Sandwichen mat Eeër sinn eng exzellenter Optioun fir eng kuerz Kaffi, Mëttegiessen oder Mëttegiessen. Vill Leit kënnen soen, wéi bescht e Sandwich mat engem Ee. Et gi einfach a méi komplex Approche fir esou ee Snack ze maachen. Mir kënne soen datt dëst e wäit genuch Feld fir Phantasie ass.
Hei e puer Sandwich mat gekachten Ee a Kéis - Rezept
Zutaten:
- Ee vun Poulet - 1 Stéck;
- Brout - 2 Scheiwen;
- Käse schwéier (zum Beispill "hollännesch") - 2 Scheiwen;
- Oliven ouni Gruef, däischter oder liicht - 2 Stéck.
- e Péitert Blat - 2 Stéck.
Virbereedung
Egg kocht sech 6 Minuten op mëttlerer Hëtzt op, killt et kal a Waasser an d'Waasser ofgekillt. Amesäiteg setzen mir e Scheuss vu Kéis op e Scheck vum Brout an setzen se an engem speziellen zerklengert Sandwich (oder an engem preheheierten Ofen op engem Backpëllen). Mir wart ier bis de Kéis schmëlzt a stécks de Brout. Egg an der Halschent ofgeschnidden, och Oliven (jee no hallef an hallef) geschnidden. Verdeelt Hälften vun Eeër a Oliven Flaachsäit op de geschmolten Kéis. Mir dekoréiere mat engem Blat vu Péiterséil. Et waren 2 Hot Sandwiches . Einfach an lëschteg.
Sandwichen mat Konserven oder Eier si méi eegent fir eng Dagesnack an Eeler oder en improviséierte Snack op frëndlech Siten. Just mash de Fësch mat enger Gabel, setzen se op Toast, mir reekelen de gekachten Ee vun uewen.
Sandwichen mat Pëllen Eeër a Kéis
Zutaten:
- Chicken Egg - 2 Stéck.
- Brout - 2 Scheiwen;
- Kéis - 2 Scheiwen;
- Oliven ouni Gruef - 2 Stéck.
- Péiterséil - 2 Blieder.
Virbereedung
Mir setzen de Kéis op de Brout an setzen se an e Sandwich a waart bis et geschmiert.
Parallel, kachen d' Ee-Pëllen . Si koumen an engem Dëppe vu Salz a liicht liicht mat Esseg acidéis, räis d'Waasser fir datt e Whirlpool erauskënnt. Am Zentrum vum Whirlpool vergewéckeren mir d'Eier gutt ouni d'Schuel. No 2 Minutten kritt Dir d'Ee mat e Kaméil mat engem Kaméidi ofzeleen, fir Waasser drain ze lounen.
Schéckt d'Ee op e Sandwich mat geschmolten Kéis. Niewt de halwen Olivéë. Mir dekoréiere mat engem Blat vu Péiterséil. Et war ganz traditionell europäesches Frühstück.