Lo kënnt Dir léieren wéi et vun onheemlech leckerem a staune Kächzer ze kuken. Wat virbereet vu Schweinefleesch Récken a räuchlech, liest ënnert.
Zopp Soup mat geräiftem Schweinefleesch
Zutaten:
- geräiftem Rippen - 450 g;
- grouss Kartoffel - 5 Stéck.
- Dréchewaasser - 2 Coupe;
- Zwéin grouss - 1 Stéck.
- eng grouss Karrott - 1 Stéck;
- Greens;
- Salz.
Virbereedung
Peas gi gutt gewaschen an op engem klenge Feier kocht eng Stonn an eng Hälschent. Während dëser Zäit goufen d'Erofgoe gutt gekacht. Füus de geschnittene Ënneg an d'geriwwe Mieres. Kuckt fir eng weider 20 Minutten. Lass d`Geraumde Kuiper Ribbelen, geteilt a kleng Stécker. No 15 Minutten hunn mir d'Kartoffelen verdeelt, a no solle mir Salz, Pabeier a kachen bis et fäerdeg ass. Fügt d'zerschmierte Blummen a kachen d'Minette. Eng exzellente Zousatz vun dëser Zopp gëtt e Patt.
Suppe aus Schweinefleesch Ribbelen an engem Multivark
Zutaten:
- Schweinefleesch Ribbelen - 500 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon - 1 Stéck;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Muerten vu mëttlerer Gréisst - 1 Stéck;
- Blieder - 2 Stéck.
- Grousse Péitersdier - 1 Teelöffel;
- Salz;
- Pabeier;
- Blummen.
Virbereedung
D'Schweinefleesch riicht mech, wäschen überschéisst Fett a schneiden se a Stécker. Also kéinte d'Konse vu de Schweinegrippe d'Ee ze kochen. Fir dat ze maachen, platzéiere se se an der Schuel vum Multivark, fügen e ganze Glühwäin, Bucht Blat, Knuewelen vum Knuewel, fëllt se mat 2,5 Liter Waasser zou an addéieren op de Goût. Am "Quenching" -Modus stellen mir 1 Stonn op. No dëser Zäit fänken déi roude Gromperen. Karroten dräi op engem Rutsch an schécken och op de Multivark. Duerno fügen mir d'Grondbrennwäerter. Mir koachen an de selwechte Modus fir 45 Minutten. Nom Signal, d'Soup mat schwaarzen Pfeffer. Ier Dir d'Zopp mat geréckelte Kraider benotzt.
Wat fir ze kachen mat Schweinefleesch Ribbelen am Ofen
Zutaten:
- Schweinefleesch Rippen - 1 kg;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Sojesauce - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Currypuder - 1 Teelöffel;
- Buedemoprika 0.5 Tsp;
- schwaarz Buedempe Pfeffer - Prise;
- Salz.
Virbereedung
Schauer Knuewel gëtt duerch d'Press geschitt. Séiss Sauce, Senne, Tomatenpasta an all Gewierzer. Gutt mixen. Rinseg Rippen sinn getrocknt, geschnidden tëscht Béin a Stécker. Mir setzen se an eng preparéiert Marinade, ruffen gutt, fir datt se d'Rippeg gleichméisseg iwwerdeckt a se et eng Stonn am Verkéier setzen. Duerno sti mir se an d'Hülse fir d'Backen, d'Ränder befestigen, op der Uewerfläch vum Hülsen hu mir e puer Puncturen ze maachen, fir datt et e Steckdauscher ass. Gitt d'Moust op de Bakblech a gitt an en Uewen, fir 50 Minutten op 160 Grad erhëtzt. Dann sëtzt d'Moustfall suergfälteg, d'Temperatur am Ofen gëtt bis zu 180 Grad erhéicht an d'Ribbelen fir 10-15 Minutten opbauen fir eng appetitlich rudde Krust ze maachen.
Rezept fir Schweinefleesch Rippen an engem multivariate
Zutaten:
- Kuerf ribbelen - 800 g;
- Waasser 50 ml;
- Zon - 1 Stéck;
- Esseg 9% - 1 Teelöffel;
- Gewierzer - Fleesch ;
- Schwaarz Pipeline - Prise;
- Salz - eng Prise;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Éischt, meng Schweinefleesch Ribbels a gedréchent. Mir setzen se an eng grouss Schuel, Salz, Päfferi, zerŽck d'Gewierzer an Zitroun kubéiert. Genéisse gëtt mat Waasser gemëscht an an eng Kugel mat Réi gegoss. Stir, deckt mat engem Plack op der Uewerfläch an setzt eng Press op. Mir setzen an de Frigoen fir eng Stonn op 3. Kräizueleg an d'Coupe vum Multivarka fëmmen an wäiss den "Frying" -Modus. Verbreed d 'Rippen a fréiere si fir 7 Minutten op all Säit. Dann wielt de "Quenching" -Modus a preparéieren fir 50 Minutten. Gutt Appetit!