Cowberry Sauce fir Fleesch - e Rezept dee Dir kënnt iergendeng Dusch lëschten, egal ob et schwedesch Fleeschbäll oder Steak, méi expressiv ass. Et ass alles ëm d'nërdlech Beroem - de südene Geschmaach, net zevill sympathesch a versteift sech an enger Kombinatioun mat Honor, Gewierer a Alkohol, a wandert an eng Pikaneschzuch, déi vu Gourmeten um ganze Welt geschitt.
Wéi fréieren Cranberry Sauce?
Kobber Sauce fir Fleesch kann op verschidde Weisen preparéiert ginn. Fir Basisbasis musst Dir 200 g Beeren an 120 ml Waasser erof ginn bis méisseg, si si an enger homogener Mass rauf, géi 40 g Zocker a 3 Minutte virum Waasser verdreie fir d'Verdickung. E puer Tropëe vun engem Päerd oder Wäin maachen d'Sauce méi räich, an e Espece vun Stärke fiert d'fehlend Dicht.
- Berry Sauce fir Bierbier Fleesch kann net nëmme vu frësche, mee och frozen Beeren gekacht sinn. Fir dëst ze maachen, mussen se ofgeschaaft ginn fir ze kachen. Sinn d'Sauce wässer an ongesiedelt.
- Et ass besser, d'Sauce e Dag virzebereeden. Während dëser Zäit huet hien Zäit ze bréngen an besser ze liesen seng Geschmaach.
- Fir eng sanft an homogen Konsequenz ass d'Sauce duerch e Sang grindéiert.
- Och wann d'Spaghetti extrem waarm ass, gëtt d'Zoossait op Fleesch a Gefligel ëmmer kal ageholl.
Schwäizer Kaugesauce - Rezept
Cowberry Sauce ass eng Viskekarte vun der schwedescher Kichen. Schwedesch gesinn zënter den ongewéinleche Geschmaach vun de Beeren, d'Fütterung fir Fleesch fir Mëttegiessen. Zënterhier ass bal all Plat iessen an dem Land begleet vu Kaieserissous, e Rezept dee ganz einfach ass. D'Beeren ginn an Zocker Sirup gekacht, si ginn an Zorten mat Zimt geschnidden an verankert, fir d'Dichtstärke Stärke ze maachen.
Zutaten:
- Lingéiner - 500 g;
- Waasser - 300 ml;
- Zocker - 150 g;
- Wäin - 120 ml;
- Zëmt - 5 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Gidd d'Beeren mat 250 ml Waasser zou, bréngen fir ze kachen.
- Zocker a Zimt addéieren a koch fir 2 Minutten.
- Grindert d'Mass mat engem Tauchverdränger, addéiere Wäin a simmer 5 Minuten.
- D'Kraaft zerbrieche fir 50 ml Waasser a gitt flitt an d'Sauce.
- Cowberry séiss Sauce fir Fleesch - e Rezept, an deem d'Mass eng weider 2 Minutte gedréckt gëtt.
Carpaccio Sauce a skandinavesch Stil
Cranberry-Cranberry Sauce fir Fleesch ass onheemlech populär an den nördlechen Länner. Symbios vun zwee séiss Bitteren Beeren, déi an Zocker Sirup geluewt ginn mat der Additioun vum würzegen Ingwer ginn net nëmmen als exzellente Zousatz fir Fleeschspezialitéiten, mee e liichtem Kierper deen den Kierper stäerkt, wat besonnesch wichteg ass fir de skandinavesche Klima.
Zutaten:
- Cranberries - 300 g;
- Cranberries - 300 g;
- Zocker - 200 g;
- geregelte Ingwer - 10 g.
Virbereedung
- Pound d'Beeren mat engem Mixer, addéiere de Ingwer a setzen d'Mass op den Halk.
- Bréngt e Kach.
- Cowberry Skandinavianer Sauce fir Fleesch - e Rezept, an deem eng Berry Mass ongeféier 15 Minuten op engem klenge Feuer gefeiert ginn ass.
Sauce aus cowberry jam zu Fleesch
Elo hunn d'Beeren fir de Wanter bewahrt an d'Sauce vu Dëse Kaweber gemengt, wäert net vill sinn. Alles wat Dir braucht, e puer Löffel Zauber mat Zocker, Wäin a Esseg mëschen a koachen, bis et 8 Minuten verdickt gëtt. Elementar fir ze kachen ass et perfekt ergänzen fir d'Chrëschtentuck an wäert kommen Fleesch oder séiss Kebab.
