen fënnt.
Zutaten:
- Kabbel - 400 g;
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Salz.
Virbereedung
- Kuckt d'Pan mat 1,5-2 Liter Waasser.
- Kabbel a Potatoeën am Waasser kachen, koch fir 30 Minutten.
- Muerten a Rëndel fri.
- Füidd den Zeller, Tomaten. Stew fir 15 Minutten.
- Kombinéieren déi zwee Deeler an enger Pan. Huelt d'Gewierzer a kachen d'Borsch ouni Fleesch fir 10 Minutten.
Zorte Suppe ouni Fleesch
Während dem Fasten ass et méiglech mat Borscht a Kraut ze kachen ouni Fleesch. An der klassescher Versioun vum Dëppe kënnt Dir de Sauerkraut schneiden, d'Blummen ersetzen den Esseg, ginn e séieren Äis. Et ass wichteg fir d'Liewensmëttel ze bréngen, fir datt et 1,5 Stonnen virum Lunch oder Owes gekacht ass. An dësem Fall sinn d'Aromaen an Aromen vun de Zutaten an engem Bouquet gemëscht ginn.
Zutaten:
- Kabbel - 400 g;
- Rüet - 1 St .;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- de Sauerampel;
- Salz.
Virbereedung
- Kéint 2 Liter Waasser, et gi Kott a Kraider kruuten a koch eng hallef Stonn.
- Maacht e Brout, addéiere bis zum Waasser.
- Séiss Salz, Päfferkart, Cook Bortsch genéissen ouni Fleesch 10 Minutte.
Borsch ouni Fleesch mat Sauerkraut - Rezept
Dëse Variante vun engem Gericht wéi Borsch vu Sauerkraut ouni Fleesch huet e klenge Geschmaach an Aroma. Sidd Dir et probéiert, all Dag ze kachen an ze iessen. Wann de Kohl do extrem sauer ass, sollt et kale Waasser ofgerappt ginn oder de Salzlack ausdrécken. Dëse Bestanddeel ass ganz harmonesch a Gréngs kombinéiert.
Zutaten:
- Waasser - 2,5 Liter;
- Gromperen - 3 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Rüet - 1 St .;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Salz.
Virbereedung
- Kach Waasser, Gourmand an Kartoffel, Kraut a kachen fir 5 Minutten.
- Maacht d 'Braten. Fritt fir 2 Minutten.
- Put Grat Rëndfleesch op der Bratpfanne a fréiere 10 Minutte méi fritt.
- Huelt d'Nuddelen a gitt d'Geméis bis mëll.
- Huelt d'Geméis an engem Kuuscht, kachen fir e puer Minutten a sâtze Salz. Fuert elo e puer Minutten a kënnt aus der Hëtzt ofhuelen.
D'Rezept fir gréng Borsch ouni Fleesch
Fir dës Variant vum éischten Iesse virbereeden, wéi gréng Borsch ouni Fleesch, gréng Erbär a Spigel benotzen. Béid Komponenten hunn et e reiche Geschmaach. Fir ze kachen kënnt Dir frësch a kawas Erbossen huelen. Et gëtt recommandéiert fir d'Iesse virbereeden un d'Geschwindegkeet vun der Zäit ze preparéieren, se verluer seng Gutt, wann et een Dag oder zwee dauert.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kraut - 300 g;
- Zwiebel, Karotten, Rüschen - 1 St.
- Konserven - 0 Bananen;
- Sauerampel - 0.5 beam;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen d'Geméis.
- Maacht Kartoffel am kachen Waasser. No 3 Minutte Karroten, Zwiebelen a Kache fir 5 Minutten.
- Beets Beets, Erbär a Sauerampel. D'Tomaten wuessen an se an eng Kuuscht maachen.
- Kachen d'Börsch gréng ouni Fleesch 10 Minuten, huelt vun der Hëtzt.
Borsch mat Zoossiten ouni Fleesch
Wann Dir wëllt e befreesend räiche Gericht erreechen, da kanns de Borsch ouni Fleesch maachen, e Rezept aus deem d'Zousatz vun Würstplacken enthält, d'Fleeschkomponente ersat an e originalen Geschmaach ginn. Zousätzlech wäert d'Iesswueren nach onheemlech nëtzlech sinn, e vollherzige räiche Mëttesplace ersetzen an déi üblech Ernährung variéieren.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Kraut - 300 g;
- Zwiebel, Karotten, Rüschen - 1 St.
- Wippelen - 5 Stécker;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen d'Geméis.
- Am kachen Waasser drénken Gromperen an Zoossisseuren. Kuke fir ongeféier 20 Minutten.
- Maacht e Brout, fügt eng Paste am Enn.
- Kéiers de räich Borscht ouni Fleesch fir eng 5-10 Minutte.
