E flotte waarme Plat mat Iessen oder Mëttegiessen ass ëmmer Poulet, et ass verfügbar, einfach ze preparéieren an no 15-20 Minuten op Ärem Dësch ze gesinn. Haut, zum Arsenalspiller vum Huebecher an Ärem Notizbuch, kënnt Dir e puer Rezepter aus eisem Artikel konsultéieren fir Kiche Beemchen ze killen an enger Bratpfanne.
Rezept fir Hënnegeschir am italienesche fritt an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Hënn Beem - 12 Stéck;
- Balsamesche Esseg - 2 Zwergstof. Läffelen;
- frësch Basil - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- gedréchent italienesch Kraider - 2 Teaspoen;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Olivenueleg.
Virbereedung
Huelt d'Hënn aus engem Schossel a gitt Esseg a Zitrounejus. Fir Aroma an Aroma pour getréinnt italienesch Kraider (si sinn scho am Supermarché verkaaft) a geschnidden frësch Basil mat Knuewel. Vergiesst net iwwer Salz a e puer Tropfen Ueleg. D'Huet mat Hënn mat de Komponenten vun der Marinade gemëscht, mat engem Nahrungsfilm bedecken a fir 30 Minutte am Kühlschrank setzen.
An enger Bratpfanne op d'Olivenueleg erwëscht an d'Huebefussen op d'Fett braten. Fir Äppelkierch ze knollen a grëndlech gekuckt ze ginn, nodeems d'Schief gär gewonn gouf, goufe d'Bratpfannen mat engem Deckel ëmgeleet an d'Feier reduzéiert. Huelt de Poulet bis fäerdeg an servéiert se op den Dësch mat enger Scheibe vun Zitrone.
Rezept fir Hënn Beem mam Honet an de Senf an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hunneg - 1/4 Artikelen;
- Getreidennoten - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Hënn Beem - 12 Stéck.
Virbereedung
Chicken legs si gezeechent mat Pabeier Handdicher a gitt an eng Schuel oder eng Deep Platen. Getrennt mix Zitrounestär mat Honig a Senne. Mir verbinden Hühn mat der erhéngter Marinad fir all Huetbeem gleichméisseg ze iwwerdenken.
In enger Bratpfanne heeschen de Geméiswierder iwwer mëttlerer Hëtzt an d'Uelegbezeechnen erbléien bis et fäerdeg ass. Normalerweis brong Pouletbeem an enger Bratpfanne dauert net méi wéi 15-20 Minutten, duerno misst se ënner Folie 7-10 Minuten gehal ginn.
Stewed Hënneschte Beamten an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Hënn Beem - 8 Stéck;
- Zwéin - 1 St.
- Sellerie - 1 Stral;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Champignonen - 200 g;
- Hühner Bouillon - 400 ml;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Konserven - 150 g;
- Thymian - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Bei enger déif Friichten ze erwëschen an d'Olivenueleg opzehuelen a frittéiert Zwiebel, Pilze an Sellerie. Wann d'Zelot kloer ass, addéiere de Knuewel a Pouletbeem an d'Pan. Mir waart bis d'Bezeechnungen si gëllen ginn, dierfen d'Dier mat Salz, Pabeier, Thymian. Mir erhéigen d'Tomatenpaste an engem Deel vun der Bouillon a fëllen den Inhalt vun der Pan. Verléiert d'Hënnegeschirer op engem klenge Feuer ënnert de Kapp bis fäerdeg, da fanne d'Bounen, ze mixen a servéieren op den Dësch.
Gutt Poulet an enger Bratpfanne mat Kéissees
Zutaten:
- Hënn Beem - 12 Stéck;
- Miel - 1 1/2 T. Läffelen;
- Cayenne Pfeffer - 1/2 Tsp;
- Rauch Paprika - 1 Teelöffel;
- Eejäckchen - 2 Stécker;
- Geméis - 200 ml;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Wäiss Wein Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Dijon Senf - 1 Teelöffel;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Blaus Kéis - 150 g.
Virbereedung
Mix d'Miel mat Pfeffer, Paprika a Salz, an der entstinn trockener Mëschung, mir drénken d'Huet. Elo, alles wat bleiwt ass d'Huebefanger an enger Bratpfanne mat Geméis oder Olivenueleg bis op gekacht a rud. Während der Kiche fetze Poulet mat Jusen.
An der Zwëschenzäit, andeems een e Mixer, Eeschéissen eiwegs ze vull, grad alleng Ueleg an hir mat enger dënnen Rutschel raffinéiert, bis eng glatte Emulsioun kritt gëtt. Addéiere de Zitrounejus, de Esseg, de Senf, de séiss Crème an de Kéis, duerno riicht alles an d'Homogenitéit zréck. Mir servéieren Huhn mat Sauce.