Wéi fréiere d'Somen?

Wann Dir fir e puer Grond Dir selwer gebakene gebraten Zorten hutt, an net e Kaaf analog an engem helle Buet, da sinn eis Instruktiounen fir d'Frittelen ze séch sécher ze kommen.

Wéi fréiere d'Somen mat Salz an enger Bratpfanne?

Fir Roosting gëtt et am beschten fir e Guttièere Bratpfannen ze benotzen déi et opsécheren wéi méiglech ze erhéigen an ze vergiessen. Virun datt d'Somen ausgëften, ass de Pan gutt geheiert. Wann d'Somen op Feier sinn, rousse si a versicht uniform ze ginn. Bedenkt datt et net wert ass a puddeleiert an e puer Somen op eemol - et ass haaptsächlech d'Moderatioun.

Verdéiwen d'Salz an 100 ml Waasser fir ze schmaachen an d'Salzlake an d'Pan ze schafen. Wëllt Dir net Salz Salz ginn - einfach net Salz z'iessen. D'Flësseg wäert séier verdampelen, d'Somen hëllefe vu dobannen. Duerch dësen einfachen Opfang gëtt et méi einfach ze klicken.

Wann all sichtbare Waasser verdamppt, hir Reste si aus der Somen selwer erauskommen. Dëse Prozess gëtt e bësse klickt. Beim Snapping stoppt een Ee vun de Saisons a kuckt op seng Faarf: d'Crèmefärder bezeechent d'Léift.

Wéi lecker ze fruuten d'Somen am Ofen?

Wëllt Dir net iwwer d'Bratpfannen stoen? Spuere d'Saisonspart an si op d'Bakform ze späicheren, déi virdru mat Pappe bedeckt goufen. Sidd d'Bakblech an de Backofofen a lass et 15 Minuten op 160 Grad baken. An dësem Fall, während der Backen Saison, mussen d'Somen e puer Mol gemëscht ginn. Déi fäerdeg Saisons ginn op e Blat aus Pergament verwandelt a gewéckelt, fir d'Nucleoli fir hir Preparatioun ënner der Aktioun vun der Reschtwärmung ze erreechen.

Wann Dir net wësst, wéi d'Fritt geschmëlzt huet, dann ass d'Schema un ongeféier d'selwescht, just d'Kuchzeit ass direkt fir d'Halschent geschnidden.

Wéi frësch Kürbisbrennstoffer?

Frësch Kürbisbrennstoffer éischt emol duerch all Mëttelegemëttel gewäsch ginn, fir de Rescht vu Fleesch ze läschen. D'Somen hunn net d'Dotatioun an de Darm verursaacht, se mussen mat Salz Salz fir e puer Deeg gegudt ginn, duerno gutt gedrockt a verdeelt op engem Backblech. Déi beendeger Somen ginn 40 Minuten laang an e virgemaachtem Ofen plazéiert, während se periodesch gemëscht ginn.