Wat kann méi lecker sinn wéi roueg, üpplech, heemgeroch Kachen a Coziness am Ofen? Dëse ganz lieweg Geriicht vu russesch a slawesch Kichen ass populär vun aler Zäit bis zu dësem Dag, sou datt all déi selbst respektéiert Hostess et fäeg ze bréngen.
Patties am Ofen aus Hefeg
Yeast Pies am Ofen schaffen ëmmer flauscheg an loft, also d'Primat gëtt oft fir sou eppes gebueden, besonnesch wann Obst a Geméis fir Dekoratioun geholl ginn. Als nächst wäerte mir Variatiounen vu Produkter mat Kartoffel, Apfel a Kürbis fëllen.
Patties mat Kartoffel am Ofen
D'Rezept fir Pies am Ofen mat enger Kartoffeloffüllung ass einfach ze realiséieren. Déi Haaptthema ass d'Verhältnisser vun de Bestanddeeler vun der Mielbasis vun de Produkter ze beobachten an intuitiv d'gewënschten Texture fir de Batch ze bestëmmen. Füllfolleg kënnt nëmme vu geschmeidelt Kartoffel oder am Geméis ergänzt mat Pilzen, Zwiebelen, Liewer oder Fleesch. Et gi vill Rezepter déi d'Verwäertung fir Riechenkarosser virstellen.
Zutaten:
- Mëllech - 250 ml;
- Miel - 640 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker-85 g;
- Geméishalter - 165 ml;
- frësch Hefe - 25 g;
- Gromperen - 1,4 kg;
- Zon - 85 g;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Mëllen an Mëllech, Hef, addéieren d'Ee Miessunge mat Zocker an Salz, gi beim Fett (80 ml) an d'Miel an d'Miel erop an d'Geméis huelen an d'Hänn mat Ueleg schmieren.
- Loosst d'Mielbasis an der Wärterfamill, wann Dir am Prozess vun der Proof ofgestraalt gëtt.
- Kukk den Kartoffel, kniwwelt de Buedem.
- Op déi aner Fett gebridderte Zwiebel, Buedemapost, Salz, Pärpermesse a Mëschung.
- Vun der Hefekrankheet an Fudder kommen op, si maachen d'Produkter, gitt hinnen e Raum, si mat Jolk abgedeckt a baken bei 185 Grad 20 Minutten.
Patties mat Äppel am Ofen
Bäckere Pattien am Ofen, de Rezept deen eis elo kuckt, besonnesch d'Séisszot. Als Fëllung an dësem Fall ginn Äppel geholl, déi einfach mat engem Zocker masséieren an gemierkt Zimt ze schneiden oder vermëschen oder d'fruchtbare Moss op d'Butter an enger Bratpfanne lass ginn, bis déi duerchschnëtt Weichkeet vun Apfel Scheiwen a Karamelliséierung vum Zocker.
Zutaten:
- Mëllech - 240 ml;
- Miel - 640 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- granuléierte Zucker - 195 g;
- Margarine - 120 g;
- frësch Hefe - 30 g;
- Salz - 5 g;
- Äppel - 650 g;
- cremefegen Fett - 45 g;
- Zëmmer, brong Zucker (fir d'Fëllung) - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Zu der Hefegkeet, déi zu Mëllech opgeléist gëtt, addéiere lues vu Zocker a Miel, mixen a lassginn 30 min.
- Eet den Aeg, Salz, Magarine, Miel mei mam Rescht vu Zocker geschloen an gemengt d'Mëschung.
- Si verloossen vill Gewiicht un der Approche, nodeems se dës knéien.
- Pripusayut an Ueleg gehackt, séissgesprengt a mat Zim Äppelen aromatiséiert.
- Vun der Mielbasis a vum Kukken ofgeschloss, preparéieren d'Werkstoffer, gitt hinnen eng Steng fir 30 Minutten, klapen d'Eecht a backen, bis d'Faarf brong bei enger Temperatur vu 185 Grad ass.
