D'Rezept fir Burgerbunnen ass ganz leeschtbar fir doheem ze kachen. Burger mat engem frëschen knuspelaarge Bunnen hoffentlech keng egal. Sou e Produk ka sécher fir Kanner ugebueden ginn, well se ganz léif Variatiounen vu Fastfood sinn.
Wéi een Ee fir e Hamburger ze maachen?
D'Rezept fir hausgemaachte Burgerbunnen ass guer net komplizéiert. Soubal d'Suivatioun vun der Rezept an den Empfehlungen gefrot ginn, gëtt alles erofgeholl. Dës Bréiwer kënnen net nëmme fir Burgeren benotzt ginn, se kënnen de kaaft Brout ersetzen.
- D'Miel muss gesieft ginn.
- Dir kënnt den Teint mat Miel net "schmecken". Fir d'Produkter lasszegoen ze maachen, sollt et e klenge Stéck setzen.
- Produkter ginn net nëmme mat Sesam gesammelt, mee och Somen aus Liicht an Blummen.
Buns fir Hamburger - e Rezept wéi an McDonald's
All Supporter vun Fast Food wéi McDonald's an hir Burger. Si benotzen sou lecker Bréiwer déi vill hunn probéiert se ze heem ze kachen. Ma et huet alles falsch. Buns fir Hamburger, d'Rezept vun deem hei virgestallt gëtt, erausgeet wéi lecker wéi an der berühmten McDonald's.
Zutaten:
- Waasser 380 ml;
- Zocker, Ueleg - 75 g;
- Mëllech - 100 ml;
- Miel - 6-7 Brëller;
- hefteg Hefteg - 20 g.
Virbereedung
- D'Hefeg wärend Waasser waarm ass.
- D'Milk koume gekämmt, gegollt an eng Schossel, gemëscht mat Zocker, Salz, Botter a Rous.
- Wann d'Mass masseg killt ass, gitt d'Heefeg, d'Miel, d'Teut kniet, deckt et an hëtzt.
- Wann den Teig gutt ass, trennen se an Kugelen a verbreed se op engem Bakbutt.
- Loosst se fir eng Stonn op engem Beweis stoen, an dann mat Mëllech ze schmuelen, mat Sesam bestreiden a Bakbuer fir Hamburger, wéi an McDonald's virun Rouge.
Schwaarzen Burgerroll - Rezept
Schwarze Burger hu sech net vill lass an hunn d'Fuedem vun de Fastfood direkt ugemooss. Natierlech huet keen nach ni gesinn. Jiddereen ass interesséiert wat dat Wonner vu Koekten ass. An tatsächlech ass alles einfach - e schwaarze Béi fir e Hamburger zu Hause kann mat der Zuel vun Aktivkohle preparéiert ginn.
Zutaten:
- Miel - 250 g;
- Hef - 1 Tsp;
- Waasser 125 ml;
- Zocker - 40 g;
- Äppeljus - 50 ml;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
- Aktivkohle - 6 Stéck.
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
- Gourmand an d'Schuel.
- Mëschen de waarme Waasser mat Zocker, Hefelt, e Prise vu Salz a gitt dës Mëschung an eng Schuel mat Miel.
- De Kuelepulver gëtt mat dem Jus gemëscht, deen d'Miel masseg ass a gemëscht.
- Fir eng Stonn, lass an engem waarme Plaz fir ze approachen, a gedeelt se dann op 4 Deeler.
- Verdeelt d'Rësselen op engem Bakbuffett, schmiere mat Waasser, sprëtzen mat Sesam a liest 45 Minuten.
- Zu 190 ° Kuche Bakbuffet fir Hamburger 25 Minutte.
Potato Buen fir den Hamburger - Rezept
Wéi et gëschter Kraaft getraff gouf, ass et net méi Wonsch méi. A si zevill schueden. An dësem Fall kënnt Dir en zweet Liewen ginn. Kartoffel fir e Hamburger ass eng einfach Delikatesse bereet. Aus dem Mindestlaf vu Produkter kënnt d'perfekte Basis fir Favorite Sandwichen.
