Chebureks - Rezepter fir kräizeg genuch Teppe a Juicy Stopfen

Chebureks - e Rezept deen Iech erlaabt datt Dir eng faarweg Tatar-Mongolesch Kiche kennt. Während deene laange Joren vun der Existenz hunn dës gebréissege bei Ueleg, mat Fleeschkuchen gefall, Kräutegelen hunn vill Popularitéit gewonnen an elo si mat Kéis, Kartoffel a Champignonen geprägt, e frëschen Test vu Glanz Kefir, Botter oder Mëllech.

Wéi maacht ee Gebuerten?

Homemade Chebureken - e Geriicht wat d'Zäit ass verbrauchen wäert, mat de meeschten ass et de Teig ze kachen. Traditioun kann e frëschten Teies aus Miel, Waasser a Geméiswierk preparéiert ginn. Zéit gemengt, lass et et drëms rennen fir 30 Minutten. Dann ronn déng Rollen ausgeschnidden, d'Këschten ausschneiden, se mat gerafften Fleesch gepräift, manipuléiert a fruucht am Ueleg bis rud.

1. Déi léifste Chaufferen ginn aus engem Teepart op enger Waasserbasis. Aner Zutaten, besonnesch Eeër, kënnen den Teint steif maachen.
2. Oft Wodka gëtt an den Teepag ass, gëtt et Kraaft a Elastizitéit an d'Mass.
3. Elo muss de Teig 30 Minuten daueren.
4. Fir Chebureker wéi an engem Chebureka ze kréien, ass et nëmme méiglech mat enger séisser Füllung, fir dës Bouillon, Mëllech oder Waasser ze addéieren.

Teff op chebureks mat Blasen - Rezept

Maacht Iech e klenge Teep mat Blasen op den Chebureken. Besonnesch an datt d'Vorfinnen vum Dëppe sinn nomadesch Persounen sinn, déi sech e dënnen an elasteschen Teint nëmmen aus Miel, Waasser a enger Prise vu Salz knechten. Dëst Basisrezept ass relevant an haut, awer fir méi grouss Elastizitéit an der Mass, gëtt vegetaresch Ueleg elo addéiert.

Zutaten:

• Miel - 750 g;
• Waasser 250 g;
• Geméislechen Ueleg - 60 ml.

Virbereedung

1. Miel de Miel mat enger Rutsch, eng Groove maachen a iessen an d'Waasser.
2. Direkt Salz, Ueleg a Mëschung ofmaachen.
3. Loosst den Test "rëm" fir 30 Minutten.

Fill fir Käfechen

Juicy Kraftwierk fir Humorist bestëmmt de Geschmaach an d'endgülteg Perceptioun vum Iessen. Traditioun ass d'Füllung vu Fleesch, während eng Varietéit eng Affär persoun ofgeet. Dir kënnt Lämmercher, Schokela, Rëndfleesch oder hir Mëschung benotzt, déi Haaptschätz - d'Fleesch sollt frësch a fett sinn. Fir de Goût, Muelem zwéi Zuel ass de Geschmack ginn an d'Weichheet a Feuchtigkeit vun der Mass gëtt mat Waasser ugepasst.

Zutaten:

• Schweinefleesch - 550 g;
• Rëndfleesch - 450 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Waasser 125 ml.

Virbereedung

1. Féiert d'Fleesch a Zwiebelen duerch e Fleeschraaft
2. Gourmand an eiselbigen Waasser, Saison mat Salz a Pabeur a gemëscht.

Chebureks op Joghurt

Maillot, knuspärtescht Dough fir Chebureks op Joghurt ass eng Garantie fir lecker Produkter ze kréien. Net nëmmen d'Sauermilchprodukt staark erliichtert d'Walzen vum Teig, et mécht och d'Miel Miel leng an elastesch. Séier Chebureken, wéi Rüschen, erwaarden Pomp a Rouge, a souguer fir eng laang Zäit bleiwen se zënter laang a gutt a gutt.

