Charlotte ass e franzéisch séissen Plat, deen sëcher all de séissen Zëmpel erwaart. Haut wëlle mir mat Iech verschidden Rezepter fir ze kachen Charlottes mat Häre Kéis.
Charlotte mat Kéisezeg an engem multivariate
Zutaten:
Fir den Test:
- Ee - 5 Stéck.
- Miel - 1,5 Elementer;
- Zocker - 1,5 Elementer;
- Vanillin - fir ze schmaachen.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 300 g;
- Botter - 50 g;
- Äppel - 7 Stéck.
Virbereedung
Also, éischtens, loosst d'Teig fir eis Kuch kneieren. Eier breede sech an eng Schuel, zitt Zucker a wäschen e gutt Mixer an engem wonnerschéine schwaarze Schaum. Niewt, an Portiounen, addieleg Miel an e Läffel ginn, däischter den Teint kniet. Mir hunn d'Schuel vun de multikulturellem Ueleg fréi ze verdeelen an de Kuch mat Schichten z'erreechen. Als éischt drénken e klenge Teig, gitt d'geschnëtzt Äppel, dono de Kéise kaaft, sprëtzen mat Zocker a räus de reschte Bauch. Erofsetzen, réckelen Äppel, setzen d'Schuel am Apparat, deckt den Deckel zou, wäiss de Programm "Bake" a markéiert et fir ongeféier 65 Minutten. Nodeems de Sound Signal ginn mir den Apel Charlotte mat Kéise fir 10 Minuten ze halen, a vläit vereinfacht et op d'Geriicht a servéiert se op den Dësch.
Charlotte mat Kéis
Zutaten:
- Miel - 1 Element;
- granuléierte Zucker - 0,5 Elementer;
- Magarine - 60 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Äppel - 2 Stécker;
- Häre Kéis - 4 Tabe. Läffelen;
- Bakpulver - Prise;
- Zëmt - Prise;
- Brout Kribbelen - 4 Teaspappen;
- Geméishalter - 2 Bessen.
Virbereedung
Eier schéissen mat Zocker bis zu engem wäisse Schaumpart an allergesch d'gëftege Miel maachen. Dann huele mir de Bakpulver, mëschen et, setzen d'Margarine op e grousse Rasterbat eraus a kneierten engem homogene Teesch, ouni Klumpen. Äppel gi gewäsch, mat engem Handtuch wossten, ofgeschnidden an ofgeschnidden. Mir schneiden d'Fruucht an de Scheiwen. D'Form ass mat vegetabelen Ueleg geschmiert, mat Brout verpaackt an de geschnittene Apfelechschnëtt verdeelt. Verfeint si fir Zinnam ze schmaachen a gläichméissege Kéisezerscht ze verdeelen, se mat engem Löffel. Gitt weg all d'Teig an d'Form ze schécken op de virgeeemten Ofen fir 30 Minutten. Dat ass alles, d'Tender Charlotte mat Häre Kéis an Äppel ass prett!
Royal Charlotte mat Häre Kéis
Zutaten:
- Kichelcher Roll - 2 Stécker;
- granuléiert Zucker - 1 Element;
- Gelatine - 1,5 T. Läffelen;
- Séiss Crème - 150 ml;
- Fett Creme - 200 ml;
- Häre Kéis - 400 g.
Virbereedung
Léiwe loje d'Fëllung preparéieren. Fir dat ze maachen, hu mir eng grouss Kapazitéit, setzen se an Häre Kéis, pour Zocker a mëschen se gutt mat engem Mischer. Dann addéiere séiss Crème a rosa bis nees glécklech Crème kritt. Nodeem d'Crème an et drénken an d'Dreck op de Mischer déi éischt Schnell, mëscht d'Mass fir d'Gläichheet. Elo musst Dir d'Gelatin virbereeden: et mat kale Waasser an d'Waasser ze rutschen fir 10 Minutte ze killen. Als nächstes hu mir et an engem Waasserbad verdeelt, e Loonkrees vu Zocker geluede a waarden bis d'Kristalle komplett opléisen. Dann, an de Fëllung drécke, en dënnen riicht an et waarm