Haut bidde mir Iech eng wonnerschéi Rezepter fir déi schaureg Kichelcher mat bësse Waasserwierkschokoladen. Schockela kann an enger villerer vun: schwarz, mëllech oder wäiss benotzt ginn. Alles hänkt vu de Préparatioun vun den Geschmaach vun all eenzelne vun iech.
Cookie Rezept mat Schockelschnëtt
Zutaten:
- Miel - 220 g;
- Botter - 120-150 g;
- Zocker - 1 Tess
- Egg large - 1 Stéck;
- iodéierte Salz;
- Soda - ¼ tsp;
- Schockela (iergendeen) oder ofgeschloss Schockletroplets - 100-150 g;
- Vanille Zocker.
Virbereedung
Den Ofen op 180 Grad ofléisen. An enger Déift-Schuel kombinéieren déi mëll weich Butter mat Zocker, da fanne 1 Hënneg, Miel ofgesat ginn, Soda (erofzehalen mat Esseg), Salz a eng Tack Vanille Zucker. Schockelbecher schleewe schloen oder d'Futtballs fäerdeg bréngen (Kaafen am Buttek). Den Teig an d'Halschent schneiden, d'Wurst bilden, an de Kältekille fir 30 Minutten ze killen. D'Form gëtt mat Bakbecher gepackt, an e klengen Scheiben 0,5 cm breet. Fill eis Kichelcher fir ongeféier 15 Minutten. Op Wonsch mat engem Pudder oder Zimt dekoréieren.
Oatmeal Platen mat Schockelschnëtt
Dëse Pâtisserie kombinéiert schmackeg a nëtzlech Qualitéiten. Fir et ze diversifizéieren, kënnt Dir Walnuut, braun Zucker oder Zimt.
Zutaten:
- Botter, mëller Crème - 200-250 g;
- Zocker brong - 200 g;
- Zocker üblech - 100 g;
- Egg grouss - 2 Stécker;
- Vanilla Zocker;
- Miel Weizen 1,5-2 St;
- Salz;
- Soda - 0,5 Tsp.
- Flëssegkeete Flakelen - 3 Zoppeläffelen;
- Nëss (Nusselen, Mandelen, Haselnuss) - 1 St;
- Schockela (iergendeen) oder fäerdeg Schockletletelen - 100-150 gr.
Virbereedung
An enger déifer Schuel, mixen den Ee Mischer mat brong a wäiss Zocker. Dann, an der entstinn Mass zousse en mëllen Ueleg, weider de Mischer mat enger eenheetlecher Konsequenz ze schéissen. An engem getrennten Behälter kombinéieren d'iwweregten Miel, Salz a Soda. A ménger mat Eeër gequetscht an ee Sachet Vanille Zucker vermëschen. Oat Flakelen kann zu engem Kaffismüller gemoolt ginn. Am Teig ass d'Nëss, d'gehackt oder d'Schockela ze schéissen (Schockletroplets) a Flakelen. Op de Bakblech zeechent mam Pergamentpapier lueft de Kichelcher mat engem Löffel, dréckt se vläicht aus der Uewen. Fëllen fir 15 Minutten an engem erhuelten Ofen bis 210 Grad.