Blanken aus Stoufbeem sinn déi bescht Rezepter vu verschiddene Konservéierungen

All Zort vun Preparatiounen aus Stiwweg sin net limitéiert op eng Trend. Vun dësen gesellege Bieren, interessant Snacks gi konservéiert, souwéi Desserts an Drénken, déi net nëmme Kanner ufänken kënnen, mee och Erwuessener schmaachen och d'Erwuessener mat Freed.

Wat kënnt aus engem Stripes maachen?

Ungewéinte Knuewe vun Stiwwler fir den Wanter - Rezepter déi all de Kach meeschteren. Déi Haapttricke ass fir Iech mat enger interessanter Idee an e gudde Recipe ze arméieren.

1. Déi éischt Saach, déi aus Beeren virgestallt gëtt ass Kockel, a wa mir iwwer ongewéinleche Konservatioun schwätzen, da kann et diversifizéiert ginn mat interessanten Zutaten - Kiwi, Nëss, zum Beispill.
2. Rezepter aus Stiwwerei fir de Wanter sinn selten Eenkomponent, Comptë an aner Getränker gi mat Minesbléien, Zitrounfrüchten oder Beeren gefüllt.
3. Gutt an originelle Préparatiounen vun Stiwwlere fir de Wanter goufe séiss Séiss a knapper Snacks. Baië sinn perfekt kombinéiert mat Meerrés, Knuewel, Pärp an Gewierzer.
4. Gaudderen sinn reich an Pektin, sou datt d'Jellystabilitéit einfach ass, och ouni Zousatz vun Gelatine.
5. Pastillen a Marmeladen ginn net verschlechtert wann Dir déi Grondregelegkeete befollegt: d'Séisswaasserspiller si mat Zucker, Puder oder Stärke bestëmmt an an däischtere Gëllener plastifizéiert (Plastik oder Glas)

Wéi schätzt de Jamme vu Stiwwelen fir de Wanter?

Dës Delikatesse gëtt mat der Zousatz vun Walnuut preparéiert, wat den Geschmaach vum Dessert ongewéinlech an onerlässlech mécht. Royal Kockel aus Stëbebloem mussen helleg gréng Faarf sinn, fir dëst Resultat ze behaalen, d'Täschel séier séier ofgekillt, d'Verdauung an de Kale Waasser an d'Bestëmmung am Kältekrichter.

Zutaten:

• gréng Stécker - 700 g;
• Zocker - 1, 5 kg;
• Nëss - 400 g;
• Waasser - 600 ml;
• Vanille.

Virbereedung

1. Wäscht Beeren, huelt Schwängel, Pierce mat engem Zännpick.
2. Grind d'Nëss.
3. Den Sirop aus Zocker a Waasser ofkraucht.
4. Gitt d'Stiwwelen mat Nëss a Sirup an du 12 Stonnen. Vanill.
5. Suergt op mëttlerer Hëtzt, koch fir 15 Minutten.
6. Schnell a killen, an d'sterile Container gi fir ze dinn.

Rezept fir Kompott vu Stiwwerei

Een-komponent Berry trëfft net jiddereen zevill, well de Kompott vu Stachelbeezucht mat Orange ass de Favorit vun zukünfteg Konserven. D'Zest a Fleesch vun Zitrusfrüchten wäert d'Frëschheet schmaachen. D'Kompost kaaft net méi bitter, mat Orangen ech d'wäiss Schiel unzefroen. D'Zuel vun Ingredienten gëtt pro 1-Liter-Dréch berechent.

Zutaten:

• Stécker - 500 g;
• Orange - 1 Stéck;
• Zocker - 1 Element;
• Zitrounsäure - 1/4 Tsp;
• Waasser - 2,5 Liter.

Virbereedung

1. Gaudderries wäschen, huelt d'Schwänz erbäi. Ginn an engem steriliséierte Glas.
2. Wäiss d'orange, d'orange Schicht vun der Peel erofhuelen, d'Wäiss abzitt, d'Fleesch ze schéissen, d'Knuewecher ze bidden. Gitt eraus an d'Beeren.
3. Gidd d'Inhalter vum Can mat kochendem Waasser, dofier, lass 20 Minutte laang.
4. D'Waasser an engem Dëppe vergeet, Zocker addieren, koumen de Sirup fir 15 Minutten.
5. Den Zigarettegutt fir Zitroune suergt fir de Sirup, dicht siicht ze ginn, fir d'Lagerung ze schécken.

Gem aus Stotter fir d'Wanter - Rezept

Een einfache Marmelade ass schwiereg, d'Liebhaber vu séisser Erhuelung ze iwwerraschen, well d'Préparatiounen vun Stiwweg an der Form vum décke Kaffi kommen op den Dësch. Dir kënnt Gelatine oder aner Gelierveräin addéieren, wann Dir Dessert séier servéiert muss ginn, soss ass d'Behandlung dës Stéck am Krach ëm e Mount an ouni Gelatine ze verdicken.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• Zocker - 1 kg.

