Fetuchini - eng weit verbreed a bekannte Form vun italienesche Nuddelen vun enger laang a breed Form. Wéi och an der Preparatioun vun Nuddelen, déi wichtegst Saache, déi si ginn. Besonnesch lecker Fetuchini mat Ham, Pilz oder Kéis mat Crème Sauce kritt .
Rezept fir Nuddelen "Fettuccini" mam Ham
Zutaten:
- Ham - 200 g;
- Fetuchini - 300 g;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Rosmarie - 10 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Geméishalter - 30 ml;
- Konsequenz - 30 ml;
- Crème - 120 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Ham ass an dënn Bunnen geschnidden. De Knuwwel gëtt gebotzt an zesummen mat Zwiebelen feinvergläich Cubes. Duerno all Brouillon an enger Bratpfanne, déi mam Geméiswierk erhëtzt gëtt, bis fäerdeg. Dann villeicht an d'Seechheet liwweren, bis se all verdonscht gëtt a Crème addéieren. Fettuccine ass separat gekacht ginn, Salz, Pabee fir ze schmaachen, Saison mat gekachte Soße a servéiere d'Geriicht op den Dësch.
Fetuccine a Schmoetter Rezept
Zutaten:
- Fetuchini - 250 g;
- Champignonen - 200 g;
- Ham - 200 g;
- Crème - 250 ml;
- Kéis "Parmesan" - 50 g;
- Olivenueleg;
- Gewierzer.
Virbereedung
Ham ass an dënnen Platen geschnidden. Mushrooms ginn veraarbecht, dënn zerluet. Fettuccine ass bis zum hallef gekachten gekachten, dann vollem Waasser ofzaaft. Mushrooms passen op Olivenueleg bis déi ganz Liquiditéit verdonscht. Fuert dann de Schmoof ze laachen a liicht ze friën. Niewt de Crème an enger Bratpfanne gi, sât Salz, bréngt e Kach ze briechen an sou séier wéi d'Bubbelen erscheinen, liesen d'Fettuccine. Nuddelen Nuddelen mam Schmoof mat Gewierz, italienesch Kräider a gemëscht. Wann Dir da benotzt, sprëtzen mat gerotzt Kéis.
Fettuccine mat Ham an enger séisser Zooss
Zutaten:
- Flausch Nudelen Fetuchini - 400 g;
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- wäiss Pilsen - 400 g;
- Ham - 300 g;
- Sauer Creme - 300 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz, Aromen.
- Fir Sahossooss:
- Crème - 300 ml;
- Botter - 50 g;
- Kéis - 300 g.
Virbereedung
Also, Huelt e grousse Dëppe, koch wäert Waasser drénken, dobausse Salz a süchteg setzen