Pankakes ass e Gerempfer mat villen Kanner mat der Kandheet. Delicious a louiszeg Bunnen hunn ëmmer de Cookbook vun eiser Mutter erstallt, si goufen an de Schoulcafeteriater servéiert. Hot Pancakes, bestëmmt mat enger séisser Rahm oder Berry Jam, erlaabt Iech zu all Zäit. Haut wëlle mir Iech soen, wéi lëschteg Platen mat Joghurt ze maachen.
Schmaacht fritters op Joghurt
Zutaten:
- Drénken Joghurt - 180 ml;
- Miel - 200 g;
- Backpulver;
- Ee - 2 Stécker;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
An enger Schossel, drénken de Joghurt , d'Eeër ofbriechen an d'Zocker iessen. Mir mëschen alles gutt mat engem Schnappel, e puer Salz, e Soda dréien a gitt an e Sonnenbléieueleg. Duerno a klengen Portiounen, gitt d'Miel an d'Mëschung ofgeschmullt bis datt eng homogen Kraaft kritt gëtt. D'Pat liewensméisseg heizt, mat Botter mat engem eegestännegen Ueleg spuere mir eis Teig. Wann eng Säit vun de Pancakes ze bräeren ass, wuessen a fréiere si bis fäerdeg.
Fritters mat Joghurt drénken
Zutaten:
- Drénken Joghurt - 250 ml;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- granuléierten Zucker - 2 Tabe. Läffelen;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Backpulver - 0,5 Tsp;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Crème schwempe schmëlzt an engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle. Elo kombinéiere mir Zocker, Vanillin, Botter, Ee an eng Schossel a räissen Joghurt. Mir mëschen alles a stellen fir d'Zäit. An der zweeter Schuel liest mir d'Miel, setzen Soda a Bakpulver. Dann villeicht d'Inhalter vun der éischte Schuel an d'zweet dréchen, rousen a verloossen d'Mass fir 15-20 Minutten. Gidd d'Bratpfannen lues mat Ueleg a lues de Teep mat enger Löffel ze verdeelen. Fritte bastelt op béide Säite bis zu Goldbraul. Mir servéiere Pâtisserie mat Kaffi a waarme Téi, dekoréiert mat Minzebléiwen.
Fritters mat Joghurt mat Hefeg
Zutaten:
- Weessmehl - 500 g;
- Drénken Joghurt - 400 ml;
- drénken Hefegkeet - 2 Tsp;
- Ee - 2 Stécker;
- granuléierten Zucker - 2 Tabe. Läffelen;
- Salz - eng Prise;
- Geméisjus.
Virbereedung
Drot Yoghurt erwächt e bëssen erof, dréckt Hefegrouf, Zocker a e bësse Kuren an. Alles kleng maachen a verloossen d'Spann fir ongeféier eng Stonn an engem waarme Plaz. A bis dës Kéier klap den Ee Mischer an d'Waasser an de fäerdegen Teep. Dosage de Rescht vun der Miel, Salz, addéieren an e klengt Ueleg a ruffen. Lass d'Teig fir 30 Minutten fir se ze passen an ze ginn.
Fruucht Pan ze erwëschen, e bësse Ueleg dobaussen, e groussen Teppe an Zit frueger op béide Säiten. Loosst net ze vill Teug, well d'Pikanen kann ze grouss an ongesslos sinn. Mir setzen d'fäerdeg Delikatesse op enger Plack an servéieren hecht mat enger séisser Zoosseschmock, Schock Sirop, Kondensmol oder Jams fir Äre Geschmaach. Heefeg Pancakes sinn extrem wertvoll a gi vu jiddereen ouni Ausnam gefillt.
Kaffi mat Joghurt an Äppel
Zutaten:
- Drénken Joghurt - 250 ml;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- granulierten Zucker - 50 g;
- Ground Zim - 2 Tsp.
- Weessmehl - 150 g;
- Backpulver;
- Poulet Egg -2 Stéck.
- roude Apel - 1 St.
Virbereedung
Apple huet gewascht, d'Somen ausgeschnidden, d'Haut geschnidden a gutt mat engem Messer geschnidden. Trenne d'Eeër mat Zocker, Gourmand a Salz. Soda ass opgeléist an engem Glas Joghurt a gitt duerno op d'Produkter. Mir mëschen alles gutt, wäiss de Schnéiappel a e klengt Zëmt. In enger Bratpfanne, e klengen Geméiswierder erwëschen an d'Frittter op mëttlerer Hëtzt opmaachen, de Teep mat enger Ietzel verzeechnen.