Pizza ass e nationalen Plat du Italiën an ee vun de populäersten Platen an der Welt. Déi italienesch Wuert Pizza kënnt aus pizzicare, dat heescht "scharf". Si gëtt preparéiert an der Form vun engem ronnen Open Cake. Den traditionelle Rezept ass mat Tomaten bedeckt a geschmolten Kéis, dat ass den Haaptzoustand.
Mir deelen Iech e Rezept fir hausgemaache Pizzas mat enger Zooss. Et ass deejéineger deen am populärste vun den italienesche Kuscher ass.
Zutaten:
- Miel - 2 Elementer;
- Waasser - 1 Element;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz;
- Esseg oder Zitateräure;
- Botter - 300 g;
- Tomatenpasta;
- Kéis
- 'Zoossisserei;
- Tomaten;
- Zeller;
- Bulgaresch Peffer;
- Geméisjus.
Virbereedung
D'Rezept fir selwergemaachte Pizza mat Sauce ass einfach ze preparéieren. D'Zuel vun Ingredienten, d'Kompositioun vun der Füllung, wéi och d'Gréisst vun der Pizzaschéisse kann a senger Erklärung, Chancen a Geschmaach geännert ginn. Dofir gi séier a praktesch en italienesche Kuch ze preparéieren. Pizza Tess ka benotzt ginn: Puff, Kefir oder Pirozhkovoe . Et kann Hef oder Bezdrozhzhevym sinn. Awer de Wee kann et am Geschäft kaaft ginn oder selwer selwer gekacht ginn.
Fir eise Rezept fir Pizzeria mat enger Wipp, bereet e Pâtisserie ouni Heefeg .
Gefeelt Miel duerch een Sief op d'Schneidegrafik. Mir maachen eng Rous an der Miel a fänken Waasser, Eeër, Zitater (oder Esseg), Salz. Mir knéit bis den Teig homogen ass. Mir packen et an e Ball an setzen en op en Dësch, mat Miel opgestallt. Deckt mat engem Handtuch a léisst fir 30 Minutten de Geeschtel gutt maachen a gutt gerollt.
Mash de Botter, add d'Miel a grëndlech méiss. Vum Ueleg bilden mir en eckege flächende Kuch. Dee gëtt mat Miel gestuerzt a gerullt, sou datt et an der Mëtt décker war wéi op de Kanten. Am Zentrum setzen mir e Kuch aus Botter, mir packen et mat den Kante vum Teig an mir patchen. Top mat Miel a suergfälteg, ouni Pressen, an e Layer iwwer 1,5 cm déck. Lass fir 10 Minutten a rullt nees op eng Déck vu 1,5 cm. D'Miel enthalen, addéiere et véier Mol. Fuert 20 min. Elo hëlt et eraus, addéiere et véier Mol a probéiert d'Prozedur erëmzefannen. Eis Batter ass fäerdeg.
D'Bakblech mam Geméiswierk schmiere a verbrennen den Teigs. Mir decken et mat Ketchup, Tomatenpaste, Kartoffel oder Grillen.
Mir reele Käse op engem grousse Raster. Rett net op den Haaptzoufwerter, well et Äert Iesse Juesch a Weichheet gëtt. Dofir sprëtzen de Teigs mat enger décke Schicht Kéis.
Mir hunn d'Zooss mat Strooss oder Krees geschnidden an et op d'Teig verdeelt. Dir kënnt verschidden Zorten Wurst benotzen. Zum Beispill, gekachten, Salami oder Cervelat.
Lo stellt d'Tomaten, Zwiebel, Bulgaresch Päffel a sprëtzen op der Pizza.
D'Rezept fir Pizza a Wipp huet seng Haaptzutaten. Mee Dir kënnt aner benotzen. Zum Beispill, Uebst a Geméis, Fleesch a Metzlerei, Pilze an Nëss, wéi och Kraider, Gewierzer a vill méi. Et hängt alles vun Ärer Fantasie an Interesse an kulinareschen Experimenten.
Endlech den Bakbecher mat dem Produkt an engem erhueltem Ouer setzen a fir 15-20 Minutten eppes backen. Elo en einfach Rezept fir eng Pizza mat enger Zoossis gëtt ëmmer an den Fingerspäiler!
Mir huelen e italienesche Kuch aus dem Ofen. Op Wonsch kann de Backen mat Gréng zougemaach ginn, dat et e spezielle Frëschheet an Hellegkeet ginn. Mir hunn Pizza op enger grousser flotter Planz verdeelt a geschnidden mat engem speziellen oder gewéinleche Messer fir 4, 6, 8 oder méi Stécker. Pizza op den Dësch servéiert.
Dir kënnt Pizza mat der ganzer Famill kuken. Dat wäert d'Bezéiungen méi staark maachen, a Kachen Pizza ass méi interessant a lëschteg. An Dir kënnt och eise Rezept vu lecker Pizzas mat Sauce mat Äre Frënn deelen. Genéisst Äre Appetit!