Pattien mat Kürbis - Rezept am Ofen
Wann Dir net wësse wéi d'Kuchen an engem Ofen mat enger nëtzlech Kürbisfëllung backen, hëlleft dëst Rezept perfekt mat der Task. D'Hefegeschmaachbasis fir d'Produkter ass ähnlech wéi déi Recommandatiounen, déi viru kuerzem vun identesch Zutaten bezeechent ginn ass, a fir ze füllen ass néideg fir e reife Muscatel Kürbis ze wielen. Geméis gëtt geschleeft a geschleeft a geschnidden an d'Kibels.
Zutaten:
- Kürbis - 860 g;
- Zitrounejus - 15 ml;
- Vanille, Zëmt - fir ze schmaachen;
- Zocker a blo - 80 g;
- Botter - 120 g;
- Mëllech - 230 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 620 g;
- frësch Hefe - 25 g;
Virbereedung
- Heef ass opgeléist an der Mëllech, add Ee mat wäisser Zucker, Salz a Botter, Miel ze schmaachen, Mass mëschen an ze verloosse fir zwee Mol an der Hëtzt z'erreechen.
- Kaffemessen ass gemittlech mat brong Zucker, Zitrounejus, Zimt a Vanille a lass 20 Minutte laang an d'Bratpfannen lass.
- Vun der geformte Hefegrouf an der Kürbis Masse virbereeden d'Rousen, setzen se op e Bakbecher, gitt hinnen op a geschmiert mat Eegiel.
- Bake fir 20 Minutten bei enger Temperatur vun 185 Grad.
Pies ouni Hefeg beim Ofen
Et ass eng Meenung datt e frëschen Teint fir Pattien am Ofen, déi ouni d'Participatioun vun Hefteg gemaach gëtt, net fir dës Aart vu Bakblech. Awer vill Rezepter, déi an der Praxis bewisen hunn, weisen evident. Mat der richteger Approche an der Bezdozhzhevaya Base ass wonnerschéin an der Wärmebehandlung manifestéiert, déi den Output mam ideale Resultat ze ginn.
Patties mat Fleesch am Ofen
Vun den Instruktioune kënnt Dir léiert wéi Dir Kaffi am Ofen mat Fleesch kocht. Fir d'Füllung kënnt Dir Schweinegëtt, Rëndfleesch, Huhn oder Kichefléi benotzen, wéi och e Gemësch aus verschiddenen Zorten Fleeschprodukt. Si muss zemol gekacht sinn, dann mat engem Fleeschrauerei verbrennen a kombinéieren, da fréieren se an enger Pan mat héije Zwiebel.
Zutaten:
- Fleesch (Pulp) - 460 g;
- Zon - 110 g;
- Pfeffer, Salz - fir ze schmaachen;
- Waasser 100 ml;
- Séiss Crème a Mayonnaise - 30 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 310 g;
- Bakpulver - 15 g;
Virbereedung
- Fleesch a Zwiebelen ginn gekacht.
- Kombinéieren an eng Schüssel gesalzt Ee, Séiss Crème, Mayonnaise a Bakpulver, iessen an d'Miel a iessen an d'Waasser.
- Stier d'Mass an d'Plastizitéit a verloosse 10 Minuten.
- Separéiere den Teig an Portioune, bilden Kuchen, fëllt se mat enger Füllung an Plaz an engem Ofen 20 Minuten bei 185 Grad.
Patties mat Sauerkraut am Ofen
Wësst net wéi d'Baken an de Ofen mat Kabbelen backen, awer wierklech wéi dës Art vu Backen? Et ass net wichteg! Nodeems Dir d'Recommandatiounen hei ënnen gelies hutt, da wäert Dir net méi Froe beäntweren, d'Pies ginn zu Ruhm goën an d'PropriŽtuéiert mat engem excellenten Resultat. An dësem Fall wäert Sauerkraut benotzen fir d'Füllung ze füllen, wat et erméiglecht et e méi interessant a gudde Goût vun den Produkter ze kréien.
Zutaten:
- Sauerkraut - 650 g;
- Kugel - 65 g;
- Zocker, Salz, Pabeier;
- Miel - 590 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Serum - 240 ml;
- Geméiswierk - 75 ml;
- verdéift Soda-Esseg - 10 g.
Virbereedung
- Wakelkouflé gi gewäsch a gutt dréit.
- An enger Bratpfanne fir Fett (30 ml) laanscht d'Zwéin passéieren an de Kraut ze verdeelen.
