Brout an Töpfe - e Plat, deen perfekt mat der Kichen a engem räichem Geschmaach kombinéiert ass, wat schwéier ass duerch Fritt, klassesch Tréine oder Backen an der gewéinlecher Form ze kréien. An dësem Fall ass de "Magie" Pot, déi d'Charakteristiken vum Geriicht verännert a mécht e besonnesche Geschmaach, Akte.
Wéi kann ech en Brout an engem Topf kochen?
Delicious Friessen an Töpfen kënnen op verschidden Aart gekacht sinn. Duerch d'Zesummesetzung vun der Zuel vun den Haapt- oder zousätzlech Ingredienten, kënnt Dir nei Eegeschafte vun engem nëtzlechen an nahrhaflere Liewensmëttel erreechen.
- Als Fleesch Basis benotzt de Schwäin, Rënd, Mutton, Gefligel Fleesch, Kanéngchen, Fësch.
- Geméissegt Zesummesetzung kann lakonesch sinn a mat nëmme Gromperen, Zwiebelen a Mierer. Am Wëllen ass d'Platen mat Tomaten, séiss Bulgarian Pfeffer, Bounen, Erbär ergänzt.
- Ofhängeg vum Rezept, ginn d'Zutaten an engem frëschem Dëppe oder fréi gebrannt an Ueleg an enger Bratpfanne.
Roast an engem selwergemaachten Topf
Roast zu Hause gëtt an de Poten am Ofen aus all Fleesch virgestallt mat der Zousaz vun engem triviale Geméis Set. Meat ass geschnidden mat der Zousatz vun Gewierzer, Gewierzer, Zitrounejus a Salz. De Seed zu dësem Fall ass erlaabt mat der Mëllech ze ersetzen, wat de Geschmaach vum Plangegeschmack erënnert.
Zutaten:
- Fleesch - 600 g;
- Gromperen - 8 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Konsilie - 200 ml;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Botter, Zitrounejus.
Virbereedung
- Fleesch gëtt geschnidden, marinéiert fir eng Stonn.
- Knuewe d'Kartoffel, d'Zwiebelen an d'Karotten, alternéiert an Ueleg.
- Layen d'Ingredienten an Schichten op Tafelen, erofsetzen fir ze schmaachen.
- Broth gëtt mat séisser Crème, Salz, Pärp gemëscht, iwwer d'Container gegudt.
- Deckt de Gefäeg mat Deckel a gitt an e Kaltofstand, deen ëm 200 Grad ëmgeschalt gëtt.
- No 1,5 Stonnen wäert d'Brat an de Poten mat séisser Rahm fäerdeg sinn.
Braten an Schweinegär
Köstlech Braten an Töpfen am Ofen kéinten mat Schweinefleesch kachen mat der Zousatz vun Tomaten kachen. Meed virzebereeden mat Zousatz vun Zwiebelen, an déi aner Zutaten ginn a frëscher Form. Op Wonsch, 15 Minutten virum Enn vum Kichen, kënnt Dir all Kach gutt hackeg Käse addéieren.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Knuewel - 3-4 Zänn;
- Konsilie - 200 ml;
- Mayonnaise oder décke Crème - 6 Zwergen. Läffelen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- D'Schweinefleesch brong mat Zousatz vun zwéi.
- Slice d'Gromperen an Tomaten.
- Laachen Tafel, Fleesch a Tomaten an de Poten, podsalivaya a gesond fir ze schmaachen.
- Huelt an de Buedem, addéiere lues vu séisser Rahm.
- Koken Braten Schweinegurm mat Kartoffel an Töpfe 70-80 Minuten bei 200 Grad.
Roast Rëndfleesch an Tafel
Räich a frëndlech wäiss a Poten mat Fleesch a Geméis braten, wann Dir Rëndfleesch als Basiskomponente kënnt. En zousätzleche Geroch gëtt de bulgaresche Päfferot, an d'Schärfe vun de Réngletten Chili, déi Zuel fir sech ze schmaachen. Amplaz e gefruerenen grénge Pot kenn der d'Konserv huelen.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer a Chili - 1 Stéck.
