Jelly aus Stotterbou - déi leckersten Rezepter doheem

Jelly aus Stiwwitt ass de Leader bei esou séiss Knäppercher fir den Inhalt vu wertvoll Vitaminen a Nährstoffer. Zousätzlech ass d'Präsenz vun enger genuch Pektinbuerg an Beeren maachen et méiglech, de gewënschtent Jelly Texture vun der Behandlung och ouni d'Benotze vu passende Additive ze kréien.

Wéi geleeën vun Gummibärer ze maachen?

Maacht Iech déi lecker Jelly aus Stiwwelen an hëlleft e bestëmmten Berodungszeechen an e bestëmmten Rezepter.

1. Fir d'Preparatioun vun Köstlechkeeten reifen oder liicht kräfteg Beeren reift d'Stëbs a Schwänz erleed.
2. Mashed oder gehackte Stécker gëtt mat engem klenge Betrag u Waasser oder Zockersirup ergänzt an erwärmt, bis et erweift ass, datt et net erlaabt datt de Werkstück heftig ze kachen.
3. Op Welle gëtt d'Berry Masse mat Waasser mat engem Waasser verspillt, doduerch datt d'Saach eliminéiert an ofleet aus den Beeren.
4. Séisses no dem Rezept stiippt Stéckmasse op engem rouege Feier bis zu Verdicktem oder 5-10 Minutten gekacht, dann ass et verpackt mat steriliséierte Gurl an ass ëmfaassend opgeriicht fir lueste Kënnen a Selbststerilisatioun.
5. Natierlech Pektin ass duerch längerem Kachen zerstéiert ginn, oder et kann net genuch sinn fir déi richteg Dicht vu Séiss ze kréie. Dann zitt Eelst Gelee vum Stachelbeeere kann an der Waassergelatin verdünnt ginn.

Wéi geleeën vun Gummibärer fir de Wanter?

Een einfache Gelee vum Stotter fir de Wanter gëtt ouni onnéideg Zatei preparéiert, ouni ze spezielle Zeechnen oder Effort vun der Meeschtesch ze erfuerden. Déi Haaptschwieregkeetsqualitéit gëtt ausgewielt, se preparéieren a gutt mat Waasser a Zocker vermëschen, waarm gëtt bis erweicht ginn an eng verdickte Beiermass kréien. Am Prozess vum Heizen a Kachen muss den Inhalt vum Behälter muss duerch e Stréck geschéien.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• gereinegt Waasser - 0.5 Coupe;
• granuléierte Zucker - 1 kg.

Virbereedung

1. Gaudderen gi mat Waasser gegudt an heizt mat méissege Erhëtzung bis Erweichung.
2. Wäermt d'Berry Mass, add Zucker an d'Heizung fir 3-5 Minutte ze heizen.
3. Verzeechent Jellys aus Stiwwitt op Sterile Gefäss, Kork.

Jelly aus Stachelbeere fir de Wanter duerch e Fleeschraaft

Maacht e frësche Jelly aus Veilbéi fir de Wanter geleeën an no der Receptioun. An dësem Fall ginn preparéiert Beeren gewaschen an aus de Schwänz erbléckt an enger Fleeschrauerei gedréckt, wat Iech erlaabt ursprünglech eng décker a méi homoginneg Texture vu Köstlechkeeten kritt. Op Wonsch kënnen d'zerdréckele beroueg Masse liicht waarm gi sinn a rëselt iwwer e Séi, während en zereckend Dessert kritt ouni ouni Ënnerdëmme vu Somen a Partikel vum Peel.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• granuléierte Zucker - 0,5-1 kg.

Virbereedung

1. Préparéiert preparéiert Bieren si mat engem Fleeschrauerschlësst gemellt, wann se gefaart hunn, duerch e Séi geleet an déi kritt Dir mat Zocker vermëschen.
2. Huelt de Kniwwelen op der Uewerfläch, waarmt et zu engem Kach an op engem Kär op der Uewerfläch.
3. No Ofkillen setzen de geleeëntleche Jelly aus gehackte Stécker op Sterile Dosen, decken mat Lidder a kafen.