Zutaten:

• Miel - 500 g;
• Kefir - 250 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Ueleg - 120 ml;
• Salz - 10 g;
• Waasser 100 ml;
• Schweinefleesch - 550 g;
• Zwéin - 2 Stécker.

Virbereedung

1. Séiss d'Joghurt mam Ee.
2. Huelt an d'Miel a kniet den Teat.
3. Loosst et fir 30 Minutten.
4. Pork Chop, Zoppen, Addieren, Gewierz a Waasser.
5. Diviséiere den Teig an 12 Stécker, all Rolle, Mataarbechter a Frittelen.
6. Dëse knusprecheg Cheburekë ginn direkt ugebueden.

Chebureks mat Kéis - Rezept

Chebureks mat Kéis - eng wäertvoll Alternativ zu Produkter mat Fleesch. De Kéis muss net an enger Fleeschrauerei verdrillt ginn, an am Géigesaz zum Mueres Fleesch ass et ufanks bereet fir den Konsum ze maachen, an dofir gëtt d'Réischtert manner Zäit. Als Fëllung ass besser fir suluguni ze wäschen, huet et e pikanen Geschmaach, séier schmëlzt a behënnert Juegkeet a Viskiditéit fir eng laang Zäit.

Zutaten:

• Miel - 650 g;
• kochendem Waasser - 250 ml;
• Ueleg - 110 ml;
• Suluguni Kéis - 250 g.

Virbereedung

1. Séiss Mehl ze addéieren, kochend Waasser briechen, rëm an Botter.
2. Huelt den Teig fir 15 Minutten.
3. Kéis de Kéis op de Raster.
4. Divisiounen de Teigs op Segmenter, all dënneg Roll, Stuff mat Kéis, befestigen d'Kanten.
5. Chebureks - e Rezept dat fruucht Produkter am Ueleg fir 2 Minutten op all Säit beaflosst.

Chebureks mat Kartoffelen

Déi meeschten Hausfrauen koachen léiwe Köstückelen mat Kartoffelfüllung. Et ass net nëmme vun der Bëllegkeet vum Produit: d'Wurzel erlieft huet e passende Textur, perfekt kombinéiert mat Gewierzer a Kraider, fir datt e rentabelste an appetitlech Platen op den Dësch erscheinen. Déi eenzegt Onbequemheet ass Kachpavillon, déi e bësse méi Zäit brauch wéi d'Fleesch ze fëschen.

Zutaten:

• Miel - 350 g;
• Eegiel - 1 Stéck;
• Ueleg - 190 ml;
• Waasser 130 ml;
• Salz - 10 g;
• Gromperen - 5 Stéck.
• Dill - 40 g.

Virbereedung

1. Séiss d'Eegiel mam Waasser.
2. Géi d'Mëschung an d'Miel, add 90ml Ueleg a mëschen.
3. Den Teig loossen 30 Minutte laang.
4. Kukk d'Kartoffel, rousse se, add dill.
5. Daach Rulst, benotzen eng Ënnerhalter fir d'Krees auszeschneiden, Chebureken bilden an d'Ueleg ze froën.

Krimesche Chavureken - Rezept

De krimesche chebureks sinn e Schicht roude Schlaf a séiss Fleeschofüll. Et ass net néideg fir op de Mier ze goen, sou eng Epicerie kann een doheem kachen. Fir "Brand" Blasen ze kréien, musst Dir just Geméiswierk bis Miel addéieren, a Zocker fir Zocker. D'Zufuhr muss mat Waasser verdünnt ginn, well d'Juicycht vun der Füllung hängt direkt vum Geschmaach vun den Chebureken.

Zutaten:

• Miel - 500 g;
• kochendem Waasser - 300 ml;
• Zocker - 10 g;
• Ueleg - 190 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Rëndfleesch - 200 g;
• Lämmchen - 450 g;
• Waasser 140 ml;
• Péiterséil - 40 g;
• Zwéin - 2 Stécker.

