String Bounen sinn e relativ populär Geméis aus der Legumefamill. Et gëtt och Spargel genannt, gréng oder Zocker. Bean Platen si ganz nëtzlech, hunn e positiven Effekt op den Nervensystem a verbesseren d'Verdauung. Loosst eis iwwer e puer Rezepter vu lieweg Bounen iwwerpréiwen.
Fuer gréng Bounen mat Knuewel
Zutaten:
- Kachebannen - 600 g;
- Nëss - 50 g;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Geméis - 20ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Walnüts, schneiden de Mixer fir faarweg Kriibs. De Knuwwel gëtt gereinegt, Sprittemesser a fein zerscht. Elo setzen mir eng Pikanen op de Feier, e puer eegent Geméiswierk ervirhiewen a soubal et gutt waarm ass, gitt an de gehackte Knuewel, frësche Mix an direkt d'Stringbounen aus. Dann reduzéieren mir d'Hëtzt op e Minimum, bréngen d'Bounen mat Knuewelche, addéieren Salz fir ze schmaachen an se fir 10 Minutten ze drénken. Dann ofschrauwen vun der Platte, den Deckel hänken a gitt d'gehackte Walnuss. Mir mëschelen alles gutt, sprëtzen garnéiert mat schwarzen Päffern, deckt mat Deckel a léisst et fir 10 Minutten daueren.
String Bounen mat Zwiebelen
Zutaten:
- Kachebannen - 500 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Ee - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Gewierzer.
Virbereedung
Fir Kiche gebraten Bounen ze schmaachen, schneiden d'Zwiebelen aus den Hunnen, zerfetzen duerch halle Réngelen a Bratelen bis goldene Braun. Duerno addéiere mer d'gefruerent Stéck Bounen. Tomato, Peel aus der Schiel, an d'Schläim op de Rutsch verpaackt a verdeelt déi entsteet Mass fir d'Bounen. Solim, Pabeier fir ze schmaachen, ze rousen an ze iessen fir 15 Minutten, bis d'Bounen donkel gréng sinn. Duerno bremele mir Eeër an e Sockel, kräfteg mixen a wawe si bis zur voller Léift. Dat ass et, fritt Bounen an Eeër si prett!
Friess gréng Bounen mat Fleesch
Zutaten:
- gréng Bounen - 400 g;
- Sauce Kebab - 5 Tabe. Läffelen;
- Fleesch (Huhn, Schweinefleesch) - 200-300 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Geméisgehalt fir Fritt.
Virbereedung
Fleesch gëtt veraarbecht a schneiden a kleng Stécker. D'Uelegpinne erhëtzt, Ueleg dobaussen, gi Fleesch a Fëschbraten bis zum Ausdrock vun goldener Krust. D'Saison gesäit mat Salz, addéiere Shish Kebaba-Sauce, mixen a rëpsen e bësse Waasser. Duerno verbrénge d'gekachten gréng Bounen, déi an salzerem Waasser ofgekillt ginn. Mëschen a verloossen d'Schuel fir 10 Minuten op engem klenge Feuer ënner dem Deckel ze brennen, dann direkt op Placken opzehuelen an op den Dësch leeën.
Kuckt méi interessant Rezepter mat dësem Produkt, dann bidde mir Iech d'Bounen mat Geméis auszedrécken - et wäert sech als originell a einfach maachen.