Chicken fillet an enger Bratpfanne - e idealen Wand-Zashchalochka, wann d'Zäit kuerz ass, awer Dir musst däin Dinner maachen oder d'Gaassen dréngend huelen. Fast, original, an wat ass wichteg - lecker! Dir kënnt Hähnchen an enger Bratpfanne an e Brout verbréngen, a geschmaacht oder e schaarf Sauce kachen.
Wéi ka Huet Filet an enger Bratpfanne koachen?
Kukill Fillet an enger Bratpfanne gëtt séier preparéiert, awer oft an jonke Hausfrae gëtt et schwéier a trocken. Wéi all Fleesch, Huet huet seng kleng Geheimnisse.
- Dir musst gekillte Stécker kaaft, déi se e hellrosa Faarf hunn.
- Dir kënnt d'Broscht huelen an d'Fleesch ze schéissen, da gëtt et nach ëmmer e gudde Knach.
- De frittéiert Hähnchenfilet an der Bratpfanne bewierken Juicycit, et gëtt e Schnëtt iwwert d'Faseren, an dann wann se als Réischtert si si wéi si versiegelt, de Séiss ze halen.
- D'Struktur hëlleft fir ze retten an ze stécken, Dir kënnt de Ee mat engem Löffel Miel ze schéissen.
- Pieces an der Dicke vun engem Zentimeter Pass 2-3 Minutten, wa se méi grouss sinn, da gëtt et 5-6 Minutten.
Chicken fillet Chops aus enger Bratpfanne
Déi einfachst Rezept ass e Broutfilet bei Chop. Et ass besser, frësch Fleesch ze froën, awer wann Dir et muss fréi maachen, da musst Dir grad all Daag ouni Waasser a Mikrowelle opmaachen. Et ass recommandéiert, Huhn net ze dënn ze schneiden, soss wäerte d'Filer sech während dem Schlof trennen. Fir Kéieren Fleesch ass net onbedéngt iwwer d'Faseren geschnidden.
Zutaten :
- Brust - 1 Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. l.;
- Kukmir - 1 Tess. l.
Virbereedung
- Wäiss Fleesch, entsat, sprëtzen mat Salz a Gewierz.
- Klaut d'Eeër.
- D'Stéck d'Miel ze schmaachen, dann an d'Ee an erëm an d'Miel.
- Fry Chicken an enger Bratpfanne fir 5 Minutten op all Säit.
Huele Filet am Béier Bratpfannen
Original Rezepter fir Päerd Filet an engem Pan ze preparéieren och an europäescher Kichen. D'Fransous bieden eng eegest Versioun, d'Klär weist sech zäitlech, zitt an loft. Mee Dir musst e bësschen maachen, just mat Eeër mat Miel ze schéissen net funktionnéieren. Gewürzer braucht Oregano a Curry. E puer Hausfraen wëllen d'Paprika a Koriander.
Zutaten :
- Brust - 2 Stéck.
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 300 g;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.;
- Béier - 250 ml;
- Curry - 1 Tsp;
- Oregano - 1 Zoppeläffel. l.;
- Geméisofall - 100 g.
Virbereedung
- Wäiss Fleesch, liicht schloen, geschnidden an Streifen, sprëtzen Oregano a Salz.
- Getrennte Eegelen aus Proteinen.
- Gitt Olivenueleg fir d'Eejäizen.
- Mëllen a Béier addéieren, roussen.
- Well de Whites an e Schaum schippt, mëschen ech mam Kär.
- Stécke vun der Mëschung, fille fir 1 Minutten op béide Säiten.
- Kukill Fillet am Batter an der Pan sinn méi schmaacht wann Dir d'Stécker op all Säit zweemol brong.
Hält Fillet an sourter Sahossooss an enger Bratpfanne
E ganz schmackeg Hähnchenfilet mat Séiss an enger Bratpfanne gëtt mat der Zousatz vun der séiss Crème kritt. Eng Hausfrau lasskitt. D'Sauer Crème soll mindestens 20% Fett sinn, soss ass d'Sauce net de richteg Konsequenz. Fruucht de Fleesch op héijer Hëtzt fir d'Krust ze verschëcken. D'Crème Sauce ass am beschten separat virbereet ginn.
Zutaten :
- Fëllelen - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. l.;
- Hühner Bouillon - 100 ml;
- Miel - 1 Bessen;
- Grondstéck Peffer - 1 Tsp;
- Dill - 1 Rëtsch.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch a Stécker, addéieren Salz, Pabeier.
- Fréit bis Krust.
- Onion schneiden, Passer, d'Miel iwerhuelen, e puer Minuten opsetzen.
- Sour Crème verdënnelt mat Buedem, Räis fir d'Ënn, Salz.