- Séiss Salz, Pfeffer, Zocker a Kache bis mëll.
- Mixen d'Ee mat Salz, zwee Dëschfloen Zucker, déi rescht Botter an Äerem Sirum addéieren, ier Dir Soda ubelaangt.
- Gitt an d'Miel a kneet den Teint bis et plastesch ass.
- Maacht déi selwecht Kuchen, fëllt se mat Fësch an fëllen op 180 Grad 20 Minutten.
Patties mat Zwiebelen an Eeër am Orakel
Besonnesch populär sinn déi onendlech Pattien op Kefir an den Ofen. Sou eng Fondatioun léisst ëmmer en üpplechen an mëllen Resultat. Als Füllung vun dësem Fall ass eng Mëschung aus gekachten Ee geklongen Eeër mat fein gehackten gréngen Zwiebelen ginn benotzt. Eng Konkurrenz ass eng Win-Win-Optioun fir all Occasioun. Et ass schmaacht a räich, an Kalorien sinn net aus Skala.
Zutaten:
- Gekachten Eeër - 6 Stéck.
- gréng Zon - 220 g;
- Miel - 660 g;
- Kefir - 480 ml;
- Geméis - 130 ml;
- erléissege Soda - 10 g;
- granulierten Zucker - 25 g;
- Salz.
Virbereedung
- Kefir gëtt mat Botter, Salz, Zocker a Soda gemëscht.
- Gitt an d'Miel a gemëscht bis mëllen a Plastik.
- Kachéiert gehackte Eeër ginn mat gehacktene Zwëschenféiers gemëscht, podsalivayut fir ze schmaachen. Den Onion Gewiicht kann e bësse fréi fir Fett befreien.
- Roll den Teigs op eng Décke vu 8 mm an d'Ronnene Knäpper ausgeschnidden. Fill se mat enger Fëllung an Bak bei 200 Grad 15-25 Minutten.
Patties mat Stécker am Ofen
Séissegkeeten schätzen d'Rezept dat ënnendrënner presentéiert gëtt. Séiss Pattien am Ofen aus engem schnellen Test ginn an dräi Zuelen preparéiert an si schaffen einfach Divinarianten Appetit a Rood. Als Fëllung kënnt Dir absolut keng décke Kaffis oder Maam fir Ären Goût huelen. Et ass ganz schmaacht wann Dir ganz Beeren oder Stéck Uebst vum Stau benotzt fir ze fëllen.
Zutaten:
- Chauffer;
- Magarine a Kéisezersaatz - 220 g;
- Bakpulver - 15 g;
- granulierten Zucker - 35 g;
- Miel, Ee.
Virbereedung
- D'Margarine ass gemittlech mat Séissesegold Kéis an Ee.
- Gidd de Bakbecher an e klenge Miel, all Kéiers.
- Vun der Tester maachen Kuchen, fille mat Kockelfabréck a Bakplatzen bei 220 Grad iwwer 15 Minutten.
Puff Gebäck Gebäck am Ofen
Vläicht kaafen déi schnellsten Produkter am Ofen aus engem Pâtisserie Pâté. Et wäert nëmme néideg sinn fir d'Verpakkung vum Produkt aus der Fréisenger ze verpassen an ze verginn. Als nächst wäerte mir Iech soen wéi d'Kuchen an engem Ofen aus der Puff Base mat Kéis Kéis behalen, wat op Wonsch kënnen mat gedämpfte Raffinen ouni PIT oder aner getrocknene Fruucht ergänzt ginn.
Zutaten:
- Häre Kéis - 450 g;
- Zocker, Rosinen, Vanille - fir ze schmaachen;
- Teigschlags - 1 Pack.
Virbereedung
- Defrostéiert Teeschlag gëtt ausgerollt a portéiert.
- Huewe Kéis gëtt gesüttelt, Vanill gefeelt a addéiere Rosinen, wann se wëllen.
- Fir all Teststéck, fëllen d'Fëllung, placke de Kanten a schéckt et op den Ofen, deen op 200 Grad erhëtzt gëtt.
- No 25 Minutte Kuchen mat Häre Kéis am Ofen wäerte fäerdeg sinn.