Lecker, séiss a gär vun vill Aprikosstoffer ass ganz einfach fir doheem ze maachen. Fir et ze kreéieren brauch Dir nëmmen dräi Grondzementer - Zocker, Aprikos Lobuléis a Gelierveräin. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Äert Fruucht oder Gewierz bestellen: Inginger, Zitroun oder Zimt.
Wéi Dir Aprikos Jam spillt fir doheem?
Preizm Aprikott Stau op de Wanter ganz einfach ass, musst Dir detailléiert Instruktioune maachen a berücksichtegen de Wonsch vu gudder Zëmmerzot.
- Fir eng déck Kaffi vu Aprikosen ze kréien, musst Dir d'Rezept mat engem Gelierveräin ergänzen - Gelatine, Pektin oder Zelix.
- D'Konsequenz vu Stau kann ewa sinn, Dir kënnt Schnëtt mat engem Messer schneiden, Piercing Mixer oder Torsioun duerch Fleeschraubstécker.
- Den Aprikosstéck, de Rezept deen net déi Zousatz vun der Gelatine gëtt, wäert nach ëmmer décke, awer méi spéit. An engem Mount gëtt d'Epicerie déi néideg Konsequenz.
- Zu jam kënnt transparent, koennt se op minimal Hëtzt an de Schaum ausgeschaaft.
Gem aus Aprikosen - Rezept
Well de Kärel e séche Buedem vun der Hydrozyan acid enthält, fille se de Billet fir net méi wéi ee Joer ze speparen, also ass et am beschten fir Äpp aus dem Aprikosen ouni Kiche ze kuken, sou datt et méi laang gedauert. Fruucht Fruucht op eng beweegend Manéier, ouni d'Schiel z'entwéckelen, et ass meeschtens de Pektin, verantwortlech fir d'Dicht vun Delikatessen.
Zutaten:
- Aprikosen - 2 kg;
- Zocker - 2 kg;
Virbereedung
- Aprikosen wäéien, Knuewel ze brengen.
- Kuckt de Zocker a fuert 5 Stonnen.
- Maacht d'Mass mat engem Mixer, setze se op mëttlerem Feier.
- Am kachen Prozess rem de Schaum aus. Hëtzt reduzéieren a kachen 15 Minutten. Huel sou wäit an cool.
- Probéiert d'Prozedur 1 méi Zäit, gitt d'Aprikosstoffer op engem sterile Behälter an schécken fir op Lager.
Aprikosstoffer mat Gelatine
D'Dose wäert apricot Jam mat Gelatine no e puer Stonnen. Dëst ass den allgemengste Wee fir eng Delikatesse vu gudde Konsequenz ze maachen. Et kann och fir de Wanter geschloss ginn, et gëtt all d'kal Zäit gespaart an ass net verschlechtert. Gaasser ofgesinn direkt viru Sonnendunnen an et ass wichteg fir datt d'Mass net gekacht gëtt.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- gelatin - 40 g.
Virbereedung
- Pech d'Aprikosen duerch d'Separatioun vum Bones.
- Kuckt de Zocker a verloosse 5 Stonnen fir de Jus ze trennen.
- Blast duerch e Mixer, setze Feier.
- Mëttlerweil fir waarm Waasser mat Gelatine fir ze schlucken Granulaten.
- Den Aprikosstock gëtt 30 Minutte gekacht an ëmmer réieren.
- D'Feier gëtt ofgeschalt, d'geschmollte Gelatine gëtt gegudt, gemëscht an iwwer sterile Container gegoss.
Aprikosstoffer mat Gelfner
Einfach a Këschte gëtt preparéiert Kaffi vu Aprikosen mat Zelix. Dëse zheliruyuschy Zutat fir eng laang Zäit an erfuerscht Maîtresse beim Kachen ugepasst. Et huet keen spezifesche Goût (wéi Gelatine) a klapert séier op. Fir Stäck benotzenen Kaugummel mat 1: 1 - dat ass d'recommandéiert Ausschnëtze vu Zocker a Uebst, déi bei der Fabrikatioun de Billet beobachtbar sinn.
Zutaten:
- Aprikos - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- D'Zelter 1: 1 - 1 pack.
Virbereedung
- Déi Aprikosen ginn gewäsch a gereinegt.
- Blieder d'Scheiwen duerch d'Fleeschrauerei.
- Mix zheliks mat e puer Löffel Zocker a raus an engem Mash, mix well.
- Put on de Feier a koennen, ofgeschaaft den Schaum an d'Räich. Pour all den Zocker.
- Kënnen bis d'Kristalle opléisen, koch fir 5 Minutten.
- Verstinnt Aprikos décke Stau op Sterile Glaskären a Kork.
Aprikosstock mat Pektin - Rezept
Gem aus Aprikosen mat Pektin ass mat der Analogie vum Rezept mat zhelix gekacht. Dëse gelierende Zutat ass e natierleche Verdickungsmëttel, huet nach keng aner Aromen an behënnert d'natierlech Faar a Geschmaach vun der Fruucht. Jams mat et kommen déck a transparent. D'Delikatesse ass bereet fir den nächsten Dag ze benotzen, awer et kann och fir de Wanter preparéiert ginn.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Pektin - 1 Becher;
- Zocker - 1 kg.
Virbereedung
- Ripe Aprikosen zum Wäschen, Entfernen vun Hënn, Pierce Mixer.
- Huelt de Zocker aus, setzen d'Stech, entloos de Schaum.
- Cool de puree e klenge Kuch, pektin addéieren.
- Kachen d'Marmelade fir 5 weider Minutte sinn, iessen an steriliséierte Platen, Kork a schécken fir op Lager.
