Erënner dech drun, déi ganz séiss Sakus aus der Kandheet? Séiss a séiss, awer onheemlech lecker. Si goufen normalerweis an enger glänzender Folie wrapper verkaaft? Kuckt dëst an eiser Zäit - dat ass ëmmer d'Aufgab, awer et ass net schwiereg fir doheem ganz ze kachen.
Rezept fir Schockelauss aus Cookien a Kakao
Am klassesche Rezept fir Schockelauss ass et net onnéideg Detailer: nëmmen 5 Zutaten, déi zesummen an de richtege Verhältnisser gemëscht ginn, ginn eng Plastiksiesse Masse bei der Ausgab, déi nom Kürbelech d'Lieblingsschockelkierch verwandelt.
Zutaten:
- Cookien - 300 g;
- Botter - 110 g;
- Zocker - 60 g;
- Kakao-Pulver - 45 g.
Virbereedung
Als Basis kënnt Dir de gewéinleche Shortbread-Cookie entscheeden, dat haaptsächlech ass datt et liicht verwandelt an e groussen Kribbelen a gëtt net iwwergeet trocken.
Raskroshiv Kichelcher, schmëlzen e klengt Ueleg a mëschen se mat Zocker a Kakao direkt op dem Feier, rifft ëmmer. Gidd d'geschmëlzene Botter an de Kuchekréien an alles alles gutt gemengt.
Den Dësch ass mat enger Folie aus Folie oder Nahrungsfilm, op enger vun de Kanten déi eng Sauce Schockel gemellt hunn, bedeckt. Falt de Film a liefert den Dessert am Kühlschréiege fir 6-8 Stonnen oder am Frigo fir 2.
Schockelcheus mat kondenséierter Mëllech
Déi selwecht Schockelawus wéi an der Kandheet, ausser aus Schockela oder Kakao mat Kichelcher, huet an der Kompositioun e condenséierte Mëllech. Et war dësen einfache Zutat, deen d'Delikatesse e liicht Liichtmilchgeschmack huet an eng séisser lieweg Séiss.
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 330 g;
- verdampter Milch 420 ml;
- Cookien - 300 g;
- Liqueur "Amaretto" - 5 ml.
Virbereedung
Virun Schockelaismëschung, an engem Mikrowelle oder iwwer kochendem Waasser ze schmelzen, schéissen d'Schockela a vermëschen et mat Kondensmilch. D'Cookien wandelen an e Brummel sou eng Manéier, datt tëscht der ganzen Masse ganz kleng an e bësse méi grouss Stécker waren. Mixen d'Kriibelen aus der Pâtisserie mat der Schockeladmaschin an addéieren der Likör. Déi léissege gëtt liicht duerch e gudde oder natierleche Vanilleextrakt ersat. Mat engem Film ze rullen déi Mëschung an d'Wipp a lass et am Gefriersruff fir e puer Stonne.
Een einfache Rezept fir Schockelauch aus wäisser Schockel
Dës Method fir Schockelausswurst z'erfëllen differs net vun deenen, déi virdrun scho beschriwwe ginn, ausser en vun den Haaptinhaltsbefeeler vun der Lëscht - Schockela. Zesumme mat der gewéinlecher donkeler Schockel oder Kocke hei hier Wäiss Schockela a Schockela Kichen.
Zutaten:
- Galette Kaffi - 120 g;
- Schockela Kaffi - 70 g;
- wäiss Schockel - 60 g;
- verdampter Mëllech - 60 ml;
- Botter - 75 g;
- Mëllech - 30 ml;
- Liqueur "Baileys" - 60 ml;
- Nëss a gedréchent Uebst - 60 g.
Virbereedung
Déi zwee Typen vu Cookien maachen an d'Kriibelen. An zwou getrennten Kuchen, schneiden d'Botter a wäiss Schockela mat Zousatz vu Alkohol an Mëllech. Kombinéiert de Schockela mat Botter a fënnt d'Kriibelen aus der Pâtisserie, all Zerkrëppelt Nëss a gedréchent Fruucht. Roll eng décke Paste an d'Wipp a cool.
Schockela sot - e klassesche Rezept
Wosst Dir, datt d'Schockelsauce net e sowjetesche Klassiker ass, mee eng traditionell italienesch Behandlung mat Schockela an Nëss, ouni Zousätzlecht vu Kondensmolk oder Kakao? Op de klassesche Rezept liesen.
Zutaten:
- Nëss (Pistache, Mandelen) - 1 Element;
- Schockela - 340 g;
- wäiss Schockel - 25 g;
- Orangeschuele - 1 Eeel.
- Botter - 60 g;
- Cookie Crumb - 1/4 vun engem Joerhonnert;
- Puder Zocker fir Stëppelen.
Virbereedung
Schellt d'Schockel mat der Zousatz vu Botter a Orangeschuel. Hei Kriibs vu Cookien a gehacktener Néissen an der Schockelbasis. Aus der entstinn Mëschung, Form sausage an all cool am Keller. Eng Zart vu Zocker ofgebaut a servéiert gehackt.