Zutaten:
- Cranberry Kaffi - 40 g;
- Zocker - 20 g;
- staark Wäin - 100 ml;
- Wäin - 10 ml.
Virbereedung
- Gitt Wäin an de Kasseroll, ginn Zocker, Kaffi a Esseg.
- Stir a simmer fir 8 Minutten bis d'Mass d'erfuerderlech Dicht erreecht huet.
Sauce vu gebrannte Kaisbier zu Fleesch
Sauce vun erhuelten Rind Cereal Produkter ass lecker a nëtzlech. Am Prozess vun der Pipeline halen d'Beeren e Maximum vu Vitaminnen a Naturkoststelen. Allerdéngs, nodeems se aktiv aggreg sinn, si se süchteg an onnéideg Bitter. An dësem Fall ass d'Sauce méi Zocker an aner Elementer ginn addéieren, Nullstécker, déi bescht aus deem Orangensaft.
Zutaten:
- matenee kaafen - 250 g;
- Zocker - 80 g;
- Waasser 40 ml;
- Stär - 10 g;
- Orangensaft - 200 ml.
Virbereedung
- Mix de Beeren vum cowberry mat Jus a Zocker.
- Bréngt d'Mëschung zu engem Kach an d'Hëtzt reduzéiert.
- D'Kraaft mat Waasser ofléist.
- Kéiberry Sauce fir Fleesch - e Rezept, an deem d'Beeren op engem rouege Feier 45 Minuten laang an eng 5 Minutte méi no der Kraaft ergänzt.
Sauce vu gefruerene Kaaffératioun zum Fleesch
Ganz gutt ass déck Kaaffersauce bis Fleesch vu fréiere Beeren. Dëst ass déi richteg korrekt Variante vun der Billet, déi den natierleche Geschmaach vun den Beeren erhëtzt, wat hir Virbereedung vereinfacht. Déi Haaptschwieregkeet ass d'Sauce virun dem Kachen ze raffinéieren an am Prozess - net ze verdauen. Beim Kachen muss Dir d'Mass op engem klenge Feuer fir méi wéi 5 Minutten iwerhuelen an ewechhuelen aus der Plack.
Zutaten:
- Fruucht Kaaffiche - 250 g;
- Waasser 80 ml;
- Zocker - 60 g;
- Zëmt ass eng Prise;
- anis - 2 g;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - 1/4 TL.
Virbereedung
- Fruucht Beeren entwären.
- Transfer op eng Kasseroll, fügen och Gewierzer a Kaf.
- Pour am Waasser a kachen, no kochend, iwwert e klengt Feier fir 5 Minutten.
- Liichte Spuersamkeet, déi e puer Beeren intakt bleiwen.
Kobber Sauce mat roude Wäin
Kéiers Sauce mat Wäin ass e Klassiker, et gi verschidde Schong aus Villeronn, Elk, Enten, sou datt de Geschmaach vum Spill betount. Dëse Séiss ass exklusiv op Rotwein gekacht ginn, wat perfekt mat aromatesche Fonctiounen koppelt an am Géigesaz zu anere Alkohol ass net verdampéiert bei der Verdampfung, fir d'Sauce gréng a räich ze maachen.
Virbereedung
- Cranberries - 250 g;
- Zocker - 60 g;
- Wäin - 80 ml;
- Salz - 10 g;
- 1 Zëmtstéck;
- e Stär vu badyan - 1 pc.
Virbereedung
- Put d 'Beeren, d'Gewierer, d'Wäin an d'Simmer, no ze kachen, 5 Minuten.
- Spice kënnt a Masseverbrauch.
- Loosst d'Sauce fir e Dag stoen.
Kobber Sauce mat Ingwer fir Fleesch - Rezept
Koolberry Sauce mat Ingwer ass d'Pinnacle vum Geschmaach, gutt a einfach. Hei sinn all déi positiv Eegeschaften vun de Beeren vun engem ähnlechen Ingénieft ënnerstëtzt ginn, wouduerch d'Sauce d'Ernährung an d'Heilegkeete hallef erhéngert. Zousätzlech Ingénieur ass en exzellente Konservativ, sou datt e brennen an schmaachtvoll Sauce fir eng halleft Joer virbereet ka ginn.
Zutaten :
- Cranberries - 300 g;
- Zocker - 150 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- geregelte Ingwer - 40 g;
- Zëmt - 5 g;
- Waasser 100 ml;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Stew Cranberries mat Ingwer fir 10 Minutten.
- Huelt aus der Halschent vun der Zitrounestär of an zitt de Pulp.
