Sputtéiert Plateau ass ëmmer ganz schmackhaft a festlech. Si scheinbar speziell erfonnt ginn fir ze iwwerraschen an ze bewonnert ze ginn. Natierlech gëtt et souvill Liewensmettel vill Zäit an Effort, awer et ass et wäert. Gitt Är Famill mat engem leckere Poulet, oder éischter, mat engem mëndem Waasser a frëndtegt Huebeech, a souguer mat enger Iwwerraschung. Loosst eis mat Iech e puer ongewéinléch Rezepter fëmmen fir preparéiert Hënnegleeder ze preparéieren.
Chicken Drumsticker mat Pilzen opgestallt
Zutaten:
- frësch Mëschungen - 300 g;
- Poulet drumsticks - 8 Stéck.
- Zon - 3 Stéck.
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Sauer Creme - 100 ml;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Muerten - 1 Stéck;
- Geméisjus;
- Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huele stéckvoller Hënn Beem am Uewen preparéieren, d'Veraarbechtung vu Schanken huelen, grëndlech spuessen, trocken. Dann liicht mat der Hëllef vun engem scharfen Messer maachen mir Schnëss vu virun a vun uewen a räissen Steine, déi mer op eng Pan ginn, fëllt se mat Waasser a bréngen et zu engem Kachen. Niewt e Bratpfanne huelen, e klenge Geméiswierk zitt, d'Zitroun ofgestraalt an d'gerieft Muert ze frittéiren op engem grousse Raster. Duerno verdeelt den entsteet Gebraten an engem Dëppe mat Knuewel. Solim, Pabeier fir ze schmaachen, ze kachen fir 15 Minutten a filteren dann duerch e Séi. Champignons gewascht an an d'Platen geschnidden. Knuewe an Zwiebel ginn a geraumt an zerquetscht. An enger separater Bratpfanne Fritt Knollléift a Zwiebel, a fanne dann d'Champignonen. Mir kuken alle 10 Minuten a killen duerno. Preparéiert Schanken am Viraus ausféierlech d'entsteet Füllung, an d'Enn ginn mat engem Fändel genäift. Duerno verluere se se op eng Bratpfanne a fréiere se op all Säit 3 Minutten. An der Brote addéiere séiss Crème, setzen d'Been an engem Riechbecher an fëllen se mat der Nieweroll. Schéckt déi gefüllte Pilz Shanks an engem virgeheizten Ofen op 180 ° a Baken fir 15 Minutten.
Chicken Becher geprägt mat Prënzen
Zutaten:
- Poulet drumsticks - 6 Stéck.
- Laang - 100 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Koup - 1 Stéck;
- Prongen ouni Somen - 100 g;
- Sauer Creme - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Also, aus der Poulet drumsticks sëch mat der Haut d'Haut opmaachen, se vereinegt se erof an e ganz Enn vum Been. D'Fleesch ass vun de Spull an de Knéien getrennt ginn, mir passéieren de Fleeschraaft. Am Huebefleesch, addéieren a sewecht Brout a vermëschen. Zwiebel an Mierer ginn erfaasst, fein gehackt, gebrannt an enger Bratpfanne bis Goldbraul a mat Buedemfleef hinzegruewen. Prongen si gedämpft, fein an Béier gestrooft, gemëscht mat gehiewert Fleesch, Salz a Pärp bis zum Geschmaach. Mir fänke mat eise preparéierten Hënn Beem, nähen, bedecken mat sauere Creme an leeën se op e Bakbecher. Mir schécken de Poulet drumstick mat Prënzen an engem prévisoréierte Ofen bis 180 ° zréck a fake 25 Minuten.
Rezept fir Poulet drumstick mat der Liewer
Zutaten:
- Hënn Beem - 200 g;
- Zell vu Brout - 50 g;
- Grousse Erasmus - 50 g;
- Somen - 50 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Zwéin - 1 St.
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Poulet - 50 g;
- Geméisjus;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Muskat, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Huelech Beem grëndlech gesproch, getrocknegt an dann sëtzt d'Haut ganz aus der Pulp. Da loosst d'Fleesch duerch d'Fleeschrauensmettel lass a fanne