- Téik gefruer - 150 g;
- Knuewel - 3-4 Zänn;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- Fleesch de Fleesch a Geméis, frësch getrennt an Ueleg bis Blo.
- Verstin d 'Ingredienten an engem Dëppe, Erbär, Knuewleck an Attraktiounen.
- Fëllt den Inhalt mat 2/3 vu Waasser, Deckelen mat engem Deckel.
- Réit Brout an de Poten mat Fleesch um 180 Grad 2-2,5 Stonnen ofzehalen oder bis de Fleesch fäerdeg ass, waarm Waasser ass wéi néideg.
Roast a Poten mat Pilzen
Roast mat Champignonen an Töpfen ka mat all Fleesch gekacht ginn, mais Schwein hier ass am meeschte besser. Wann et Pilz mat Waldpilze ersat gëtt, sollt et benotzt ginn. Wann Dir de Pilz friess gëtt, gëtt Knuewel am Enn vum Prozess ofgeschaaft, wann Dir wëllt, mat Trock Kraider addéieren.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 600 g;
- Gromperen - 800 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Champignonen - 400 g;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Kraider, Lorbeer, Bouillon, Ueleg.
Virbereedung
- Fleesch braten bis blo, rauscher op Iessen.
- Niewent, gegréisst Pilze mat Knuewel, a fritt duerno aus Metzelen a Zwiebelen.
- Déi nächst Schicht gëtt Kartoffel, Erbär a liichte Crème geluecht.
- Saison Setzt d'Braten an de Poten mam Fleesch a Champignons, addéieren de Buedem, Lorbeer an kochen bei 200 Grad 1 Stonn.
Roast a Poten mat Hühn an Kartoffel
Déi schnellsten Manéier e Brout mat Hënn kachen. Wann Dir d'Kartoffeschnisser virum Hallef kieft, d'Backen an engem waarmen Ofen nutt méi wéi eng hallef Stonn. Zur selwechter Zäit ass d'Kënnegzäit verkierzt ginn andeems d'häerzlech Zutaten op den Dëppe kommen an doduerch datt se zu kochendem Bouillon addéieren.
Zutaten:
- Pouletfilet - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Champignonen - 400 g;
- Knuewel - 6 Zänn;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Italienesch Kraider - 1 Teelöffel;
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Bouillon, Ueleg.
Virbereedung
- Huelt de Huetfilet, marinéiert fir eng Stonn mat der Zuel vu Pärpert, Salz, Mayonnaise, Knuewel (2 Zänn), an dann mat Ueleg gebrannt.
- Fritt Kartoffelen, Karotten a Champignonen mat Zwiebel.
- Verbreed d 'Ingredienten a Poten, Kräiden, Salz, Pabea.
- Sour Sëll Crème, Bouillon an Lorbeer.
- Maacht mat der Pâtisserie an de Poten mat Huet am Ofen 30 Minutte preparéieren.
Roast mat Proun an Tafel
Mat ganz onvergläichleche Aroma an atemberaosende Goût Notizen kukkt gekuckt an Tafelen am Ofen mat Prongen. Fleeschkomponent kann Schweinefleesch, Rëndfleesch oder Huewen. Wann Dir gebraucht Rëndfleesch, de Backpëllen an d'Quantitéit vun der hinzugefügter Flëssegkeet erhéijen, a mat Huhn reduzéiert.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 600 g;
- Gromperen - 900 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- prunes - 12 Stéck.
- Knuewel - 2 Zänn;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Bouillon, Ueleg.
Virbereedung
- Fritt Fleesch a Zwiebelen mat Metzer, geschniddene Kartoffel.
- Setzt d'Ingredienten a Poten, add Prongen, Knuewleck, Attraktiounen a Mayonnaise.
- Huelt den Bouillon a kachen d'Braten an den Tafelen op 200 Grad 1 Stonn.