- Cranberry Mash, Äppel, Zocker an Zest.
- No 10 Minutte pour pour, opgeléist am Waasser, Stärk an a simmer 10 Minutten.
- Fir méi Uniformitéit ze wëschen mat engem Séi.
Kobber Sauce mat Cognac
Kéiersauce mat Cognac verdéngt eng eenzeg Definitioun - schaarf. Déi franséisch Argument dat de Cognac d'Geschmaach vun enger Sauce verbessert. Dëst kann aus dem Beispill vun dësem Rezept gesinn ginn, wou Cognac am Ende vu Kachen agefouert gëtt, well et net ze vill Zäit huet ze verdampelen an hir edler Batterkeet, Festung a exquisiten Aroma.
Zutaten :
- Cranberries - 270 g;
- Zocker - 80 g;
- Cognac - 40 ml;
- Waasser 120 ml;
- Stär - 10 g;
- en Stärebild - 1 St.
Virbereedung
- Fruucht d'Beeren vun Cranberries mat 250 ml Waasser, setzen en e Stärebild an en op de Feier.
- No kochend ass Zocker iessen a kachen 3 Minuten.
- Huelt d'Gewürz a bëssche d'Beeren mat engem Mixer.
- Retour un d'Feier, addéiere d'Stär an d'Kognac opgeléist an 20 ml Waasser.
- Kéiers Sauce fir Fleesch - e Rezept, an deem d'Mass ass op e Kachkader gebonnen an aus der Plack.
Cowberry an orange Sauce
Et ass bekannt, datt Jus a Zitrusfiel onse Potenz fir de Geschmaach an den Aroma vu all Formule stäerken. Kéiersauce mat Orange ass keng Ausnahm. Déi lescht ass déi beléifste Komponente fir Kachen Saucen. Et ass bëlleg, verfügbar an huet e Geroch an angenehmer séiss Geschmaach, wat genuch ass fir eng Sauce mat engem Minimum Zocker an ouni Gewierzer ze maachen.
Zutaten:
- Cranberries - 250 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Zocker - 40 g;
- Kaktus - 40 ml.
Virbereedung
- Setzt d'Beeren an engem Kasseroll.
- Füus de Buedzëmmer op engem feine Rasterbat an, aus der Pulp, aus Orangensaft erausgequetscht.
- Zocker addieren a kachen iwwer eng niddler Hëtzt fir 5 Minutten.
- Huelt d'Gewierweren, brong d'Beeren mat enger Gabel an d'Brandi.
- Cool a Plaz fir eng Verdickung fir 2 Stonnen am Frigo.
Kobber-Senne Sauce
Cowberry Sauce ass bekannt fir seng Varianten. Genéisse, séiss a brennen - hir Varietéit erlaabt Iech fir all Grade vu Fleesch "Ären", individuell ze wielen. Op dësem Hintergrund ass eng universell Sauce mat Moschtert erauskomm. Hien huet ouni Zocker gekuckt an huet nëmmen den natierleche Geschmaach vun den Beeren verleegent a subtil Belaaschtung mat kräftege Kär.
Zutaten :
- Senf Sëlwer - 20 g;
- Cranberries - 150 g;
- Waasser - 200 ml;
- Salz - 5 g;
- schwaarz Buedempe Peffer - Prise.
Virbereedung
- Kuk der Tevu an Waasser fir 5 Minutten.
- Elo schneit de Mixer, e ganze 1/3 vun de Beeren.
- Getreidender Senne an e Kaffisschleifer a sprëtzen mat Beeren.
- Saison, Feier an en kachen fir 5 Minutten.
Kobber Sauce mat Honor
Fir séiss a saurer Sauce aus Cranberen ze maachen ass net nëmmen exquisit gutt, awer och nëtzlech, Hunn hëlleft. Mat der Zalot, zum Virdeel vum Kierper, gëtt mat Vitaminen angereichert, e Aromadelen kritt, wäert méi frësch ze halen a méi kalorien Geéier z'entwéckelen, well méi Löffel natiirlecht Séisser liicht 100 g Zocker ersetzen.
Zutaten:
- semisweet Rotwein - 125 ml;
- Hunneg - 40 g;
- Cranberries - 120 g;
- Zëmt ass eng Prise.
Virbereedung
- Gidd an den Dëppe roude Wäin, add Berries an Hunn.
- De Container op engem klenge Feier setzen a koch d'Zooss 10 Minuten uphänken, bis een Drëttel vun der Flësseg evaporéiert.
- Duerno schloen iwwer e Séi, add Zimt a mëschen.