Virbereedung

1. Mix 100 g Miel mat 200 ml kochendem Waasser.
2. An de richtegen Miel add Ee, 40 ml Ueleg, Salz, Zocker a 100 ml Kéint Waasser.
3. Kombinéieren déi zwee Masses, pour 100 g Miel a kneet den Teigs.
4. Rëndfleesch, Lämm an Zwiebelen sinn duerch d'Fleeschrauerei.
5. Fügt Greens, Waasser a mëschen.
6. Divise de Teig an d'selwescht Segmenter. Jiddereen huet dünn rullen erausgezunn, Saachen a festen.
7. Chebureks Crimean - e Rezept, an deem Produkter mat 2 Minutten op hallef Bëtong an heissem Ueleg gebrannt ginn.

Chebureki - Rezept mat Wodka

Chebureks op Wodka - eng vun de "geheimen" Rezepter vun der Tataresch. Et ass alles iwwer de Test: Wodka mécht et méi elastesch, homogen an ass gemittlech fir ze schaffe mat: beim Walzen ass et net zerwéiert, mee wann d'Fruucht et ass knaschteg kräftegt a méi kleng Ueleg absorbéiert. Dës Täsch liest "relaxen", fir datt se e puer Stonnen virdrun kukkt.

Zutaten:

• Miel - 650 g;
• Waasser - 500 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Wodka - 40 ml;
• Ueleg - 130 ml;
• gehackt Fleesch - 550 g;
• Zon - 2 Stécker;
• Salz - 20 g.

Virbereedung

1. Huelt e Pikan vun 350 ml Waasser op dem Feier.
2. Add 30 ml Botter, 10 g Salz a 250 g Miel.
3. Séier ofkillt, ofkillt, d'rescht Miel, Ee an Wodka addéieren a fir eng Stonn halen.
4. Füidd d'Zwiebelen an 150 ml Eiswasser op den Hackfleisch.
5. Aus dem Test, Forme vu Kugelen, all Ronnen an eng Layer, Fudder a Fësch.

Kauen op Pita Brot mat Hackfleisch

Chewing a Pita-Brout ass e Gericht fir déi déi net wëllt Zäit ze verginn den Teigs. Trotz der Vitesse an der Einfachheet vun de Kachen, sou Produkter si schmackhaft a verléieren net an der Qualitéit. Lavash ass gutt gebrannt an d'Fëllung ass Juiceier. Allerdéngs, fir hinnen op de Dësch ze zielen, muss direkt: wann de Kueder ass, gëtt den Tep limp a verléiert seng Crunchiness.

Zutaten:

• Lavashblatt - 1 Stéck;
• Schweinefleesch - 350 g;
• Zon - 1 Stéck;
• Waasser 80 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Ueleg - 90 ml.

Virbereedung

1. Pork mam Zellerfuhr duerch eng Fleeschrauerei.
2. Waasser Waasser fir d'Stuff.
3. Lavash geschnidden an Plazen, Fettperimeter mat geschlagen Ee.
4. Loosst den Hackfleisch an der Form vun engem Dräieck, réit aus der Grenz.
5. Chebureks - e Rezept fir déi Produkter am Ueleg goufe bis rout.

Këschte vu Puffcannery

Chebureks aus Blatende Pâtisserie an enger Bratpfanne - fir d'Propriétairen, déi kleng Mindestloun ausprobéieren a maximal Vergnügen kréien. Fir ze kachen ze kachen ass nëmme méiglech mat engem Buttektest, de Gebrauch, wouduerch d'Koordinatioun erreecht. Zousätzlech, am Géigesaz zum frësche, hält d'Puffcookie d'Füllung besser a mécht d'Produkter méi wonnerschéi a loft.

