Awer vill Leit mat dem Numm "Schwaar Prins" hunn Associatiounen vun engem ganz komplexe Kuch, deen fir eng laang Zäit preparéiert gëtt, enregistréiert vill komplexe Produkter. Mir freeën eis un Iech ze gefalen - dës Stéck ass berühmt fir seng einfach a liicht, a mir wäerten Iech soen wéi Dir en Kuch "Black Prince" mécht.
Eischtens muss et gesot ginn, datt de Numm net zoufälleg ass. Den Haaptunterschied vun der Kuch ass hir noble donkere Faarf, déi kann erreechen duerch Kock oder Berry Jam an den Teint an natierlech och d'Schockelaschéiss ze maachen, wouduerch den Dessert elegant ass a feiert. Mat eise Rezepter bräicht Dir an Ärem Schatzkammer vu kulinaresche Geheimtippen een einfache, awer festlech Kuch.
Kuch "Schwaar Prënz" mat Stau
Fir d'Préparatioun vun dësem Dessert ass Stéck néideg fir Johannisbeen, Blackberry, Plum ze huelen - all déi, déi d'Kuchen eng donkel Faarf ginn, doduerch Kakao ersetzen.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 2 Taasser;
- Mëllech - 1 Glas;
- Staang - 1 Glas;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 1 Coupe;
- Soda verréngert - 1 Tsp.
Fir Rahm:
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Sauer Creme - 2 Taasser.
Fir Glasur:
- Schockela Schwarz - 1 Kachel;
- Botter - 30 g;
- Nëss - Geschmaach.
Virbereedung
Wéi een e leckere Kuch "Black Prince" ze kuken? Loosst eis un. Fir den Hären hu mir Eeër mat Zocker geschloen, Mëllech, Kaffi, Mëschung, Miel ze süffelen, Soda, mat Esseg verleiert an d'Teig gewëssen Kamm. Am Ofen, heiert bis 180 Grad Baken Kuchen. D'Backen ass ongeféier 40 Minutten. Dann geschnidden de Kuch an 2 Deeler a léisst et cool maachen. Fir Schlagsucht schlécke séiss Creme mat Zocker. Mir decken d'Korgi, d'Glasur aus, geschmolt aus geschmëlzene Schockela mat Botter, a schéckt et an de Frigo fir d'Nuecht. Mir kënnen d'Top vun de Kuch mat Nëssstécker dekoréieren.
Wa bei Iech an engem Frigo e Lach Kefir benotzt, kënnt Dir et fir den Test benotzen. Kuch "Schwaar Prënz" op Kefir gëtt mat déiselwechte Zutaten preparéiert, nëmme séiss Creme fir Kuche gëtt duerch 1 Tup vun Joghurt ersat.
Kuch "Chocolate Prince"
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 1 Glas;
- Kakao - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Eeër - 3 Stéck;
- Séiss Crème - 200 g;
- Zocker - 1 Coupe;
- Soda verréngert - 1 Tsp.
Fir Rahm:
- Zocker - 3/4 Coupe;
- Sauer Creme - 2 Taasser.
Fir Glasur:
- Schockela Schwarz - 1 Kachel;
- Botter - 30 g;
- Nëss - Geschmaach.
Virbereedung
Schlécken Eeër mat Zucker bis Wäiss sou datt d'Mass erop bis 2 Mol eropgeet. Zousätzlech Kakao, séiss Crème a gutt mixen. Mir stellen Miel, Soda an huelen se et nees erem. Den Uewen gëtt op 180 Grad erhëtzt, d'Teig an e Kuch mat Waasser geint an d'Kuchen opbauen fir ongeféier 30-40 Minutten.
Zu dëser Zäit virbereet d'Glasur a Crème. Fir Creme mat décke séiss Creme mat Zocker ze schéissen, bis déi lescht komplett zerléisst. Fir d'Glasur, schmëlze de Schockela an engem Waasserbad an addéiere kënnt Botter gutt.
Ready Kuch an 2 Deeler geschnidden, loosst et cool maachen. Op Wonsch kënnen se mat Cognac oder Likör imprägnéieren. Dann fille mir d'Kuchen mat enger Creme vu séisser Crème, addéieren a fëllen et mat Glasur. D'Spëtzt vum Kuch "Schwaar Prënz" gëtt bestëmmt mat gehackte Nëss a gitt an d'Frigoen fir 6-8 Stonnen fir d'Imprägnatioun.
Dir kënnt och e Kuch "Schwaarze Prënz" mat enger condenséierter Mëllech virbereeden, andeems d'séiss Creme mat gekachten ofgeléist Milch a Botter ersetzt. D'Verhältnesser vun den Ingredienten fir d'Crème si wéi folgend: fir 1 kann gekleete kondolente Mëllech, e bësse méi kleng wéi e Pack vu Botter. Dir grinds Iessen a verbrennen Kuchen.
Kuch "Schwaar Prënz" am Multivark
Wann Dir e Multivarker hutt, da kënnt Dir e Kuch an der Kiche maachen. Huelt Iech e puer Rezepter fir den Teig ze preparéieren - op Kefir oder Sour Creme, a kachen et am "Baken" Modus fir eng Stonn oder e bësse méi laang. Focus op d'Disponibilitéit vum Kuch. Fill dann eng Crème vun de Rezepter uewen a schéiss eis d'Schockelascht. Wéi Dir gesitt - all genial ass ganz einfach! Gutt Appetit!