Léiert net nëmme schmackhaft, awer och schéi Kuschelcher - dat ass de Dram, vläicht e puer jonk Hausfraën. Wéi et sech erausstellt, et ass vill méi einfach fir Äert Ideal Rezept fir ebess Fleesch Kaffelen ze fannen als Kittelcher aus der selwechter Form a Gréisst ze kréien. Awer fir déi laang Nahrung Angscht ze vermëschen, fir d'Kuklet Perfektioun ze erreechen ass ganz einfach - Dir musst just eng speziell Schimmel kaafen fir Kuschelcher ze maachen.
Typen vu Formen fir Kuschelcher ze maachen
Mir maachen e Reservatioun direkt, datt de modernen Maart eis net vill mat ville Forme fir dës Fleesch gerecht gëtt. Vläicht kann Dir iwwer verschidden Variatiounen iwwer datselwecht Thema schwätzen - d'Form vum Kuschelegenthex besteet normalerweis aus dräi Haaptdeeler:
- déi iewescht Ofdeckung;
- iewescht Cover
- Press.
Maacht dës dräi Deeler zesummen a sinn e Schimmel fir Kittelen mat oder ouni Stuff ze maachen. Experienz weist datt et am praktesche Gebrauch dës Formen fir Kuttel benotzen ze hunn, déi e wecherbare Ënnerdeel hunn - an dësem Fall ass et kee Problem mat der Extraktioun vum geformte Kuschel aus.
| | | |
Separat kënnen Iech och Silikonentformen fir Bakbouten am Ofen oder der Mikrowelle markéieren. Cookien an dësen Formuléierer kuken sinn ideal fir eng Kanner Dësch - a schmaacht a schaure a nëtzlech.
| | | |
Wéi benotzt Dir eng Form ze benotzen fir Kéisselen mat Fëllung ze maachen?
Fir e gudde Kaffi mat engem Fëllung mat der Hëllef vun der Form ze maachen, musst Dir déi folgend Operatiounen maachen:
- Dämpfen all Deeler vun der Schimmel mat kalem Waasser. Dëst ass néideg fir de fertige Kuss ze probéieren aus der Schimmel ouni Problem ze gleewen.
- Huelt d'Hälschent vum Deel vum Hackfleisch am Deckel Deckel, schlooft de Topdeckel a benotzt en Press fir eng Rous fir Füllung am Stuff ze bilden.
- Open d'Schimmel op a setzen d'Fëllung an der Groove. Et kann ee sinn, mat engem Geméis, Kéis, Eeër, Pilze a mat Schlësselkartinen. Déi eenzeg Restriktioun ass datt d'Füllung net flësseg ass.
- An der ieweschter Deck, setze sech an der zweeter Halschent vum Deel vun der Fëllung an d'Schimmel zou. Verbidden all Deeler vun der Kuttel zesumme mat enger Press.
- D'Form ze liwweren a sëtzt de Kuss aus der Schimmel.
Als Resultat vun der Wiederholung vun dësen einfache Betriber kënnt Dir eng kuerzt Zuel vu net ordinäre Kachpläffelen vun der selweschter Gréisst kréien. Déi eenzeg "awer" - meescht Schimmel sinn fir Hamburger Fillinger entwéckelt, dat heescht, datt Kottletten nëmme mat der Gréisst vun 10-12 cm Duerchmiesser gemaach ginn. D'Adherentë vum selwechte Minimalismus sollen de Verkaf vu Formelen fir Kéissel mat variabelen Gréisst uginn.