Borsch mat Bounen ouni Fleesch - Rezept
Roud Bounen sinn e excellent Ersatz fir Fleesch, well et Geméisbio steet. Mat dësem Zutat, fir e Mager Schuel ze preparéieren, muss et owes an kaltem Waasser erwascht ginn. Egal wéi einfach Techniken beobachten, gëtt et méiglech, e Geriicht ze koennen, déi d'ganz Famill wäert léiwer maachen. Addierquellen hëllefen de bulgaresche Päfferot.
Zutaten:
- Bounen - 200 g;
- Kéis - 200 g;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Beets - 200 g;
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Gewierzer.
Virbereedung
- Kachen d'Bounen bis mëll.
- Fruucht d'Zwiebelen a Muerten.
- Füügt d'geriwwe Rübe. Paste a Waasser (en halleft Glas) fir ze vermëschen, gitt zu Geméis. Stew fir 10 Minutten.
- An engem Container pour 2,5 Liter Waasser ze kachen. Géi d'Gromperen. No 5 Minutte addéieren d'Bounen a Geméis aus der Bratpfanne.
- Déi lescht Läscht a Kraaft a Kaartepiper. Kéiers Borsch mat Bounen ouni Fleesch, bis d'Geméis mëllt
Rezept fir Borsch mat Champignonen ouni Fleesch
Mat verschiddenen Zutaten erakënnt d'Liewensmëttel nei Goûten. Een aneren ongeléist populäre Rezept ass Bierg ouni Fleesch mat Pilze , déi liicht preparéiert a séier ze iessen. Mushrooms kënnen e - frësch oder ausgetauschtert, Chanteller, Wäiss a Honorarkariken. Déi Haaptschwieregkeet si sech drëm këllen dräi Stonne virdrun ze kachen. D'Geriicht ass erlaabt ze bréngen ze ginn fir ze servéieren.
Zutaten:
- Champignonen - 150 g;
- Kraut - 250 g;
- Rüet - 1 St .;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Waasser - 2 l;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gewierzer an Kraider.
Virbereedung
- Mushrooms ze killen fir 10 Minutten. Da fléien d'Waasser an d'2 Liter frëschem Waasser.
- Zitéiert Zwiebelen, Muerten a Riefzorten. Klickt op d'Paste.
- Kach Pilz 10 Minuten, add Kartoffel, a no 7 Minutte Kabbel. Kënnen bis mëll.
- Huelt d'Geméis an der Pan vun der Bratpfanne, bréngt en köstlech Borsch ouni Fleesch fir e puer Minutten.
Borsch mat Bounen a Pläng ouni Fleesch
Et ass eng ganz interessant Manéier fir Bortscht ouni Fleesch op dem Waasser ze maachen. Mat Bounen, kanns de Prongen virbereeden, déi d'Nuddelen mat nëtzleche Stoffer bereet sinn. Zousätzlech ass d'getrockene Fruucht e Pikanen. Bereet fir d'Iessen mat Lentillen, déi méi séier wéi gekacht gekacht gëtt, an dësem Fall, Kartoffle gëtt hinzeginn, wann Dir wëllt.
Zutaten:
- Waasser - 2,5 Liter;
- Rumeelen, Zwiebelen, Muerten - 1 St.
- Kraut - 300 g;
- Bounen - 0.5 Coupe;
- Gromperen - 2 Stécker;
- prunes - 7 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Beans kachen.
- Roude Fëschbraten an enger Pan.
- Kukk Waasser a gefeelt an et hackert Kartoffel, Zwiebel, Karotten a Rëndelen.
- Koukouen a addéieren a Waasser. Kuk ginn bis erweecht Geméis
- Prongen ass geschnidden an a Waasser ofgestraalt. Kache fir 10 Minutten.
Borsch ouni Fleesch an engem Multivark
Ganz einfach ass de Rezept fir Borsch mat Rüben ouni Fleesch, wann et geschitt mat der Hëllef vun engem Multivark. Fir d'Déieren rot a hell ze maachen, wann Ënnerdréckt Rüben wéineg Wäin oder Zitroune süchteg sinn. Fir de Geschmaach vum Iesse Diversifikatioun ze diversifizéieren, Champignonen oder Eeër ze addéieren, d'Buedem zervéieren als Greens, Gewierzer.
Zutaten:
- Gromperen - 500 g;
- Beets - 200 g;
- Kraut - 300 g;
- Muerten - 150 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. l.;
- Zon - 1 Stéck;
- Esseg - 2 Tsp;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Zwanzegt Zwécke a geriwwe Mierer hunn an eng Schuel geluecht an de "Hot" -Modus.
- Ofschneidungsrumm mat Esseg.
- An engem Multikultum verbannen Rüben a Geméis. Waarm fir 5 Minutten a mixen.
- Niewt Nuddelen, Salz a Pabeier. Huelt d'gehackte Kartoffel a Kabbel.
- Gidd an 3 Liter Warm Waasser, koch am "Quenching" Modus.
- Am Schluss kënnt de Knuewel.