- Maacht fir 3-4 Minutten op Fleesch.
- Huele Fëllel an de séiss Crème an enger Bratpfanne, Rührer, Rührung, 15 Minutten.
- Wann Dir droen, mat Kräider sprëtzen.
Huele Fëllel an Broutbannen an enger Bratpfanne
Déi, déi wéi d'Hënn fillet beim Platen an enger Bratpfanne sinn, mussen Hähnchenstreifen probéieren. Dëse Geriicht ass vun den Englänner erfonnt ginn, Dir kënnt Fleesch net nëmme méi an Brout verpaackten, Sesam a Maiskolben benotzen. Fir ze froën ass et néideg a vill Ueleg, a fir säin Iwwerfloss ze entfernen, gëtt d'Schlauch dishonéiert op enger pappe serviette servéiert.
Zutaten :
- Fëllelen - 0,5 kg;
- Moschter - 50 g;
- Brout Kribbelen - 100 g;
- roude Pfeffer - 50 g.
Virbereedung
- Wäiss de Fillet a geschnidden an dënn Banderolen.
- Mix Séiser mat Salz, Verstreichen de Fleesch, 1 Stonn halen.
- Dilute Päiperleken mat Pabeier.
- Rollen d'Stécke bei Brouten, Fritt bis Krute op béide Säiten.
- Servéiert mat Geméis.
Chicken Fillet am Grill
Dir kënnt e ganz séissen Hickespill an engem Grill . Déi Haaptschwieregkeet ass richteg ze marinéieren, da gëtt de Fleesch gutt a bleift 5 Minutte fir ze kachen. Huele gëtt ganz ausgeliwwert, sou datt d'Stécke solle sinn, déi selwecht Gréisst. Si mussen aus dem Film gereinegt ginn, mat enger Servette getrocknegt a geschnidden.
Zutaten :
- Fëllelen - 0,5 kg;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Roserei - 2 Branchen;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- schwaarz Buedemooss - 50 g.
Virbereedung
- Fillete Sauce, sprëtzen mat Roserei, Päffera an zerstéiert Knuewel.
- Deckel mat Iessbroch, lass dech eng Stonn an der Keelt.
- D'Bratpfanne schmaachen, d'Hëtzt opmaachen, d'Fillet fir 2 Minutten op all Säit bréngen.
Chicken Fillet mat Kéis an enger Bratpfanne
Dir kënnt d'Dier och diversifizéieren andeems en Hähnchenfilet mat geschmolten Kéis an enger Bratpfanne mécht. D'Italiener benotzen héiche Sorten, mais wann Dir fir eng Sauce vu veraarbechten Kéis ausprobéiert, kritt Dir en erstaunleche Genoss. Vun de Gewierer ass am beschte fir eng Mëschung aus Pärelen ze vermëschen, de fertige Platen mat Dill oder Petersilie bestëmmt.
Zutaten :
- Fëllelen - 0,5 kg;
- Kéis - 100 g;
- Poulet Bouillon - 100 ml.
Virbereedung
- Kachen d'Fetelen an d'Stécker, sprëtzen mat Salz a Gewierz, mëschen.
- Fuert 20 Minutten.
- Fréit bis Krust.
- Kéis, an enger waarmer Bouillon ze rullen, fir Fleesch ze iessen.
- Chicken Fillet mat Kéis an enger Bratpfanne fier 25 Minutte lang.
Chicken fillet mat Sojazooss an enger Bratpfanne
Genoss a nëtzlech Iessen - Huetfilet mat Geméis an enger Bratpfanne, mat der Zuel vu Sojazooss. Et ass ganz wichteg net ze iwwerdréien, well et vill Salz an der Sauce ass. Am normale Rezept - Bulgaresch Pärpert an Mais, awer Dir kënnt méi Taux Bounen addéieren. D'Bratpfanne gëtt Goss gebraucht, mat décke Maueren, fir d'Hëtzt gutt ze halen.
Zutaten :
- Fëllelen - 3 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Sojesauce - 6 Zoppeläffelen. l.;
- Knuewel - 1 Knuewe;
- Mais - 2 Zwergstoffer. l.;
- Bulgaresch Peffer - 2 Stéck.
Virbereedung
- Zwiebel, Muert a Pabeffer.
- Den Fleesch schneiden, fro, bis et kréit.
- Am Fett, Saisonen Geméis fir 5 Minutten.
- Maacht Mais an Fillken maacht, raus 7 Minutte weider.
- Séiss Sauce addéieren, mat Gewierzmiddelen bestellen, gemëscht.
- Loosst 10 Sekonnen lang blesséieren.
