D'Früchte vun enger exotescher Planz, déi Feijoa genannt gëtt, enthalen de Léiwsegen vum Iod an Eisen, einfach duerch den mënschleche Kierper assimiléiert, souwéi praktesch de ganze Spektrum vun néideg Vitamine a Elementer. All déi wertvoll Feijoa-Properties kënne praktesch ganz am Wanter bewahrt ginn, duerch Livepräisser ze preparéieren ouni d'Hëtztbehandlung.
Wéi et Stéck vu Feijoa mécht ouni Zitroun ze kachen?
Et hätt schein, datt op den éischte Bléck de komplett onreembar Aussergewéinlech vum Werkstück vu Feijoa a seng béiser Geschmaachpalette direkt verännert wann se eng Delikatesse mat frëscher Zitrone addéieren.
Zutaten:
- Feijoa - 0,5 kg;
- kierzlech Zucker - 0,7 kg;
- frëscher Zitroun - 90 g.
Virbereedung
- D'Früchte vu feijoa brauch keng speziell Virbereedung. Et ass genuch fir se virdrun ze wäschen an ze dréit.
- Elo hu mir den Tipp mat enger charakteristescher Schwanz ausgeschnidden an de Fetus an der Halschent geschnidden.
- D'Zitroun gëtt fir e puer Minutten am kachen Waasser gedreckt, duerno novereee mir den Zitrus an véier Längsstécker a beseit d 'Knuewelen.
- Als nächst wäerte mer d'preparéiert Fruits vu Feijoa a Zitroun op all méiglecher Säit ze schloën. Dir kënnt einfach Scheck duerch e Fleeschrau sinn oder mat engem Mixer ze schloën. Déi lescht Optioun ass sécher d'bequemste an schnellsten. An der Textur vun Delikatessen an dësem Fall kann méi homogen an iwwerflësseg gemaach ginn.
- Déi entstinn Mass vun Feijoa a Zitroun ass gemëscht an engem enameliséierten Behälter mat Zucker-Sand an e puer Stonne bei Raumzëmmeren ze rëmzeleeën, sou datt all Zocker-Kristalle opgeléist ginn.
- Präpack Jam vu Feijoa mat Zocker ouni Kachen op sterile a trocken Glasgazen a versechen se mat gekachten Deckel ze versécheren.
Jam vun Feijoa ouni Kachen mat Orang gëtt net manner schmaachen a nëtzlech, nëmmen an dësem Fall anstatt eng Zitroun ass et néideg fir eng grouss a reife orange Fruucht ze huelen.
Fruisch Jams aus Feijoa ouni Kachelen mat Honor, Zitroun a Nëssmusek
De Wäert vu frësche Billet vu Feijoa kënnt vill méi oft, wann et stattdann vun engem käreg Zucker als séisser Komponente vum Naturhon ze huelen an d'Ingredientsen mat Walnüssen ergänzen. Fonktioune vun engem so nëtzlechen a schmackeg behandelen an de folgende Rezept.
Zutaten:
- Feijoa - 0,9 kg;
- Nëss (Nëss) - 190 g;
- Hunneg - 0,7 kg;
- frëscher Zitroun - 90 g.
Virbereedung
- Feijoa mat enger dichter Fleesch spille ënner lafen Waasser a lass op e Handtuch ze trocken.
- Mir retten all exotesch Exemplar vun de Spëtze mat Schwänze, se mat engem Messer ze schneiden an se an d'Halschent ze schneiden.
- Zitroun, wéi am Rezepter virdrun, léisst d'Batterkeet erhalen, a kochendem Waasser 2 Minutten gedauert huet an duerno de Zitrus aus de Knuewe gerett huet.
- Hënn zwielef Feijoa an Zitrouneschnidden zesummen mat de gekachten Kärelen vun Walnuber goufe gemengt an engem Mixer oder duerch Schleifen an enger Fleeschrauerei.
- Déi entsteet frësch aromatesch Mass ass mat Naturhon gemellt an ass verpackt an sterile a trocken Container. Si hunn d'Dosen mat gekachte Lidden verschloen, mir huelen se fir d'Lagerung.
Anstatt eng Zitroun an dësem Fall, wéi an der éischter Woch, kënnt Dir e orange maachen, wat e puer Effekter vun den Geschmaachsqualitéite vun der Stau, awer net am schlechtesten beaflossen.
Wéi fir Feeler vum Feijoa ze kafen, ouni ze kachen?
Och mat sënnvoller Sterilisatioun vun Containeren, frëschem Jem aus exotescher Fruucht vum Feijoa sollt an engem Frigo oder e kal Keller gelagert ginn. De Billet gëtt net an Hëtztbehandlung ausgesat, a wann se an de Raumzëmmer gelagert gëtt, gëtt méi ufälleg fir ze fréihen a verschlechtert.
Wann Dir d'Proportiounen vum kierperlechem Zocker am éischte Rezept verdoppelt, kann esou Stau am Raum gespaart ginn, awer och an dësem Fall brauch se an den dräi Méint ze verbrauchen.