Eng Alternativ zum Vitaminen kaaft, ass e Naturprodukt an der Form vum Meerschwäin mat Zocker. Sou eng Virbereedung kann zu Dosen zougemaach ginn an am Hierscht a Wanter gespaart ginn, an Äre Kierper mat Vitaminen A, C, Grupp B, PP, R, K, E, A a vun enger organescher Séisser bezeechnen, an dank Flavonoiden, Seeféiwerer kënne ganzt Joer ganz gesond bleiwen .
Seesch-Puder, mat Zocker
Dëst Rezept ass als nëtzlech, als ett hei dobäi sinn, datt d'Fruucht vum Seefëschter keng Hëtztbehandlung ausgesat ass, sou datt all d'Nährstoffer behalen.
Zutaten:
- Mierdousen - 1 kg;
- Zocker - 1,5 kg.
Virbereedung
Seabuckthorn mat Zucker bis Homogenitéit. Dat kann an der aler Manéier gemaach ginn, mat Hëllef vu Mier a Pistelen, an Dir kënnt d'Fruucht mat engem Mixer ze briechen oder duerch eng Fleeschrauerei passen.
Déi entstinn Pure ass zu Dosen gegudt, mat e puer Eiseperioden aus Zocker aus Uewerfläch bedeckt an mat engem Deckel bedeckt.
Dee Buckthorn, mat Zocker kann am Kühlschréiege fir bis zu 3 Méint opbewunnt ginn, also recommandéiert fir 2 Portioune vu sou eege Liewensmëttel ze kochen: eent vun de frësche Beeren virum Hierscht a vum zweeten aus gefruerenem, am Ufank vum Wanter.
Sea-Buckthorn mat Zocker fir de Wanter
Wann Dir Är vill Buckthornbunnen am Mëschung vun der Miel ze verduerwen ass, da gëtt dës Rezept speziell fir Iech gemaach. Hei gëtt de Meerschwäin mat Zocker säin maximalen Benefice behalen, well se och keng thermesch Behandlung maachen, an d'Konsequenz vu sou ee Billet gëtt vill méi agreabel wéi soss.
Zutaten:
- Zocker - 1, 5 kg;
- Puree aus Mierenduckchen - 1 kg.
Virbereedung
Fir de Seesch-Pëtrotpüree ze maachen, d'Fruucht muss gebueden vu Blieder a Pedikelen, gutt gewascht an getrocknegt ginn. Aacht-Buckthorn Beeren mat engem Mixer a Schleewe mam engem Séi. De Rescht Kuch soll op eng duebel Schicht vu Gaze iwwerginn an direkt an d'entsteckte Kartoffel gequetscht ginn. Wielt elo d'Mëschung vun de Gromperen an d'noutwendeg Quantitéit vun agéréiert Zucker. Mir zielen d'Zucker am Seesch-Pëllen Pureeër, mir schécken d'Mass op sterile Dosen a rullen. Aacht Meeschaucher mat Zocker spiere sollten an engem coolen Plaatz sinn.
D'Rezept fir Meesch-Buckthorn mam Zocker
Well déi meescht vun de Vitaminen A an E an Plastiden enthalen sinn, Jusen mat Pulp weisen e Virdeel wéi nëmme liicht agelagte Jusen. Kachen se och einfach a kee spezielle Ausrüstung ass néideg, nëmme Beeren an e Edelstahlsieb.
Zutaten:
- Mierdousen - 1 kg;
- Zocker Sirup - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Sea-Buckthorn a kachen Waasser fir 2-3 Minutten. Scalded Berries grindéiert duerch e Sang an gemëscht mat Zucker Sirup fir ze schmaachen. Zréck d'Mass op d'Feier an bréngen et op eng Temperatur vu 60 Grad. Mir ronderëm d' Meer-Buckthorn-Saft op steriliséierter Dosen, decken mat Lidder a versuergen op e Waasserbad an 90 Grad 20-25 Minuten steriliséiert (fir halleft Dosen). Elo kënnt de Jus mat de Këschten.
Sechschwäin mat Zocker an Äppel
Méi lecker, awer e bësse manner nëtzlech Optioun vu Meeschaucherollet fir de Wanter ka mat Brat gebrannt ginn. D'Kombinatioun vum Meerschwäin an Uebst ass net onkomplizéiert, awer en Apel ass allgemeng e Klassiker.
Zutaten:
- Beeren vum Meerschwäin - 300 g;
- Äppel - 2 Stécker;
- Waasser - 1 1/2 Elementer;
- Zocker - 1 Element;
- Sirop Agav (optional) - 2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Mäi Äppel, mir si rëm vu Schielen a Kär a Séiss, a schneiden an d'Kibels. Piepen vun Äppelen an enger Pan mat Waasserpapp, setzen all Waasser a kachen, nodeems d'Flësseg sëtzt 5 Minuten. Nodeems d'Zäit ofgeléist ass, hu mer den Inhalt vun der Pan ze benotzen mat engem ongeschiedene Mixer, add Zocker a Agavir Sirop. Zréck d'Mëschung op de Feier a koennt op eng kleng Hëtzt fir 20-25 Minutten. Mir setzen de Jam on sterile Glanz a rullen up d'Lidder.