Virbereedung

1. D'Beeren ginn gewäsch, gereinegt, duerch e Mixer pierend.
2. Wischt mat engem groussen Sëfter, deen d'Haut erlaabt.
3. Zocker addéieren a fir 4-5 Stonnen ze loossen.
4. Kukk, koch fir 25 Minutten, ofschaaft den Schaum. Ze cool.
5. Wiederholen d'kochend a kachen Prozedur fir 2 oder 3 méi Mol.
6. Verbreedung op steriliséierte Guergen.
7. Seal hermetesch Kaffis aus Stotter fir de Wanter, gespäichert.

Jelly aus Stachelbeere fir de Wanter

Fir eng Delikatesse esou déck wéi méiglech ze kréien, kanns de Jelly aus Iwwerwaach fir den Wanter duerch eng Fleeschrauerei maachen. Am Schiel vu Beeren entstinn de gréissten Betrag vum Pektin, well d'Behandlung behält den nächsten Dag. Fir e gudde Resultat ze garantéieren, gëtt Gelatine oder Zelix op enger Planzbasis hinzugefügt.

Zutaten :

• Zocker - 1 kg;
• Gelatine - 30 g;
• Stécker - 1 kg.

Virbereedung

1. D'Beessen wäschen, d'Schwänz erofhuelen, rulléieren duerch d'Fleeschrauerei.
2. Zocker addéieren, ablécklech fir 3 Stonnen.
3. Kachen a kachen, fir 30 Minutten ze kachen, ewechzehuelen den Schaum. Ze cool.
4. Huelt waarm Waasser mat Gelatine.
5. Walt sech nach d'Kachen vu Stécker, opgeléist, ze gelatinéieren, gutt mixen.
6. Neies op der Feier, rous dech rof (net ze kachen!), Géi an steriliséierte Guergen, Kork.

Mojito aus Stachelbeere fir de Wanter

"Mojito" vu Stiwwelen a Minze kënnen net nëmme während der Reife maachen, awer och d'Getränk fir d'Zukunft ze preparéieren. Drénkt gëtt onbedéngt néideg fir eng erwuesse Party, well et e frëschen Cocktail ass, esou no beim Klassiker, musst Dir just zerquetscht Eis a Wäiss Rum. D'Berechnung vun Zutaten am Rezept geet op 1 3-Liter Kroun.

Zutaten:

• Stécker - 500 g;
• Waasser - 2 l;
• Minz - 2 Branchen;
• Zocker - ½ Element;
• Ingwer frësch (gerod) - 1 Bessen;
• Kalk - 1/2 Stéck.

Virbereedung

1. Maillotypen fir ze sortéieren, ze wäschen, fir an engem sterile Glas z'invitéieren.
2. D'Lämmchen an d'Krees geschnidden, de Ingwer dréien.
3. Kommen d'Inhalt mat kochendem Waasser, ze decken, warten 20 Minutte.
4. Den Waasser an engem Kasseroll zerwéiert, addéieren Zocker a kacht de Sirup fir 15 Minutten.
5. An de Wäin setzen mëtt, fir e waarmen Sirup fir ze schaarf am Kompott.

Chatter aus Stiwwitt fir de Wanter

Piquant Knäppercher aus Mailloteren wéi all déi léifer vun ongewéinlecher Snacks. All Zort vun Zousaatz sinn ganz moderéiert a si ergänzen d'Fleesch Platen. Chatni - eng Behand vun indescher Kichen, traditionell aus Mango'en an Gewierzer ausgemaacht, awer ersetzen Fruuchten mat Stoubsbio, et ass net manner schmaacht a originell Iessen.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• Chili - 2 Stécker;
• Ingwer - 2 cm;
• Waasser 100 ml;
• Zocker - 150 g;
• Salz.

Virbereedung

1. Wäschmëttelen an gereinten Stëppchen an e Kuuscht setzen, Waasser z'iessen a gutt ophalen.
2. Wann d'Beeren kloer ginn ginn, add Zucker, gehackte Chili a Salz. Gitt e Stéck Ingelsen.
3. Loosst bis heianso verdickt.
4. Huelt Ingwer d'Waasser an d'Sojus an d'sterile Verpakung.
5. Seech-Chutneeën aus Stotter hermetesch, schécken fir op Lager.

Gooseberry Sauce fir Wanter - Rezept

Eng ganz interessant Sauce gëtt aus Stëbzuche mat Fleesch gemaach . De Geschmaach vum Liichte wéi d'traditionell Georgian tkemali. D'Beeren passen: Rot oder gréng, d'Basis vun engem pikantem Goût ass eng Kaukasier Adzhika (trocken oder konzentréiert Paste). Keen net bedauere datt d'Blummen beim Kachen, Basil, Käranderer a Péiteg maachen.

