Et ass méiglech datt ech e grousse Genoss iwwer eng Taass Téi kritt, andeems d'rudhesch a schmaache selwergemaachte Pattien mat Äppel. Vun sou engem Bakbuer wäert nëmme verréckte Kanner sinn, an Erwuessener sinn onwahrscheinlech sou eng sougenannt Delikatesse. Fir et z'erméiglechen, a verschiddenen Variatiounen, an e Bratpfanne gebraten, an en Ofen aus verschiddene vun der Struktur vun enger Mielbasis an engem Stopf erausginn.
Patties mat Äppel am Ofen
Déi nëtzlech fir Gesondheet sinn gebakene Pies mat Äppel. Wärter Héierbehandlung erméiglecht de Minimum vu Fett, de Produkt vu schiedlechsten Karzinogenen a reduzéiert hir kaloresch Wäerter. D'Füllung fir Apfel Pies kann réischt oder aromatiséiert ginn mat engem séissen Zutat a Gewierzer. Fir hatt kënnt Dir Fruuchten a Reinser maachen oder se mat aner Ingredienten a souguer Geméis ergänzen.
Kaffi mat Kürbis a Äppel
Net nëmmen extrem lëschteg, awer och iwwerraschend nëtzlech sinn d'Pattien mat Kürbis an Äppel am Ofen. Muskat Sortie mat ursprénglech séiss Fleesch ergänzt d'Fruuchtmass am Buedem perfekt Erof féieren net nëmme méi appetitlech, awer och hell an der Faarf, déi positiv Auswierkunge vum Ausdrock vun der prettbarer ruddy süchteg Delikatesse beaflossen.
Zutaten:
- Antonovka - 450 g;
- Kürbis - 300 g;
- granulierten Zucker - 250 g;
- Botter - 150 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 650 g;
- frësch Hefe - 20 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Zëmt - e puer kleng Saachen.
Virbereedung
- An der waarmerer Mëllech ofstëmmen Hefegkeet, hallef Zuch fir Zocker, Salz a Ee.
- Rutschfett (120 g), Miel produzéieren an d'Mass massiv mëschen.
- Loosst e nëtzlech Basis fir eng Stonn an der Hëtzt.
- Fruucht an Kürbissen gi Kiwwelen gi mat engem Zitrounejus gestach an an engem Kasseroll mat dem verbleiwlechen Ueleg, opgeléist an Zimtpulver a Zocker, a ginn erweidert.
- Aus der Miel Basis gi Kuchen a Form gefüllt, gefüllt an op engem Bakblech plazéiert.
- Eng hallef Stonn méi spéit sinn d'Placke mat Ee Puder geschmiert an iwwer 185 Grad zu zwanzeg Minuten gebacken.
Häre Kéis vu Päiper mat Äppelen
Niewt Dir léiert wéi et mat Äppel mat Äppel am Ofen aus engem Teig aus der Basis vum Häre Kéis gemaach gëtt. Iwwerraschend Ausschreiwung, ähnlech wéi d'Sandstruktur vu fertige Produkter a Kombinatioun mat séisser, séisser Frucht Fillere maachen e richteg Sensatioun. Téie mat sou engem Dessert wäert net nëmme Freed hunn, mee och d'Miel nëtzlech maachen, well de Wäert vum Backkäse-Kéis war laang bekannt.
Zutaten:
- Antonovka - 450 g;
- Häre Kéis - 200 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Margarine - 100 g;
- Botter - 30 g;
- Rosinen - e klenge Stéck;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 150 g;
- Bakpulver - 15 g;
- Zëmt - e puer kleng Saachen.
Virbereedung
- Huewe Kéis ass séissgesprengt a gemengt mat Ee, Margarine.
- Präisde Bakbuergemull mat Miel maachen, batch d'Mass an d'Mass masséieren an zéng Deeler.
- An der Kasseroll selwer, cremefërmege Fett zitt geschmëlzt Apfelwürfel mat Räis a Zimtpudder.
- Miel klappt rulléieren, fill mat Füllung, schützen d'Kanten an stack op engem Bakbecher.
- Loosst de Knuewleesch mat Eeg gedrängt masséieren an 30 Minutte halen op 205 Grad.
Pies mat Äppelen
Wandbicher mat Äppel aus enger Mielbasis mat enger genuch Muffins, ëmmer geléngt a wäschen, mëll, roueg an einfach Divine lëschteg. Mee am Géigende wéi aner Variatiounen, de Kalorie-Inhalt vu sou engem Dessert wäert méi héich sinn. Dëst sollt berücksichtegt ginn, wann Dir Äert Gewiicht streng befollegt hutt an net esou Pâtisserie am Nachmittag benotzen.
Zutaten:
- Antonovka oder aner Säure-Sorten - 650 g;
- Vanille
- Zocker a blo - 100 g;
- Botter a Geméisgas - 120 bis 25 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Salz - eng Prise;
- Miel - 600 g;
- frësch Hefe - 25 g;
- Zitrounejus - 20 ml;
- Zëmmpuder - 10 g.
