Déi meescht Oft kaafen Kokosnoss oder Kokosnoss sinn mat verschiddenen Dessert preparéiert, zum Beispill wéi z. B. zarte, lecker an aromatesch Kokosnosscrème. Loosst eis et mat Iech probéieren!
Kokosnoss Creme - Rezept
Zutaten:
- Kokosnoss - 300 g;
- Mëllech - 400 ml;
- Treacle - 100 g;
- Zocker - 125 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Cashewen - 120 g;
- Geméisjus.
Virbereedung
Wéi kënnt d'Kokosnoss Creme maachen? Pulp vun Kokosnossen iwerrascht op e feine Réier, pour Mëllech a bréngen fir ze kachen. Dann zitt d'Mëllech duerch e grousst Séi an eng Schossel an drängen d'Kokosnoss. D'Flëssegkeete erhaalen an eis ofginn. Zocker ass mat Melasses kombinéiert a gitt kleng Liicht Waasser a kachen bis se ganz opgeléist ginn. Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. Eier ginn an d'Kokosnitt Milch drénken. Füli den opgeléisten Zocker a mëschen. De Schimmel gëtt mat Geméisgas geschmiert. Mir schneiden d'Kaschne nossen a sprëtzen de Buedem mat hinnen. Fill et mat Kokosnoss-Eeër Crème a räisst d'Mëtt vun der Guhr op e Waasserbad am Ofen fir ongeféier 1,5 Stonnen. Am Endeffekt gëtt d'Kokosnosscrème fir de Kuch fäerdeg!
Crème mat Kokosnosschips
Zutaten:
- Kokosnoss raséiere - 300 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Zockerpalm - 125 g;
- Kardamom - 0,5 Teaspoen;
- Nëssmaschinnen, Muskatnoss - fir ze schmaachen;
- Treacle - 100 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Cashewen - 120 g.
Virbereedung
Gitt Kokosnossespill mat Mëllech a bréngt ze kachen. Gitt de Kokosnoss-Mëllech eraus a kréit d'Pulp. Palm Zocker gëtt zerdréckt a kombinéiert mat Melasses. Fill mat Mëllech, kachen bis glat. Eier schéissen mat Kokosnitt Mëllech, addéiere Kardamom, Nuechten, Muskat.
Loosst d'Nëss um Enn vun de Portiounsformen, an dann d'Kokosnoss-Ee Mass. Mir setzen se op e Waasserbad a fëllen 1 Stonn an e virgemaachten Ofen op 170 ° C. Déi beaarbechter Crème gëtt ofgekillt a benotzt fir de bestëmmten Zweck.