Zutaten:

• Stécker - 1 kg;
• Puerz wäiss Piqué - 2 Kënnen;
• Salz, Zocker - fir ze schmaachen;
• Waasser 400 ml;
• Knuewel - 2 Koppelen;
• Krier, Basil, Péitert - 100 g;
• Adzhika Kaukasier (Paste) - 1 Tess. l.

Virbereedung

1. Gooseberry pour Waasser, kocht bis d'Weich vu Beeren.
2. Wëllt Dir iwwert e Siel.
3. Fügt geschnëtzt Greens, gehackte Pfeffer a gehackte Knuewel, adjoent.
4. Kuk der Sauce an der Minimal Hëtzt fir 20 Minutten.
5. Gidd an steriliséierten Dosen, Kork a spezialiséiert.

Pastilla aus Stotter zu Hause

Séiss Läffel vun reife Stécker gëtt net limitéiert op d'Preparatioun vu Trommelen a Jellies. Pastila ass perfekt am ganze Winter an engem versiegelt Glas oder Plastiksnoss, an enger donkeler a cooler Plaz gelagert. Den Zalotkeuess dréchen kann am Raum sinn, am Ofen oder am elektresche Wäschmëttel. D'Konsequenz vun der fäerdeger Pastille sollt net dréchen, brécheleg oder ze vill sinn.

Zutaten:

• Zocker - 1 kg;
• Stär;
• Gaakereien - 1, 5 kg.

Virbereedung

1. Huet d'Grillbunn ouni Schwänz gemëscht Blenderscher, wëppelen iwwert e Sang.
2. Mix mat Zocker, lass fir 2 Stonnen, koch fir 15-20 Minutten a fuere vum Schaum.
3. Géi an de uelte Pallet-ElektroTrockner, trocken fir 5-8 Stonnen.
4. Pastila aus Stotteri huet eng plastesch a liichtgebett Textur.
5. Verfeelen et mat Stärke, schütt dech iwwerschreidend, ze schneiden a Bänner, rollen mat Brëllen a lass an e versiegelt Behälter setzen.

Jam aus Stiwwerei ouni Kachen

Trapp aus getrüfft Stécker si ganz Wanter am Frigo. Konservativ ass eng grouss Zuel Zucker an der Zesummesetzung vun Delikatessen. Jam ass ganz nëtzlech, am Wanter vu Kachkompen, mat Pikanen oder mat all senge Pâtisserie gefloss. D'Zuel vun Ingredientse ginn 2 halleft Dosen Vitaminnekizitéit.

Zutaten:

• Stécker - 1, 2 kg;
• Zocker - 1, 5 kg.

Virbereedung

1. Gaudderen ginn gewaschen, duerch e Muskelbrénger duerchbrach a wäschen duerch e Sëf.
2. Mix mat Zocker, raus de Roude Beem aus Stiwweg op steriliséierte Container, net bis op de Rand vun 2 cm.
3. Fill d'Dosen un d'Kante mat Zucker, bedecken mat Kapron Liden a späiche am Frigo.

Tincture vu Stiwwerei

Een ongewéinleche Geschmaess ass Tinkte vu Stiwwerschreiwer op Wodka . Drénkt ass net schued, während engem Feierdeeg ze déngen, mä an der Moderatioun ass et fir Kälberen ze vermeiden. Déi aromatesch Fëllung ergänzt den Geschmaach vun hausgemaachte Kuche, wann et als Imprägnatioun vum Kuch benotzt gëtt.

Zutaten:

• Zocker - 500 g;
• Wodka - 700 ml;
• Waasser - 1 l;
• Stécker - 500 g.

Virbereedung

1. D'Beeren iessen an e Wäin, e klenge Spréng, pour vodka, raus 2 Wochen. Schéint all Dag.
2. Vodka fir eng aner Container ze fusionéieren. Zocker Zocker op de Beeren. Kënnen fir eng Woch.
3. Den Sirop op Wodka verdréit. Beeren fëllen mat Waasser, lass fir 2 Wochen.
4. D'Waasser Waasser op séiss Wodka ze drénken, méi oft ze strapazéieren.
5. Gedëllegt Tinkture méi wéi ee Joer an engem kalege Plaz: am Frigo oder Keller.

Frozen Pure vu Stiwwerei

Eng gutt Manéier fir de Päerdfleesch aus Gummibestellen fir de Wanter behalen ze frustéieren. Virbereedung vun dëser Methode verléiert Beeren net nëtzlech Properties, si ginn fir d'Iessen virbereet ginn, mat engem Séisswaasser ergänzt ginn an als Päck fir Pikanen oder Frittelen servéiert ginn, fillen all Zorten selwergemaachte Kuchen.

Zutaten:

• gruede maachen.

Virbereedung

1. Maillot, ouni Schwänz, duerch ee Fleeschraaft. Wielt op Wonsch méi wäit ewech.
2. Gidd an kleng Container oder Silikonentformen.
3. Nom komplette Gefrierger, plazéiert an enger versiegelt Sak.