Zutaten:
- Pommes - Grommel - 180 g;
- Waasser - 200 ml;
- Miel - 500 g;
- hefteg Hefteg - 15 g;
- Zocker - 25 g;
- Salz - 10 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Eeër - 2 Stécker.
Virbereedung
- All d'Ingredienten fir den Teig gi gemëscht an hunn se fir d'Levée.
- Formen Bréiwer, sprëtzen se op engem Bakblech, déif a bannen 20 Minutte erlaaben ze stoen, a baken dann bis 180 Grad bis zu eegene Kach.
Kneipen mat Sesamsaat fir Hamburger - Rezept
Buns fir Hamburger mat Sesam - e Rezept ass einfach a bezuelbar fir ze kachen. D'Produkter sinn roueg, aromatesch, ganz mëll, schmaacht a mat enger knuspelen Krust. Si si super fir de Kaffi. Si kënnen net nëmme fir Burgeren benotzt, mä fir all aner Sandwichen.
Zutaten:
- Miel - 3,5 Brëller;
- Mëllech - 60 ml;
- Waasser - 1 Glas;
- Zocker - 60 g;
- Salz - 10 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Ueleg - 50 g;
- Dréchseehipp - 20 g;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
- Hefteg ass waarm a Waasser, add 10 g Zocker a lass 15 Minuten laang.
- An der Schuel, fuert an den Ee, gitt a waarm Mëllech, Löffel, Botter, Zocker a Miel.
- Kneet den Teat, bedeckelt et a verlooss et fir 2 Stonnen.
- Den ofgetockten Teig ass opgedeelt op 8 Deeler, bilden d'Kugelen a verbreichen se op engem Backpëllen, baken a loune fir opzehuelen.
- Kneipen mat Sesamsammel fir Hamburger gi mat Eeër verschmiert, mat Séisser bestuet an 20 Minutte bei 200 Grad gebacken.
Buns fir Hamburger ouni Heefeg
An der Hefeg ass vill Kontrovers. E puer mengen datt dëst Produkt nëtzlech ass, anerer soen datt et absolut schiedlech ass. Daat vill Leit schwätzen net Fett. Buns fir Hamburger, de Rezept deen net Hefe enthale gëtt, verhält sech mëll wéinst der Zuel vun Bakpulver a Joghurt.
Zutaten:
- Miel - 350 g;
- Bakpulver - 20 g;
- Joghurt - 300 ml;
- Zocker - 20 g;
- Salz - 15 g;
- Ueleg - 20 ml.
Virbereedung
- D'Miel gëtt gemëscht mat engem Bakpulver, Zocker a Salz.
- Joghurt gemëscht mat Botter, addéiere sech eng trocken Mëschung an kniet den Teig.
- Gitt et an 10 Deeler a verdeelt se op engem Backoffer.
- Bei 220 Grad burgert fir Burger ouni Hefelt fir 20 Minutten.
Buns fir ganz Weess Mehl Burger
D'Baking aus ganz Kéi Mehl ass laang berühmt fir seng nëtzlech Properties. Si gëtt vun all deenen déi op enger Ernährung beaflosst sinn an hiren Gewiicht kucken. Kneipen fir lecker Hamburger, d'Rezept vun deem komplett Kaffieleg ass eng exzellente Léisung fir e voll a ganz nëtzlecht Frühstück.
Zutaten:
- Weessem Miel - 200 g;
- Ganz Kaffismehl - 150 g;
- Waasser ass waarm - 250 ml;
- frësch Hefe - 20 g;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Mëllech - 30 ml;
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
- Hef ass geheelt an waarm Waasser a lénks fir 15 Minutten.
- Setzt déi rengste Zutaten, kniet den Teat an verloosse fir eng Stonn a eng Hallef ze kommen.
- Si bilden ganz Vollkornbunnen fir Hamburger, bauen se op engem Bakblech an verloossen 40 Minuten, schmecken mat Mëllech, sprëtzen mat Sesam a Baken op 200 Grad bis si rosaréis sinn.
