Punkkeys - e Rezept dee fir eng kuerz Zäit den Titel vum Haaptmotiv vum Frühstück op der Welt gewonnen huet. Wäiss Stäck mat engem Stéck Botter, gefaellt mat Ahornsirop oder Hunnen - ass net all Kaasm dat vun engem Daag beginn? Dës amerikanesch Versioun vu Pancakes kann an enger Saach vu Minette virbereet ginn, souwuel fir déi lächerlech Sonndes mornings a fir de beschten Alltag.
Punkkeys - Rezept klassesch
Amerikanesch Punkken an hirer authentescher Form, sinn vill méi fein wéi déi vun hiren expressiven Variatiounen, déi an de leschte Joren populär ginn. D'Tatsaach ass datt am Original, den Teig fir si, wéi och fir déi méi üblech Pfannen fir eis, an de Frigo fir 15 Minutten bis hallef Stonn ze halen. An dësem kuerze Moment ass d'Glutenmehl Zäit fir "z'entspanen", wat de resultéierende Produkt erofgesat gëtt, méi grouss, loft a mëll.
Pancakes op Kefir - Rezept
Déi meescht wonnerschéiner Punkskocks, déi mir op den Dëscher vun den haitegen Charaktere vun den amerikanesche Filmer am Frühstück gesinn hunn, ginn just op enger saurer Milchbasis - Botterilch. Wann Dir d'lescht op den Regaler vum lokalen Maart fannen ass - zéckt net ze kaafen, soss kann dëse Mëllechprodukter duerch e méi weit verbreet Kaeffer ersat ginn.
Zutaten:
- Miel - 100 g;
- Zocker - 50 g;
- Soda - ½ Tsp;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Kefir - 180 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Geméis Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
- Virbereet vu Päikafe, léisst d'Trocken Zutaten duerch den Séi. Dës Bewegung wäert net nëmmen hëllefe vun de Klumpen an der Mëschung ze liwweren, awer och mat Sauerstoff sättegen.
- Déi ausgewielten Séisskerch, zesummen mat Kefir an Ee, probéieren suergfäeclech e Séisswaasser.
- Hei, raus am Ueleg, sou datt de Fruucht net op der Bratpfanne verlooss ass.
- Kombinéiert déi zwee Gemëschë zesummen, kniwwelen erof an drénken un d'Réischeng, ronn engem Véierel vum Glas pro Portioun.
D'Rezept fir Pikanen op Mëllech
Pancake - e Rezept fir Variatioun, déi d'Benotze vu verschiddene Sauermilchprodukter an der Basis hunn. Fir all d'Alkali z'erlöschen, déi zu der Mëschung hinzeginn, musst Dir eng kleng Sauer ginn, zB e Esseg oder Zitrounejus. Viru Kachen, ass et rëm ze recommandéieren fir de Pâtisserie fir Pâlau an der kille, op mannst 10 Minutten ze verloossen, sou datt d'Soda Zäit hat fir komplett ze léien.
Zutaten:
- Mëllech - 170 ml;
- Esseg - 25 ml;
- Miel - 100 g;
- Zocker - 50 g;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Ee - 1 Stéck;
- Soda - ½ Tsp;
- Prise vanillin.
Virbereedung
- D'Rezept fir Punkken zu Hause beginnt mat der Verbindung vum éischte Paar vun Elementer. Setzt dës Mëschung bäidroen, fir d'Mëllech Sauer ze maachen a während dëser Zäit süchteg Elementer aus der Lëscht ze maachen.
- Maacht d'Sauermilch mat all de aner Ingredienten, a verdeelt den décke Dach fir 10 Minutten.
- Fréit a Portiounen, léisst ëmmer gutt Braun aus enger Säit virum Dreemen.
Pfannkuchen mat Bananen
Banana Pancakes sinn e Rezept deen esou gesond wéi méiglech ass an all Sports Enthusiast adaptéiert gëtt, well et vill komplexe Kohbhydraten a langfristeg Kampf mam Hunger enthält. No hirer Textur a Geschmaess si si ähnlech wéi d'klassesch Versioun vum Iessen, awer keng Elemente, déi üblech sinn fir all Backen an der Kompositioun ze hunn, wat de Kalorie-Inhalt erreeche kann an d'Verdaubarkeit erhéijen.
Zutaten:
- Flëssegkeete Flakelen - 1 Element;
- Bananen reift - 1 Stéck;
- Mëllech - 50 ml;
- Apfels Esseg - 15 ml;
- Ahornsirop - 15 ml.
- Pudder fir Backen - 1 Tess. Läffel.
Virbereedung
- All Elementer vum Dëppe werfen an d'Schuel vum Mixer a bëschen bis gutt.
- D'Flacke absorbéiert d'maximal Liquiditéit a versuergt sech fir eng Viskositéit, léisst den Teig 5-10 Minutte verlassen.
- Huelt ouni Ueleg, an enger Bratpfanne mat onbestännegen Uebstéck, a servéiert mat Bananeneschnësser an zousätzlech Sirup wann néideg.
