Et gi vill Rezepter fir d'Virbereedung vu Pärel Gerste: op Mëllech, Waasser, Geméis etc. Loosst eis e puer vun hinnen mat Iech kucken.
D'Rezept fir Päipergier am multivariate
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 0,5 Dëscher;
- Fett - 50 g;
- Salz, Bicherlaf - ze schmaachen;
- Muerten - 1 Stéck;
- Waasser - 300 ml;
- Péiterséilech.
Virbereedung
Pearl Croup ass gewäsch, e puer Mol änneren d'Waasser a siwecht ongeféier 3 Stonne. Salo an d'Kibell geschnidden. Carrots ginn gereinegt an geréit op e Rutsch. An enger Schuel vu Multivarka verbinde mir Fett, Karotten a mir setzen e Blieder. Fuert den "Bake" Programm a kacht 10 Minutten.
Dann huelt d'Bucht verléift an d'Pärrescht Gerüscht verdeelt. Mir drénken am Waasser, setzen d'Salz nach e schmaachen, mëschen a koachen fir eng aner 20 Minutten a wielt de Programm "Krupa". Fuert weider 10 Minutten am Modus "Heizung", leeft op Placken a sprëtzen mat frësch gehackte Petersilie. Ma, dat ass de Pärel Geriicht an de Multivarque ass prett!
Rezepte fir Pärel Gerste mat Trout
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 1 Element;
- Kott Stech - 1 Topf;
- Zon - 2 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De Rezept fir Pärel Gerste ass ganz einfach: Knuewel, Zwiebelen a Mier wäéien gereinegt a gewaschen. Duerno klëmmt de klenge Ray eng kleng, e Karrott an dënn Bunnen, a kniwwelt de Knuewel duerch d'Press. Mir hunn Fett vun der Pëllen an eng Puder gesat, et op de Feier setzen a schmiss. Duerno verdeelen mir de Zwiebel a leeden laanscht. Karrotten addéieren, ruffen e bëssen a Knuewel. Pearl Croup gëtt grëndlech gewäsch, mat Waasser gekacht ginn an op de Uewe gefouert. Heëtzt fir ze kachen a koachen fir ongeféier 10 Minutten. Duerno spull d 'Lächer a verdeelen et op d'gebriddereg Geméis. Alles gemat, mat Waasser killt, mat Salz a Pärser geséit. Mir bréngen alles zum Kachen, maachen Feier op e Minimum, bedecken en Deckel a kachen, wann néideg et Waasser. Am éischten Deel hunn mir de Pëllen verbreet, mixen a schloen de Feier. Mir ginn Pärelgeriwwelen mat gedonktem Fleesch fir 15 Minutten a servéiere se op den Dësch.
Rezept fir Päipergier wéi Geméis
Zutaten:
- Pärel Geriicht - 200 g;
- Waasser - 500 ml;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Tomaten - 1 Stéck;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Zeller - fir ze schmaachen
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Péiterséil - e Buff.
Virbereedung
Mir gréissen d'Grotte gutt virum Kuch, setzen d'Multivarken an d'Schuel, fëllt se mat Waasser an setzen den "Buckwheat" -Modus. D 'Ventil gët während de Kachen ëmmer rem geläscht. Während de Korrosioun gekacht ass, huelt d'geschuelte Zwiebel, Pabeier a Tomaten fein. Mir verschwannen all d'Geméis, ausser den Tomato, an de Multivark an de "Baking" -Modus. Fry 10 Minuten. Fuert dann d'Gerescht, dobausse gutt a waarm fir eng weider 5 Minutten.
Wann de Garnéieren lues a lues am Multivark läit, da wäerte d'Geméis ganz gutt sinn. Huelt d'Tomato am Kachgeschmack an der leschter Veruerdeelung un, direkt un der Dësch.
D'Rezept fir Pärelgerierk op dem Waasser
Zutaten:
- Pärel Gerste - 100 g;
- Kältekadere - 50 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméisjus.
Virbereedung
Squid Ringe ginn zuerst mat héijen kochendem Waasser geleet an duerno ofschleefen ënner kaltem Waasser. Geméis gewiewt, gereinegt a melenko gehackt. Karroten dräi op engem grousse Riet. Mir schneiden d'Fritt Geméis am Geméiswierk. Rings vu Kéis hunn Fritten an Ueleg gebrannt. Croup e bësse waarm an enger Pan, erem an eng Pan gesat, Waasser koch Waasser brëngt an ze schwellen. Duerno hunn d'Kaffi op der Uewerfläch matgemaach a kocht mam Kofferschléi bis fäerdeg. De gekachte Croup ass mat Tintenfudder a Geméis gemëscht ginn, Salz, gemëscht an on Portiounen Placken.