Jelly aus Stachelbeere mat Orange fir de Wanter

Séiss Knäppercher aus Berry oder Fruucht Mixen iwwerraschen ëmmer mat Rees vu Geschmaach an Originalitéit. Ass et net eng Ausnahm a Delikatesse, déi no den Recommandatiounen hei ënnendrënner gëtt. Aromatesch Jelly aus Stachelbeel mat Orange kënne iwwerraschend Charakteristiken iwwerwaachen, och deejéinegen, déi onreifend fir sou eppes Desserts sinn.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• Orangen - 2 Stécker;
• granuléierte Zucker - 1,2 kg.

Virbereedung

1. Bereet d 'Stiwwelee, Spëppele vu Beeren a Botzen.
2. Orangen kënnen a kachen Waasser fir e puer Minutten behalen ginn. Doriwwer ze schéissen se a Scheiwen a wäschen aus Gruef.
3. Verdreift d'Stiwwerei a Zitrusfräheet duerch e Fleeschrauend oder schloën et an engem Mëscher, duerno ass et mat Zucker gemëscht ginn.
4. Kucke Jelly aus Orange a Stécker fir 10 Minutten, gitt an a Steriliséierter, Kork, Wrap.

Jelly aus Stachelbeel mat Gelatine fir de Wanter

Jelly aus Stiwweg mat Gelatine kann wéi all Vollbier preparéiert ginn a gitt e bëssen anescht, wann d'Fruucht op eng bequem Manéier ze knacken an wann se gefaart hunn an duerch e Séi fir eng ideell homogen Textur vu Séissheet ginn. An dësem Fall kann d'Zäit fir d'Hëtztbehandlung vum kritt erreechte Terrain-Substrat bis 10 Minutten reduzéiert ginn.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• Gelatine - 100 g;
• Waasser - 1 Glas;
• granuléiert Zucker - 500 g oder fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Mat Waasser, Zocker ofléisen, den Sirup ze erhéigen an e Kakker ze preparéieren an e préparéierte Beerenbasis op.
2. Kënnen d'Inhalter vum Container 20 Minutte, bis datt d'Ofkillung abluecht ass.
3. Gelatin fir d'Zubereedung ze liwweren, waarm an e Séisses ze baken, packen d'Behandlungen op drénken an sterile Gefaangenen, Dichtung, Wrap.

Jelly aus Stachelbeere a roude Kierf

Angenehmer an harmonesch Geschmaach vum Buet gëtt duerch Berbéierung vun der roude Kierfmix kritt. Oft brong e Jelly vu roude Stëppchen, déi am Idealfall kombinéiert ginn mat der Ergänzung net nëmmen de Goût, awer och op d'Faarfskala. Berree Ingredienten kënnen einfach an enger praktescher Manéier gemoolt ginn oder, wann erwënscht, vu Knuewel unzefänken, andeems se duerch e Séi kommen.

Zutaten:

• Stécker - 0,5 kg;
• roude Kierf - 0,5 kg;
• Zocker - 1-1,2 Kg.

Virbereedung

1. Maacht d'Beeren virbereet, d'Stämm a Schwänzelen ze läschen, zerteilt.
2. Zocker addéieren op d'Berry Mass, waarm, rŽit, e Kachkader, koch fir 2 Minutten.
3. Lues vu jidderengem Gelee aus der Johannisbrout a Gourmetrou leeën op trockener, sterile Glanzer, siicht a wéckelt bis se komplett gekulpt sinn.

