Lazy Chebureken - e Geriicht fir déi déi absolut keng Zäit fir ze kachen. D'Platen si ganz lëschteg, mat knusprech Bunnen a séiss Fleesch gerëmmeren.
Lazy Chevurek vun der Läich
Zutaten:
- Hackfleisch - 300 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Lëfte - 3 Stéck;
- Waasser 50 ml;
- Geméisjus;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer.
Virbereedung
Also, fir séier a leckere faulste Chebureken ze preparéieren, musst Dir all d'Zutaten preparéieren. Mir schounen de Kugel, schneiden et kleng a rutsche se an eng Schossel. Huet Uebst Fleesch, gefaange Gewierzer, gitt e bësse Waasser a gutt gemëscht. Den Ee gëtt getrennt an enger Schossel geschott. Dënnem Lutt ass a Këschtchen geschnidden, mir hunn op enger Hälschent vun engem Fleesch fëllen, mir fëllen de freie Rand mat engem Ee an deckelt vun uewen, dréckt Näemel mat Fanger. Fruucht vun de Säiten op dem Geméiswierk bis zu enger Krustkrust, a verdeelt dann e Stéck op engem Geriwwel a servéiere se op den Dësch.
Lazy chebureks op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 1 Element;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Miel.
Fir d 'Füllung:
- Hackfleisch - 500 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Bouillon .
Virbereedung
An enger Schossel, Kaffi pour pour den Ee a Salz. Mir hunn alles mat enger Gabel geschloen an all Kéier d'gesielte Miel an d'Kaff geholl. Verdeelt et op den Dësch a verloosst d'Minutte fir 20. Dëst Zeeche ginn d'Füllung preparéiert: Mueres Fleesch gesalzt a geschmaacht, zerwéiert Zwiebelen an eng kleng Bouillon. Den Teint gëtt an ongeféier 10 Stücke geteilt, jiddfereen ass gerullt, an der Mëtt läit de Fleesch fëllen a bilden de cheburek. D'Kante vum Teig gi mat engem Rollend Pin gedréckt, fir datt de Jus net leck. Fruucht d'Uelegbieder am hënneschte Ueleg op béide Säite op mëttlerer Hëtzt bis roueg.
Lazy Béischte vu Waffelen Kuchen
Zutaten:
- Waffelen Kuch - 4 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Miel - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméisjus.
Fir d 'Füllung:
- Hackfleisch - 400 g;
- Kugel - 2 Stécker;
- gréngem Péiterséil - 0.5 Strahl;
- Gewierzer.
Virbereedung
Zwiebel an Blummen gi wäscht, veraarbecht a fein gehackt. Fügt alles mat dem geschnittene Fleesch, ze seasonen mat Gewierzer a mëschen gutt, e bësse mat Waasser ze verwässeren.
Snait d'Eeër mat engem Mischer. Miel de Miel mat Mëllech a gitt an d'Ee Miess. Ee Waferfetier hallef de Fëllung, de Top mat der zweeter Wafer deckt, léisst et se 10 Minuten dauchen. Duerno schneide de Kniwwelen an d'Dreiefresch, déif an all Batter an d'Bratschen aus zwou Säiten zitt.