Zutaten:

• Daarm Schnéi - 500 g;
• Schwéngs- Schweinefleesch - 350 g;
• Ueleg - 200 ml;
• Zon - 1 Stéck;
• Ee - 1 Stéck;
• Waasser 100 ml.

Virbereedung

1. Onion schneiden an zerwéiert Fleesch.
2. Fir Juacitéit, iessen an Waasser a vermëschen.
3. Benotzt eng Ënner, schneide d'Krees am Teig aus, lass d'Fëllung, d'Kante mat dem verpaart Ee, Fett a Fësch.

Chebureks mat Huhn

Jiddereen versteet datt déi parfüméiert Tataren net zu diätesche Platen gehéieren. Zur selwechter Zäit kënnt Dir hir Kalorie Inhalt reduzéieren andeems Dir Chebureks mat Hënnkraaftwierk mécht. Vläicht wäert hien net zefridden mat der Juukstinn sinn, awer sécher och mat engem delikater Geschmaach an engem ausgezeechten Aroma iwwerrascht, well frësch Huebefleesch am Wurzelgebitt eng exzellente Geleeënheet ass, mat Gewierzer ze experimentéieren.

Zutaten:

• Miel - 500 g;
• Zocker - 10 g;
• Margarine - 40 g;
• Ueleg - 100 ml;
• Koriander - 5 g;
• E Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck;
• Pouletfilet - 350 g;
• Waasser 230 ml;
• Zwéin - 1 St.

Virbereedung

1. An 130 ml Waasser gëtt et Zocker, Miel, geschmëlzene Margarine a mëschten den Teigs.
2. Filet an d 'Zwëschenzäit an engem Mixer, addéiere de Knuewel, Koriander, 100 ml Waasser a mëschen.
3. Diviséiere den Teig an gläiche Deeler, bilden ech Eeër a fréiere se am Ueleg.

Lazy Chebureks

Een einfachen Teint fir chebureks ass e Götter fir Ufänger. Besonnesch wann de Teig e flëssege Konsequenz huet, braucht keen "Rescht" ze erfannen, et stemmt gutt, frëscht schnell an dauerhaft d'Glanz. Dëse Geroch ass eng ideal Optioun fir "faul" Chebureken, déi séier bereet sinn, onheemlech schmaacht a gleewen mat Pfannen mat Fëllung.

Zutaten:

• Miel - 300 g;
• Kefir - 500 ml;
• Soda - 5 g;
• Zocker - 40 g;
• Ueleg - 150 ml;
• Ee - 1 Stéck;
• Hackfleisch - 250 g.

Virbereedung

1. Séiss d'Joghurt, Ee, Miel, Soda a Zocker.
2. Saison d 'Fette maachen.
3. Huelt den Teig an der Form vun engem Panchack an de virgeheséierte Ueleg, léisst d'Fëllung an deckdeelt mat der zweeter Halschent vum Teig.
4. Chebureks, no engem fauler Rezept, recommandéieren de Produkter vun zwou Säiten ze rouen ze rouen.

Chebureks am Ofen

Kachen Chebureks schloen hir Brat an enger Pan in vill Öl, wat schwéier ass fir eng nëtzlech Léisung fir eng gesond Ernärung ze nennen. Eng aner Saach ass ze Baken am Uewen. D'Produkter sinn net schlëmm wéi geréischtert, si kréien déi selwecht Bubbles, si bleiwen séiss, si ginn zweemol méi schnell preparéiert an sinn vill méi nëtzlech wéi traditionell "Verwandte".

Zutaten :

• Miel - 370 g;
• Waasser 125 ml;
• Ee - 2 Stécker;
• Ueleg - 60 ml;
• Schwéngs- Schweinefleesch - 350 g.

Virbereedung

1. D'Miel mat Mëllech, Ee a waarme Waasser vermëschen.
2. Divisiounen den Teig an gläiche Deeler, bilden Cheburek, bilden se mat Ee a baken bei 200 Grad 30 Minutten.