Jelly aus Stotbeeich mat Minze fir de Wanter

Déi folgend Rezept fir Gelee vum Stécker gëtt méi no bei Beeren vun gréngen Zorten. D'Delikatesse gëtt mat frësche Minzesblieder preparéiert, wat e frësche Geschmaach an enormen Aroma gëtt. Op Wonsch kënnen d'Zesummesetzung vun de Séissen mat Fruucht vum Kiwi ergänzt ginn, mat engem Stachelbeezuch a mat de Gromperen koennen.

Zutaten:

• gruewen, gréng - 700 g;
• Kiwi - 1-2 Stécker;
• Zwee vun mëtt - 2 Stéck.
• Zocker - 0,5-0,7 kg.

Virbereedung

1. Gegrillt Stécker an de geschnidden Kiwi Fruucht gi verdrängt an engem Fleeschraaft, an eng Schuel mat Zucker a Minze verléiren.
2. Kucke Jelly aus grüffe Sténkebranche fir 40 Minutten, packen dann op sterile Container, Dichtung a Hëtzt.

Jelly aus Stachelbeere fir de Wanter ouni Kachen

Wann Dir wëllt de maximal Vitamin an d'Wäertberouegsspezialist retten, benotzt Dir d'folgend Rezept an bereet den Jelly aus Stiwwert ouni ze kachen. D'Zuel vun Zocker an sou e Billet soll op d'mannst e puer an d'Hallefzäit d'Gréisst vun der Berry Mass sinn - d'Trait gëtt net fäerdeg a laang dauerhaft an der ursprénglecher frëscher Form.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• granuléiert Zucker - 1,5-2 kg.

Virbereedung

1. Gaudderen, wäschen, enthalen d'Schwänzelen a séier ewech.
2. D'Täschenmier duerch eng Fleeschraaft, mam Zocker mixen.
3. Pack Jelly aus Stiwwelen ouni Kachen op drénken an sterile Container, bedecken mat Nylonstrécker a spuere sech an de Frigo.

Jelly aus Stiwwegrupp fir de Wanter

Déi heefeg, vläicht, ënnert de Blannen vun dëser Zort gëtt Gelee vun Iwwerwaach duerch den Juicer. Dir kënnt Beiere vun verschiddene Varietë benotzen, duerno d'Zalizitéit erofsetzen an d'gewënscht Dicht ze addelen, déi gepréift gëtt, wann séiss Kitt Waasser ofgekillt ass. Jelly wäert méi agreabel ginn wann Dir e klenge Vanilla oder Minze bis zum Jus kënnt.

Zutaten:

• Stécker - 1,5 kg;
• Zocker - 1 kg.

Virbereedung

1. Gaudderen, wäscht a goungen duerch en Juicer.
2. Bréngt d'entsteet Jus op engem Kach, no 5 Minutte fir Zocker ze schmaachen.
3. Kuk der Jelly op déi gewënscht Dicht, gitt iwwer trockenen a sterile Container, geséchert, ëmgedréift bis se komplett gekulpt ass.

Jelly aus Stachelbeere an der Multivark

Virbereedung vum Jelly vu Stiwwele kann mat engem Multivark ausgezeechent ginn. Den Apparat léisst e qualitativ héich Erhëtzung vun der Berber Masse, wouduerch de Pektin séier aktiv gëtt an d'Delikatesse stellt d'Geleeënheet am Textur. Op Wonsch kënnen d'Berber Masse mat engem Mixer zerdréckt ginn, ier se an Dosen verséchert ginn.

Zutaten:

• Leidebeeren - 700 g;
• granuléierte Zucker - 0,5-0,7 kg.

Virbereedung

1. Päerd Beichtstull aus Stécker stinn an der Schuel vum Apparat, mat Zocker bedeckt a verlooss fir 1,5 Stonnen op "Quenching".
2. No 20 Minutte vun der Operatioun den Deckel opmaachen an d'Beeren e bësse verdréchen.
3. Wasted Geleeënt, wann Dir wëllt, op en aneren Container übertragen a mat engem Mixer gemëscht ginn oder direkt an sterile a trocken Container verpackt, versiegelt, bis agewéckelt.