Fleesch, mat Crème gekacht gëtt, verblndt erstaunlech ausgedréckt a lecker. Als Säitenteller kann Dir Reis, Buckwheat oder Salade maachen. Loosst eis mat Iech Rezepter vu Fleesch mat Crème préift.
Fleesch mat Champignonen an Rahm
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Champignonen - 400 g;
- Crème - 200 ml;
- Tomaten -2 Stéck.
- Koup - 1 Stéck;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir Fleesch mat Rahm kukkt. Mir schneiden de Schweinegänger an kleng Stéck Schweinewatz. Mushrooms gi verschmaacht, gewäsch an zerquetscht an klengen Scheiben. Zwiebel ginn gereinegt an zerðilten duerch Semiring. Meng Tomaten, mir blanchéieren am kochendem Waasser, a schocken dann d'Haut op d'Haut a schneiden d'Fleesch a Kibels.
An der Bratpfanne pour the vegetable oil et frittéiert bis et ruddy Krustfleesch. Füügt all d'Zwiebelen a friess all d'Minutten. Dann hu mir d'Pilze verdeelt a kachen alles zesummen, bis d'Flësseg komplett ass. Duerno setzen d'Tomaten, Salz ze schmaachen. All gemëscht, mat Crème gefaasst, reduzéiert Feier a Fleesch mat Pilzen opzehuelen, bis et ënner dem geschlossenen Deckel ongeféier 20 Minuten komplett gekacht gëtt. Duerno kann de Fleesch an de Ofen liicht ausbauen fir et mat enger rouder Krust abdecken.
Fleesch a Franséisch mat Rahm
Zutaten:
- Rëndfleesch - 500 g;
- Kéis - 150 g;
- Crème - 100 ml;
- Tomate - 2 Stéck.
- Mëllech - 100 ml;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz.
Virbereedung
Mir wäschen de Rëndfleesch an de Fleesch ze drénken. Duerno a schneiden se an dënne Scheiwen iwwer d'Faseren an schloen de Rëndfleesch mat engem Hammer. Fëllt dann Form a gitt Fleesch.
Zwiebel ginn an d'Dünner Rumm gemaach. Vun hei uewen stinn mir Rëndfleesch mat Zwiebelringe, Krees vun Tomato an enger Saison mat Pärp a Salz fir ze schmaachen. Verpaackt mat geraftem Kéis op Top. Mëschen der Crème mat Mëllech, Waasser de Fleesch a schécke se an den Uewen. Fannen der Platen un ongeféier 80 Minutten um 180 Grad an servéieren op den Dësch.
Kuckt nach méi interessant Rezepter mat Crème, proposéieren Iech dann eng Huhn oder Hënn an enger Creme ze maachen .