Rolls brioche fir Burger
Kleng Bäin fir Hamburger, déi genannt Brioche stamen aus Frankräich. Si si mat enger ongewéinlecher Manéier virbereet - den Teint gëtt net an d'Wärter geluecht, mais se an de Frigo maachen. Bake Produkter a Formen an där e Killtutt séier bréngt, sou datt et net warm waarm ass.
Zutaten:
- Miel - 380 g;
- Mëllech - 70 ml;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 40 g;
- Salz - 10 g;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Ueleg - 100 g.
Virbereedung
- An enger Schossel, fëschen an Eeër, gi mat Mëllech an d'Hef a Zocker setzen.
- Maacht d'Miel, Salz, Botter unzefänken an de Teig kneegen.
- D'Pallet gëtt mat Ueleg geschmiert, den Teig ass et an der Uewen gelagert an op der Uewerfläch verdeelt.
- Si schloe et mat engem Film a räissen fir e Dag an der Keelt.
- Verpasst d'Baken op e Bakbutt.
- Huelt den Teint, zerdeelt se an 9 Portioune an plazéiert et an Réng.
- Deckt a verloosse fir 2 Stonnen.
- D'Uewen gëtt verschmiert mat Ee a Mëllech a gëtt mat Sesam gesammelt.
- Maacht d'leckerste Burgerbunnen fir 15 Minutten um 180 Grad.
Rye bun fir e Hamburger
Ee Buns fir Hamburger kënnen net nëmmen aus Weesseméisch, awer och vu Roggen. Besser awer nach, eng Mëschung aus zwee Arten ze benotzen. Rye Buns sinn net nëmme Séiss, schmaachtig, awer och nëtzlech, dank dem Inhalt vu Kriibs. Op Wonsch kënnen si mat sesam Zorten ofgeschnidden ginn mat Weichem oder aner Sauer.
Zutaten:
- Knochen a Weess Miel - 3 Coupe;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Aarmen a Weess - 1 Tess. Löffel;
- Ueleg - 50 g;
- Salz - 20 g;
- Zocker - 70 g;
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
- 500 ml Warm Waasser ginn an den Container gegudt, add Zocker, Ueleg a Rühren.
- Weem we geren Miel, Salz, Hef, Kaffi a gemëscht.
- Füügt d 'Roggen Miel, mëschen an looss elo ze approachen.
- Diviséiere den Teig an 16 Deeler, bilden d'Kugelen, setzen se op e Bakbutt.
- No enger halwer Stonn hunn se mat Waasser geschmiert, si ginn Sesamsammelen a schécken hir Bréiwer fir Hamburger op den Ofen.
- Bei 180 Grad si Bakplaatz 25 min.
Buns fir Hamburger - e Rezept an e Brout
Buns fir Hamburger an der Bäckerei ginn einfach preparéiert. Mischt Iech näischt mat den Hänn. Dir braucht nëmmen all d'Produkter am Viraus Container ze setzen an de passende Programm z'installéieren. Wann den Teint fir eng weider Aarbecht fäerdeg ass, wäert de Signal dat Signal signaliséieren. Duerno ass et scho méiglech mat Formen ze bilden.
Zutaten:
- Miel - 550 g;
- Zocker, Ueleg - 50 g;
- Dréchseehipp - 20 g;
- Mëllech, Waasser - 200 ml.
- Ee - 1 Stéck;
- Salz - 10 g;
- Sesam Sëlwer.
Virbereedung
- All Ingredientse ginn an engem Container vu Broutbudger geluecht.
- Fannt de Programm "Kneading Test".
- Wann den Teint fäerdeg ass, trennen se 12 Stécker, bauen d'Buen, setzen op engem Backpëllen a lass et 40 Minuten.
- Loosst de Knuewelcher mat Ee schüieren, räisst an Sesamsaaten a bake selwergemaachte Buns fir Hamburger op 200 Grad zu rosarout.