Roast vun Truthahn an Tafel
Op de Rekommandatiounen vun der folgender Rezept gekuckt, de Brout Türkei an den Tafelen am Ofen wäert sech mat enger ville Palette vu Gaast erfreeën an engem aussergewéinleche Geroch. Genéisse Fleesch, getränkt mat Jusen a Geméis an Prêse, a frësche Kartoffel mat hellger Kierche vun Tomaten erliewen eng onvergiesslech Extravaganz vum Geschmaach.
Zutaten:
- Truthahn - 600 g;
- Gromperen - 800 g;
- Gezei a Karotten - 1 St .;
- prunes and cherry - 12 Stéck.
- Knuewel - 6 Zänn;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Pabeier, Lorbeer, Bouillon, Ueleg, Blummen.
Virbereedung
- Am Ueleg gebraten Truthahn a Mierer, opp Placeen.
- Huelt d'Porette, Prongen, Kartoffel, Kirsche, Knuewleck an Attraktiounen.
- Fill Jidder Gefaang mat enger Loutkonservatioun aus Ueleg, addéiere Sëll Crème, Blummen.
- Kachen d'Braten am Dëppe bei 200 Grad fir eng Stonn.
Brout aus engem Hase an engem Dëppe
Einfach a nëtzlech Braten aus engem Kaninchen mat Kartoffelen an engem Dëppe ka mat der Diät mat Diät oder am Menü vun den gesonden Nahrungsbeamten. D'Bestanddeeler vun dësem Fall sinn net frittéiert, wat e positivt Effekt op d'Charakteristiken vun de fäerdege Produkter huet. Et ass léiwer virzestellen datt d'Fleesch vum Hues aus de Knuet getrennt ass.
Zutaten:
- Kanéngchen - 700 g;
- Gromperen - 900 g;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Knuewel - 3 Zänn;
- Champignonen - 200 g;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Salz, Lorbeer, Bouillon, Kraider.
Virbereedung
- An de Poten hunn d'Schichten vu Kartoffel, Pilze, Zwiebelen, Fleesch a Mierer.
- All Layer gëtt gegudt an op Top fënnt een Knuewel, Blummen a Lorbeer.
- Huelt de Bouillon, addéiere lues vu séisser Rahm.
- Schéckt d'Tafelen op 200 Grad 1 Stonn.
Stéiereg an enger Dëppe kachen
D'Rezept fir Braten an engem Dëppe am Ofen op rustikal Aart a kritt eng speziell Geschmaach mat Tomaten a Kéis, déi duerch d'Nahrung an der leschter Stuf vu Bakbuerg bestëmmt sinn. Besonnesch Tender a Soft Fleesch ass wann Dir en Hals brauch deen net laang Hëtzt behandelen an déi meeschte Juegd schmaacht.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 600 g;
- Gromperen - 800 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomaten - 3-4 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Gewierz, Buedem, Ueleg.
Virbereedung
- Kachen Schläifschnitter a Poten setzen.
- Dann zitt d'Zwiebelen mat Karotten a Kartoffel, schaaft d'Schichten fir mat Salz, Pärpert, Gewierz ze schmaachen.
- Déi lescht Tomaten, séiss Creme a Lorbeer mam Knuewleck leeën.
- Fügt 0,5 Schokelaarmen aus a bëllen d'Container am Ofen.
- No 40 Minutte späichert d'Iesse mat Kéis an d'Kiche fir eng aner 10-15 Minutten.
Broutelmeetz a Poten am Ofen
Laktasto an Töpfen, an der Regel, gëtt preparéiert mat der Zousaz vun enger impressionanter Portioun vu Gréng: Kärander, Péiters, Basil, Dill a verschidde Kondimentë. Dës Manéier verwéckelt de spezifesche Geschmaach vum Fleesch, dat zousätzlech am Drénkwaasser marinéiert.
Zutaten:
- Lämmchen - 600 g;
- Gromperen - 600 g;
- Kürbis an Tomaten - 200 g;
- Eegelen an Karrott - 2 Stéck.