Apricot Jam - armenescht Rezept
Gem aus Aprikosen am armeneschen ass net ganz ënnerschiddlech Art vu Kachen aus de fréier beschriwwenen Rezepter. D'Besonderheet vun dëser Delikatesse ass d'Konsequenz: d'Lobele maachen net twist an d'Blendung net duerchdrécken, mä a Stécker geschnidden. Zocker gëtt net all eenzelt a goufe gelooss, awer am Teppech beim Kachen ergänzt.
Zutaten:
- Aprikos Lobulels - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 150 ml.
Virbereedung
- Schneider den Aprikosegmenten an d'Halschent schneiden, falen si mat eaamelten Platen.
- Ee Drëttel Zocker gi fir Waasser auszeginn, op mëttlerer Hëtzt opsetzen.
- D'Mass muss op enger schwaacher Hëtzt op 40 Minutte kachen.
- Pour am Rescht Zocker a weider fir eng weider 15 Minutten ze kachen.
- Reizgeschützte Apriküst Aramesche Stëfter ass iwwer déi sterile Glasfässer gegudt an huet sech dicht gesiegelt.
Aprikosstoffer ouni Zocker - Rezept
Fir Ofrapie vun Aprikosen ouni Zocker fir eng laang Zäit, musst Dir et op eng speziell Manéier geschweest ginn. Fir dëst ze maachen, bereet e grousse Kaffi a Gedold, de Sterilisatiounsprozess gëtt net schnell. D'Delikatesse gëtt als Resultat vum Geschmaach vun frësche Friichte kritt. Ganz an de Prozess vun der Späicherstécker ass et net ze verdicken, awer net manner lëschteg wéi seng séiss Analoga.
Zutaten:
- Aprikosen - 2 kg.
Virbereedung
- Waach Aprikosen wäschen, aus Saiseren entfalen.
- Gidd d'Mass mat engem Mixer a gitt iwwer déi sterile Jars, ouni datt d'Kanten 2 cm erop ginn.
- Den Ënnergrond vun engem groussen Dëppe gëtt mat Pappe abegraff, gesalzt a Waasser Waasser "op d'Schëlleren" vu Glas.
- Waart bis de Jock an de Kroune klëmmt. Kuck dës Manéier fir 15 Minutten, féië d'Glasen a bedecken se mat sterile Lid.
Aprikosstéiung mat Orange - Rezept
Fir de Geschmaach vun engem einfachen Delikat zu diversifizéieren kann verschidden Zutaten sinn, et kann een aneren Uebst oder Gewierzer sinn. Orange - d'perfekt Firma fir d'Aprikosen, d'Sweetness ass extrem lëschteg mat engem leckeren Aroma. Et ass besser net den Zest ze entfernen, et gëtt e spezielle Goût fir d'Iessen an ass responsabel fir d'Dicht vun der Marmelade. Op Wonsch kënnen d'Formuléierung mat Yellowfish net ergänzen.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Orangen - 2 Stécker;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 200 ml;
- D'Zelter 2: 1 - 1 Becher.
Virbereedung
- Wäschen a schneiden Ofkierzungen, rulléieren mat Orangen duerch e Fleeschrauend.
- Mix zheliks mat e puer Lengen Zucker, add up puree, mix, pour iessen.
- Koch purem, bis si koumen, ofschalten de Schaum.
- Gidd de Rescht vum Zocker, kachen d'Marmelade fir 5 weider Minutten.
- Verbreed de Aprikosen-Orange Stuff iwwer déi sterile Gerichten a Kork.
Aprikosstoffer am Broutemer
Déi einfachste Manéier fir d' Marmel vu Aprikosen an engem Brout aus ze braten . Dir braucht just all Zutaten ze preparéieren, ze liesen an d'Schuel vum Apparat a widder de gewéinleche Programm. Kee Grond fir de Prozess ze kontrolléieren oder ze iwwerwaachen, de Apparat mam all déi vill Aarbecht. Op Wonsch ergänzen d'Kompositioun mat Gewierzer, aner Uebst oder Zitrounfrucht.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Ingwer - e Stéck vu 5 cm;
- Zitroun - 1 St.
Virbereedung
- Aprikos Lobuléis a Zitroun a Inginger roueg duerch d'Fleeschrauerei.
- Verpaakt d'Mësch Kartoffel an d'Schuel vum Brout Maker, Gitt d'Zocker.
- Gidd Äre Programm "Gem" a klickt op "Start".
- Nodeems d'Virbereedung eriwwer ass, de Buedem iwwert d'sterile Glasfässer zitt an et op d'Späichere schéckt.
Aprikosstiefel ass e Rezept an e multivariate
Et ass einfach a einfach fir Aprikosstreck an engem Multivark ze preparéieren. Et ass wichteg ze denken datt de Prozess vum Verdampfung vu Flëss am Geräter méi lues ass, da gëtt d'Delikatesse net direkt ze preparéieren. Et ass net néideg, de Buedem op de Rand ze fëllen, obwuel d'Mass entsteet, et sollt gedauert ginn datt de Jam ass de Besëtz vu "lafen" an de Schaum bleiwt nach ëmmer ze fuere fir datt d'Delikatesse transparent ass.
Zutaten:
- Abrëss - 1 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Waasser - 50 ml.
Virbereedung
- Aprikosen wäéien, Knuewel ze brengen, Mash op eng praktesch Manéier.
- An der Coupe multivarki d'Waasser fir d'Waasser zitt, d'Zocker aus a gitt d'Méisewäin.
- Op "stew" oder "Suppe" fir jem 1 Stonn ze kachen.