Wéi fréiere Jelly? Den éischten denkt un de einfachste Wee - einfach an engem Supermarché e Paket vu bal bal endgülteg Produk kaaft, ze verdënnen mat Waasser, an de Frigo an "Voila!" - eend dessert ass fäerdeg. A vläicht hues de dech besser leet Iech selwer?
Wëlle vu Jelly
Et gi villfälteg Jelly Rezepter. Ee vun de Virdeeler vun dësem lecker Dessert ass datt hir Virbereedung net vill Zäit brauch, an d'Resultat ass normalerweis exzellent - och fir Ufänger. Loosst eis e puer méiglech Optiounen unzepassen, wéi Dir Jelly Cook mécht.
Wéi fréieren Jelly Crème kuken?
Zutaten:
- Sourcreme - 500 g;
- Zocker - 180 g;
- gelatine - 20 g;
- Mëllech - 100 ml.
Virbereedung
Fëllt d'éischt Gelatine mat Mëllech a verloosse fir ze gewinnen. Nodeems Dir d'Mëschung an eng Kasseroll gi an op e lues firbréngt. Riicht ëmmer riicht, bréngt d'Mass zu engem homogene Staat. Loosst d'Gelatineer ze killen, an den Haaptzoufeg selwer mécht. Fruucht d'Sauer Crème mat Zocker, bis et en homogen Kraaft verwandelt. Dann dréckt eng kleng Quantitéit vun der Mëllech an d'Mëllech geklaut op Raumtemperatur a flitt dann erëm. Wann eis Jelly praktesch fäerdeg ass, fëllt se mat Kremanki, oder Glasgléie a fanne se op 3 Stonnen op de Kältekachter, sou datt de Dessert gefruer ass. Op Wonsch kënnt Dir den Iessen mat Nëssstécker dekoréieren.
Wéi Dir Frucht Jelly ze koennt?
Zutaten:
- Biren - 2 Stéck.
- Aprikosen - 6 Stéck.
- Drëpse Wäin - 250 g;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gelatine - 10 g.
Virbereedung
Peel d'Biren a schneiden den Kär, geschnidden an 5-6 Lehm. Sprëtzen d'Aprikosen fir e puer Minutten am kachen Waasser, a wëlle dann d'Schiel unhuelen an d'Knuewecher entfernen. Huelt dës Mëschung an de Wäin, bréngt dës Konsequenz e Kaffi a féireg Fruucht an et dréint et nach 3 Minutte. 3. Feiere de Sirup a verbréngen d'Fruucht an d'Brëll. Gemellt Gelatine bei Wäin a liicht ze heizen. Loosst de Wäin e bësse méi kuerz maachen, da fruucht d'Fruucht an d'Brëll a kale fir e puer Stonnen.
Wéi gëtt Mëllech Gelee geschafft?
Zutaten:
- Mëllech - 250 g;
- Zocker - 150 g;
- Gelatine - 25 g;
- Waasser - 25 g.
Virbereedung
Kukk der Mëllech a addéieren Zocker (wann néideg, add Vanillin). Bréngt d'Mëschung zu engem Kach an d'Waasser a virgefaangener, gequollene Gelatine a Waasser. Duerno bréngt d'Mëllech nees mat engem Kach ze briechen an iwwer d'Schimmel ze bremsen, datt de Jelly e liicht killen. Put Iech am Frigoen fir 2-3 Stonnen, a no - genéisst e leckere gudde Dessert.
Vill Séisses gären net nëmme Jelly a Brëllen, si léiwer Kuchen, mat Schichten vu leckerer Gelee. Wéi geet et? Elo gi mer et aus.
Wéi geleeën fir Kuch ze maachen?
Déi einfachst Wahrscheinlech gëtt just Jusstart kaaft a sech ze hëtzen. Hei ass e puer Jelly fir Ären Kuch. Mee ass net Jelly aus natierleche Produiten méi lecker?
Orange Jelly fir Kuch
Zutaten:
- Orangen - 750 g;
- Zocker - 140 g;
- Gelatine - 30 g;
- Waasser - 0,7 l:
- Prise vun der Zitateroass.
Virbereedung
Kuckt een einfachen Zocker Sirup op dem Waasser, a schreift e Schielen vu Orangen an. An der entstinn waarme Flësseg, add-in-a-kale Waasser a gequollene Gelatine. Wann d'Gelatine komplett opgeléist gëtt, fetze de kräftege Saft vun Orangen an Zitronen. Nodeems dës Manipulatiounen, musst Dir d'Mass e bësse killen an den Jelly an de Kuch fanne. Dir kënnt och net nëmme Schichten vu Jelly, awer interessante Personnagen maachen an se mat Dessert dekoréieren.
Wéi Jelly aus Äppel ze maachen?
Zutaten:
- Äppel - 1 kg;
- Zocker - 400 g;
- Waasser - 2.5 Taass.
Virbereedung
Wéi gitt de Apel Gelee? D'gewascht Äppel mussen an d'Scheiwen geschnidden ginn, de Kär erofgeholl, an e Kuusche gefaltet ginn, a fëllen mat Waasser a verdeelt den Deckel, kniwwelen fir bal 30 Minutte méi wéi gerénger Hëtzt. Dann geheien se an enger Béi, a léisst de Buedem drénken an d'preparéiert Platen. Zocker un der Bouillon addéieren an iwwer d'Hëtzt behalen, bis se fäerdeg ginn, wat duerch de Sirup gefall ass. Wann se ofkillen, gi se op engem Läffel gehal, also Jelly ass fäerdeg. Ready Jelly kann iwwer Dosen opgedeelt a gespaut ginn.