Virbereedung
- Mëllech ass Séisses, et ass opgeléist an et Hef.
- No 30 Minutte addéiere mer de reschten wäiss Zocker, Eeër, Crème Fett, Salz, Vanille, Miel Séi Mass an en Knech ze maachen, d'Hänn mat Hänn fett.
- Leave a com fir de Wee fir e puer Stonne.
- Apple Fruucht Shred, bestrooft mat Zitrounejus, bestëmmt mat Zimt a Zocker.
- De Kom ass opgedeelt a Portiounen, d'Knuewel ginn bereet, gefüllt mat engem Füllgutt a versuergt fir 20 Minuten op 185 Grad ze braten.
Puff Pâtisserie mat Äppel
Charméierend mat hir delikte Struktur vu Päiper aus Pâtisserie mat Äppel verdeelt all séiss Dësch. Si si ganz einfach ze maachen, besonnesch wann Dir eng fäerdeg Basis mécht. An der Fëllung fir e schaarf Schlof ass eng kleng gedämpfte Raisen, wéi och eng Prise Zimt ze addéieren an d'Zutaten zesumme mat Äppelen a Zucker Zucker an Botter erauszestellen.
Zutaten:
- Apfel Füllung - 650 g;
- Zocker, Ueleg, Rosinen an Zëmt;
- packende Puffcook.
Virbereedung
- Bereet d'Apfel Füllung.
- D'Puff ass geschloen, geschnidden, gefüllt a gefëllt ginn.
- Maacht méi Schnëss op Top an baken Produkter an engem Otem bis zu 200 Grad fir 25 Minutten.
Friichte Pär mat Äppel
Dës Variatioun vum Liewensmëttel ass net déi nëtzlech, ma vläicht kënnt Dir Iech selwer verwöhnen an sou engem Traité. Pies mat Äppelen, gebraten an enger Bratpfanne bestinn, léisst sech an enger waarmer Form servéieren, a frittéiert si kënne vun engem Hefegrouf an aus engem Teig aus Waasser oder Joghurt. Fir de Fettgehalt vu fertig Produkter ze reduzéieren, ass et wënschenswäert ze ze bréngen se no Ofstiecher op engem Papiertuch oder Servietten.
Lenten Pattien mat Äppel
Zu Ufank beginn mer, datt an dësem Fall de Begrëff "Mageres" versteet déi Produkter déi ouni Eeër a vill Fett hunn. Dës Terminologie spigelt séier de reduzéierte kaloresche Inhalter vun Produkter anstatt hir eng Astellung am Menu op der Post . Obwuel, wann Dir Kefir mat Waasser ersetzt, da sinn d'Dieren ganz gutt fir sou Nahrung. Weider fir wéi gebraten Pattien mat Äppel op Joghurt mat minimalem Fettgehalt oder Waasser.
Zutaten:
- Apfel Füllung vu séiss Friichten - 650 g;
- Zocker - 100 g;
- Miel - 300 g;
- Kefir (Waasser) - 250 ml;
- Fettgehalt - 40 ml;
- Rei Soda - 10 g;
- Räises an Zëmt - fir ze schmaachen;
- Fett fir Fett.
Virbereedung
- In waarme Kefir, 20 Gramm Zocker, eng Prise vu Salz a Esseg, ofgeschloss Soda, sinn opgeléist.
- Ginn an d'Öl, iessen an d'Miel a gutt mëschen.
- Kuckt den Teig an d'Portiounen a verdeelt d'Füllung aus Apfel Fruucht mat Zocker, Zimt a Rosinen.
- Fry Produkter an heiem gedréchent bis rout.
Friichten Pies mat Äppel aus Hefeg
Wann Dir eng Fräizäit huet, kënnt Dir och Äppel mat Äppel aus Hefeg. Dës Produkter sinn ëmmer schaarf, loft a schmuelen just am Mound. Allerdéngs muss fir d'Ufuerderunge vun der Formuléierung strikt observéiert ginn. D 'Fillet fir Dessert kann aus rauem Äppel mat Zimt a Zocker gemaach ginn oder och an Ueleg gefëllt ginn an enger Bratpfanne mat Botter.
Zutaten:
- Applesoffüllung;
- Zocker - 60 g;
- Miel - 650 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Fettgehalt - 70 ml;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- enger Prise vu Salz;
- déif Fruucht.
Virbereedung
- In waarme, séisser Mëllech, Hefelt gëtt opgeléist, an no 15 Minutten gëtt Salz, Fett, Sielkéis ginn addéieren.
- Kniet den liichte Teesch, d'Hänn mat Ueleg ze schmiern, gitt et op a gedeelt a Portiounen.
- Maacht d'ovale Pies mat Äppelen an Zimt, füllt se mat engem séissen Fill aus a frittéiert.