Cherry - sécherlech gehéieren zu ee vun de beléifsten Summer Beeren. Fir Äert Kär Desserts d'ganzt Joer ze suergen fir Iech selwer a geléiwt Leit ze kafen, sollt Dir nach ëmmer d'Suergen iwwer dës wertvoll Beeren am Summer sinn. Konserven an Compoten, an engem eegene Jus, koachen Stau Jams, trocken a natierlech freeze wann.
An am Dank Hierscht, frostigem Wanter a coolem Fréijoer brénge mir eise Wueren a schaarf Erwuessener an der Kichen: Mir maachen leckere Cupcaken mat Kirschrëf no de Rezepter, déi et beschriwwen huet.
Schockela Kuch mat Kirsche
Zutaten:
- Weideren Miel - 2,5 Icedëf;
- Gromperekarett - 2,5 Séissputsch;
- Eeër 2 Stécker;
- Zocker - 3 Dëschfloër;
- Botter oder Crème Magarine - 50 g;
- Schockela - 50 g;
- Sourcrem - 3 EL Equipen;
- Cognac - 1 Äckergruef;
- Kiischten ouni Kiche - 200 g;
- Buedemzëmmer - ¼ Teelstoun;
- Ei wäiss - 1 St.
- Pudder Zocker - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
An engem Waasserbad, d'Schockela schmëlze loossen, andeems dëst Öl et addéiere kënnt a killt et an e waarme Staat. Razirayem, a schloen Eeër a Zocker, gitt a kale Saure Crème, add Zinnamon, Cognac a geschmëlzene Schockela mat Botter. Mir weider fir ze fléien. In enger separater Schuel, mixen d'Miel mat de Bakpulver an d'Kraider, verschéckt d'Kiischte. Géi d'entstinn Mëschung zum Ee. Vereenegen.
Spezial Formen fir Backen Kuchen ginn mat Ueleg geschmiert a voller Flëssegst ëm eng 2/3 vum Gesamtvolumen. Bäi den Ofen bis 180 Grad. Test den Test mat engem drëschen Holzstäbchen.
Fir d'Glasur ze gutt ze schéissen de Protein mat Zuckerpuder zu engem Steppsschaam.
Déi gekillte Cupcakes sinn mat wäiss Glasfaser beschmiert a si fir 1-2 Minutten am Ofen trocken. Eis Schockela Kuch ass fäerdeg fir ze benotzen.
Kiischten si ganz gutt mat Schockela kombinéiert, fir datt de Schockelgeschmack am Teint vum beschriwwenen Rezept verstäerkt gëtt, wann Dir an Formen gitt, Dir kënnt e Stéck Schockela Kaff.
Curd Kuchen mat Kiischten
Zutaten:
- Miel - 200 g;
- Häre Kéis - 200 g;
- frësch Kirren - 200 g;
- brong Zocker - 250 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Botter - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Vanille Zocker a Bakpulver - ee Sachet;
- Pudderzucker - 3 Séissputsch;
- Margarine - 1 Esou.
Virbereedung
Frësch Beeren ginn gewascht, getrocknegt a ausgefallenen Gruef. Eegëf Millioune mat Zocker, adderen d'Schmelzbetter an d'Sourcrème mat gemueltem Kéisezess. Miess de Miel mat Bakbouten an Vanille Zucker. D'Miel vun der Miel ass deelweis an enger flësseger Masse. Maacht den homogenenen Teepot un an addéiert d'Kiischten. Rachen. An de Formen, déi mat der Margarine verschmiert sinn, d'Teig an d'Formhälfte goen. Bis an d'Ouer gekacht ginn. Cool an denselwecht mat déif Zuckerpuder bestreiden. Bon, hei ass de Cupcake mat Kirsch an Häre Kéis.
Cupcake mat Kiischten
Zutaten:
- Drëchen cherry kissel - 1 Paket;
- Eeër - 3 Stéck;
- Miel - 1 Glas;
- Soda - 1/2 Teaspoonvoll;
- Crème 10% - Halschent Cup;
- Botter - 150 g;
- Kiischten ouni Kiche - 1 Glas;
- Kaffi - 1 Glas;
- Sauer Creme - 1 Glas;
- Zocker - ee halwe Glas.
Virbereedung
Séchs de Jelly, dee mir mat Botter reiben (erweecht), fuert an Eeër a mir gi mat engem Deel vu Crème. Mix all Produkter mat engem Mixer bis gutt. Huelt net ophalen, waacht d'Miel mat Soda.
Peanut futti an enger dréisenger Pan an en an d'Teig. Rachen. Formen fir Baken Kaffi-Ueleg. Fill 1/3 vum Test, véier Kierweren an all Form opsetzen, sprëtzen se mat Zocker (1 / 2-1 Teelöffel), raus eng aner Mëschung, déi Plaz fir den Teigs opzehuelen.
Mir a Bak an en Oplock, bei 180 Grad. Zäit am Bakende 20 bis 25 Minutten.
Mir maachen d'Sauce fir d'Imprägnatioun: Séiss Sauercrème a Zocker, Dir kënnt e klenge Vanill. Sprëtz mat séisser Rahm Sauce all Cupcake. Top mat engem ganzer Kiischte dekoréieren.