- Champignonen - 150 g;
- Knuewel - 6-8 Zänn;
- Blummen - 2 Bunches;
- Käranderer an Hypothesen-Sonnelier - 1 Teelöffel;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Bouillon, Ueleg.
Virbereedung
- Schneidem Lämmchen, froën, a Kachen setzen.
- Dann schécken se Mierer, Laeken, Pilze a Kürbis, verdeelt Kartoffel a Tomaten.
- Vergiesst net all Schicht mat Salz, Pärp, Kraider, Gewierz a Knuewel.
- Huelt den Iulbut, preparéiere de Fudder fir 2 Stonnen op 180 Grad.
Fëschbraten an Tafel
Déi nächst Rezept fir déi, déi mat Respekt fir Fëschgeréch. Fir de Brout ze kuken, kanns de kee wäisse Fësch oder Lachsfileten huelen. Enrichter d'Palette vum Gaass, wäerte d'Geméisekompositioun erweideren andeems d'Stielerosserie oder Grondzaum ass, a ersetzen en Deel vun Zwiebelcher.
Zutaten:
- Fëschfileten vu Fësch - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Sourcreme - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- Konscht oder Waasser - 600 ml;
- Salz, Päfferk, Gewierzer, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- An de Poten hunn d'Karotten mat Zwiebel, Kartoffel a Fësch an Schichten setzen, mat Salz, Pärp an Gewierzer verwäert.
- Vun uewen am Lorbeerplaz op enger lieweger vu séisser Rahm.
- Zu all eenzelne Pot vu Bouillon.
- D'Braten mat Fësch a Kartoffelen an Téi preparéieren 40-50 Minuten bei 200 Grad.
Brat an Töpfe mat geräiftem Fleesch
Frittéist Schloß vu frittieregem Fleesch virzebereeden, dat aus engem ronderëm klenge Fleeschbäll mécht. Och an engem lakonesche Leeschtungsveraarbechtung huet de Puddel nach onheemlech schmaacht a mat der Verëffentlechung vu veraarbechten Kéis a Bulgaresch Séiss Puerter gëtt e richteg kulinaresche Meeschterwerk.
Zutaten:
- Kraaft - 600 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Kéis - 300 g;
- Mëllech a Waasser - 120 ml.
- Salz, Päfferk, Gewierzer, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- In der Nierfteg, Äis, Zitt, Salz, Päfferi, Mëschen a Rollen d'Fleeschbäll eraushuelen.
- Kneipen a fritt getrennt Kartoffel a Zwiebelen mat Möhren.
- Laanscht d'Ingrediente loungen an all d'Geschmaach erofhuelen.
- Füidd d'Gemësch aus Waasser a Mëllech, geschmolten Kéis.
- Réit an de Iessen mat Fleesch a Kartoffelen op 180 Grad 40 Minutten opbereeden
Roast a Poten mat Juegdessieren
Fir Fans vu Kärkereproduiten am meeschte leckeren Braten am Dëppe ass wat mat Jagdschléiss gekacht gëtt. Si kënnen och frittéiert an enger geölter Bratpfanne fir e méi gesi Geschmack a Geroch. Harmonieux ergänzen d'Palette an dësem Fall, gutt gehaasst oder veraarbecht Kéis.
Zutaten:
- Lachs sausages - 600 g;
- Gromperen - 1 kg;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Knuewel - 4 Zänn;
- Tomatenooss: 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bouillon oder Waasser - 3 Taasser;
- Kéis - 200 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebelen mat Möhren an Ueleg, mëschen mat Kartoffel, geschnidden Wurst a Knuewel.
- Setzt d'Mass an d'Poten, fëllen Tomaten, Déiere, Bouillon.
- Bereet fir 40 Minutten op 200 Grad.
- Öffne de Lidder, addéiere de mueres Kéis an ginn d'Schëffer nei Gerät ëm 15 Minutten zeréck.