Chicken fillet mat Ananas an enger Bratpfanne
Fans vun exotesche Platen wéi Pouletfilet an enger Bratpfanne mat Ananas. Almost Hawaiian Rezept, just net gebakett, mä gedréischt nom Ruch. D'Traite hat e séissen Geschmaach, also ass d'Geriicht fir e Amateur. Gedeelter a separat mat engem Seiteschlos, Pommes Fruites oder gekachten Rice servéiert.
Zutaten :
- Fëllelen - 2 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Zon - 1 Stéck;
- Piepen vun Ananas - 100 g;
- Sirop vun Ananas - 0,5;
- Kraider - 1 Z'iww. l.;
- Dréch Chili - 1/4 Tsp;
- Blummen - 1 Bunch.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch a Bande.
- Chop zwéi, Brat, addieren fillets, brong 5 Minuten.
- Pepper zerfiert, gitt an enger Bratpfanne, fir 10 Minuten opzeginn.
- Mix d'Kraut, Salz a Sirup vun der Ananas.
- Ginn an d'Brat an Ananas réieren.
- Stew bis déck, sprëtzen mat Kraider.
Chicken Fillet mat Champignons an enger Bratpfanne
Et ass einfach, d'Gäscht mat kulinareschen Talent ze iwwerraschen, fir Huetfilet an engem Rahmasso an enger Bratpfanne ze maachen. Piquant Geschmaach gëtt Champignons ginn, fir dëst Rezept gutt Pilz, Austréch Pilze, Botter, Dir kënnt gefrorene Champignonen setzen. De Gewierz ass eng gutt Mëschung vu Pfeffer. Garnesch ass ideal fir Pommes Frigo, Reis oder Nuddelen.
Zutaten :
- Fillet - 400 g;
- Champignonen - 250 g;
- Crème - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëschung vu Pfeffer -1/4 Tsp;
- Muskat - 0.5 Tsp;
- Miel - 1 Tsp.
Virbereedung
- Kachen d'Fleesch a Stécker, frittéiert.
- Chop elliptesch, fügen op Fleesch, Pass 5 Minuten.
- Mushrooms ze hackelen, an eng Bratpfanne setzen, fir 10 Minuten opzeginn.
- Kéinneg an d'Miel produzéiert, mëschen.
- Huelt d'Crème, gitt d' Huetfilet an d'Pilzen an enger Bratpfanne fir 3-5 Minutten, bis d'Sauce déck gëtt.
Chicken fillet an eng Tomatenoss an enger Bratpfanne
Ganz séier gekachten Huhn mat Tomato Pâté op enger Bratpfanne gëtt de Fleesch aromatesch, zitt a lecker. Gefällt fir ënnerschiddlech Platen, besonnesch fir Reis a Pasta. Gewierer sinn recommandéiert Thymian, Curry, eng Mëschung aus Pfeffer. Verschidden Meeschteren ersetzen déi Tomatenpasta mat frëschen Tomaten.
Zutaten :
- Fëllelen - 500 g;
- Tomate Paste - 200 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon - 2 Stécker;
- Getréischt Thymian - 1 Tsp;
- Waasser - 300 ml.
Virbereedung
- Cute de Fillet an Strips.
- Chop Zwiebel a Knuewel, frittéiert.
- Heiheem Fleesch, Pass fir 5-6 Minutten.
- Mëscht déi Ketchup mat Waasser, addéiere Salz, Päffer a Thymian.
- Gidd an d'Bratpfanne gär, rousen, lues 20 Minuten.
Chicken fillet am Speck op enger Bratpfanne
Geschirr vun engem Pouletfilet an enger Bratpfanne sinn ganz verschidde, exzellente Variante fir e Feierdeeg oder e Picknick woubäi Rollen mat Hënnfleesch am Speck gi sinn. Den Héichpunkt vum Fleesch - Fleesch Fleesch, gesäipt mat Fett "Schuel", zum Geschmaach wéi geschmaacht Schweinefleesch. Dir kënnt nach ëmmer am Füll gekacht Ee, Prënzen oder getrockene Aprikosen. Bacon benotzt nëmme frësch, geräiftem net de richtegt Fett.
Zutaten :
- Fëllelen - 300 g;
- Speck - 300 g;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- schwaarzer Pfeffer - 1 Tsp.
Virbereedung
- Bacon virun Frost, sou datt et méi einfach an Schichten geschnidden ass.
- Kachen d'Fëllen, Pierce, Stéck Knuewelcher, sprëtzen mat Salz a Pabeier.
- An der Füllung ka gezeechent ginn, souwéi rau a gereent Hënnfilet.
- All Stéck Fleesch ass an engem Sträifen vu Speck ëmfaasst.
- Frëscht op déi niddreg Hëtzt bis roueg.