De klassesche Rezept fir d' Lasagne verbraucht keng Champignonen op d'Fëllung, mä et gi keng streng Regelen am Kachen, sou datt de Pilz Fans net bescheide ginn an de Liiblingsstécker op d'Rezept bréngen.
Rezepte fir Fleesch Lasagna mat Pilzen
Zutaten:
- Blieder fir d'Lasagne - 1 Pack.
Fir wäisser Sauce:
- Botter - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - halleft Joerhonnert;
- Mëllech - 4 Elementer;
- "geréiert" Parmesan "- 1 Element;
- Feld Muskat - Prise;
- Salz, Pabeier.
Fir rout Sauce:
- Tomaten am eegene Jus - 1 Topf;
- Zwéin - 1 St.
- Champignonen - 500 g;
- Hackfleisch - 500 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Roserei, Thymian - 1 Branche;
- Salz, Pabeier;
- geréit "Parmesan" - 1 Tess.
Virbereedung
Loosst eis mat der Preparatioun vun der rouder Bolcneseauce un . An enger Bratpfanne si mer d'Olivenueleg erwärmt an eis op déi zerdréckelen Zitroun mat Pilzen ze froën, bis d'Feuchtigkeit komplett vun der leschter ass. Zum Passer-by, add the mutt Fleesch a Fett dat ze fro uphill until it grabs. Nodeems d'Tomaten an d'Bratpfanne an Ärem eegene Jus zitt an d'Kraiderkraaft, Kraider, Salz a Pärd gesat ginn. De Bratpfanne deckelen mat engem Deckel a simmer d'Sauce bei ongeféier Hëtzt vun 30 Minutten.
Parallel wäerte mer zu wäisser Sauce. An enger Bratpfanne sinn d'Botter geschmëlzen an et d'Miel ze maachen. Soubal d'Miel ze brong ass, gëtt en dënnen Stream vu waarme Mëllech. Mir mëschen de Séiss sou datt keng Klumpen geformt ginn. Kukk der Zooss bis déck. Mat Salz, Pärpert, Muskat a Kéis.
Blieder fir d'Lasagne si gekacht an alternativ liesen op eng wäiss oder roude Sauce. D'Uewerfläch vum Dëppe gëtt bestëmmt mat Kéis an all Kéier an engem preheheegen Ofen bis 200 Grad. Lasagne mat gerappten Champignonen fir en einfacht Rezept goufe bereet an 30-40 Minutten.
Rezept vu Geméiser Lasagna mat Pilzen
Dëst einfach Rezept vun der Lasagne mat Pilzen perfekt ass an de vegetaresche Menü.
Zutaten:
- Geméisjus;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Zwéin - 1 St.
- Zucchini - 2 Stéck.
- Champignonen - 300 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- "Mozzarella" - 2 Elementer;
- "Ricotta" - 1 1/2 Artikelen;
- Tomato-Sauce;
- Blieder fir d'Lasagne.
Virbereedung
An enger Bratpfanne opweises de Geméiswierk an op d'Ueleg ze frittéiert Zwiebel a Pärelen. Wann d'Geméis mëllt, addéiere se ze dënnen Zucchini-Réng a Pilzen. Fudder de Fruucht bis all d'Flësseg vun der Bratpfanne verdampft.
Mixen déi zwee Zorten vu Kéis mam Ee, awer net vergiessen, e puer Kéis ze lounen fir d'Uewerfläch vum Dëppe ze bestreiden.
Blieder fir d'Lasagne si gekotéiert an ablackend Tomatenooss, Kéise mat Geméis. D'Lasagne mat de Rescht vu Kéis verdréchen an an e virgeheeschttem op 180 Grad Opléisung fir 45 Minutten.