Chocolate Punkcakes
Schockela Punkkakele sinn e Rezept fir "kapisch". D'Tatsaach ass datt wann Dir Schockela Chips addéiert oder direkt un d'Mëschung fillt, während hirem Braten, se ganz einfach ze brennen, net nëmmen de Geschmaach verwinnt, mee och d'Erscheinung vum fertigen Produit. Fir dëst ze verhënneren, gitt e klengt Teig an enger Bratpfanne, sprëtzen mat Krümel a gitt méi iwwer e Mëllechstéck, also vermeide Dir direkten Kontakt vum Additiv mat Hëtzt.
Zutaten:
- Miel - 100 g;
- Pulver fir Backen - 1 ½ Tsp;
- Zocker - 50 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Bottermilch - 250 ml;
- Schockela ageriicht - 1/3 Tabe.
Virbereedung
- Déi éischt Paar vun Komponenten sinn gutt matenee verbonne ginn.
- Schléit d'nächst dräi a sorgfält fir d'Trockenmixe pour.
- Schafft den Teep mat engem Spatul, awer net ze laang, einfach déi gréisste Klumpen ze entfernen.
- Fëllen an engem erhaschteten non-Stick Bratpfanne.
Pumpkin Pumpkins
Punkkeys - e Rezept deen e riesegen Sortiment vu verschiddenen Nahrungsergänzungen erlaabt. An der Saison kënnen frësch Beeren an Fruuchtstéck benotzt ginn an am Käl - Geméis Pure, zum Beispill Kürbis. Dir kënnt et fäerdeg oder selwer gemaach: Kuckt d'Kürbisschnouer mat 200 Grad a Weichheet, then mat engem Mixer oder manuell zesumme mat engem Duebel fir Homogenitéit.
Zutaten:
- Miel - 150 g;
- Zocker - 50 g;
- Bakpulver - 2 Tsp;
- enger Prise vun Zëmtpudder, Muskat a Ingave;
- Bottermilch - 250 ml;
- Kürbis purem - 4 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
- Füügt all Elementer aus der Lëscht op eng déif Këscht, wackelen se zesummen, bis Dir en décke a eenheetleche Teint kritt.
- Loosst et an 10 Minutte killen.
- Kuch Kürbiskonserven an enger geölter Bratpfanne fir 2-3 Minutten op all Säit, a servéiere mat Botter an Hunn.
PUNKEYS ZU WATER
Fir Iech e beschäftegen Wochende Moie fir ze kachen a séier ze kachen, probéiert eng preparéiert Mëschung fir American Pancakes ze benotzen, déi an engem groussen Supermarché verkaf gëtt. In der Regel ass et schon eng trocken Mëllech, zesummen mat aner trocken Zutaten, sou datt Dir nëmmen e bësse Waasser, e bësse Botter an e medium Ee (jee no dem Fabrikat) kënnt dobausse fanne. All Zousatzstoffer fir ze schmaachen sinn och wëllkomm.
Zutaten:
- drësch mix - 2 ½ items;
- Kuelewasser - 200 ml;
- Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
- Éier Dir Cookiën Kuchen, cool d'Waasser gutt.
- Gitt Öl an d'Waasser an d'preparéiert Mischung a kombinéiere alles, mat enger Schuel.
- Huelt den Teig fir 10 Minutten.
- D'Rezept fir Pfannekonnen ass bal komplett fäerdeg, et bleift a Portioune fir den Teig 2-3 Minutten ze braten an enger net-Stick Pan.
Pfannekësch ouni Eeër
Fir Leit, déi Produkter vum Déiereschäin aus hirer Ernährung ausgeschnidden hunn, kann déi haiteg verbindlech Bestandteil vum Pancake Rezept duerch vegane Alternativen ersat ginn: Puderlaf flësseg, dee virdrun nach am Waasser Waasser, Bananen, Apfel Pure oder Erdnussbett oder all aner Nieröl. Déi folgend Alternativ gëtt an der folgender Ausriichtung beschriwwen.
Zutaten:
- Miel - 100 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Löffel;
- Erdnussbutter - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mëllech - 50 ml;
- Süßstoff - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Dëst einfache Rezept fir Punkkakele implizéiert eng einfach Verbindung vun all Artikel aus der Lëscht am Mixer an all Optrag.
- Sobald d'Mëschung glat ass, kënnt Dir op d'Brummeband goen, nodeems d'Surface vun der Bratpfanne mat engem Papiertuch gemaach gëtt, deen an all Kiche produzéiert gëtt.
Oatmeal Punkküken
Déi amerikanesch Pfannekuchen-Hafergras Pfannekken bedeit d'Verwäertung vun Pulver Flakelen. An dësem Formulaire kënnen se ka preparéiert kaafen an an engem Supermarché oder mat Iech selwer mat engem Schnelldrécker oder engem Kaffisolemer. Als Mëllechbasis gëtt et hei nëmme reng Joghurt, awer et ass méiglech mat engem Produkt mat Additiven ze vermeiden: Uebstfrucht, Naturkat oder Flaxen.
Zutaten:
- Buedemklatschen - 1 Element;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Prise vun Zimlech;
- Joghurt - 230 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Hunneg - 45 ml.
Virbereedung
- Kombinéiert d'Produite vun der Lëscht mat engem Bëschof a Passt op 10 Minuten.
- Fritt mat der Verwäertung vun engem Minimum vu Fett bis de Blesséierter op béide Säiten.