Vegetaresche Salden

Déi folgend Rezepter fir vegetaresch Saludë si fir eng festlech Dësch a variéiert Menu Allgemeng. Si ginn liicht preparéiert an d'Impressiounen vun hirer Degustatioun sinn déi positivst.

Vegetaresche Salade "Caesar" - Rezept

Wann Är Ernährung Iech fir Mëllechprodukter an der Diät maachen ze kënnen - dëse Rezept fir Zalot ass genee wat Dir wëllt, well d'Kompositioun Kéiser a Crème enthält. Wann dës Produkter net erlaabt sinn, ersetzen d'Crème mat Geméis an de Parmesan a Adyghe Kéis aus der Kompositioun ze entfernen.

Zutaten:

Fir Sauce:

Virbereedung

Mir stellen d'Zooss fir en vegetaresche Salat "Caesar". Wëllt d'Olivenueleg an de Kasseroll oppassen, de Rosemary, a no enger anerer Minute asafoetida. Elo addéiere mer d'Crème, géi d'Kraaft, rousen an erof an d'Verdickung vun der Mass. Op dëser Stuf geet et an Zitrounejus, Shamballa a Kraider Provënzen, mëschen, aus Hëtzt an d'Sauce mat engem Mixer behuelen. Duerno lafe mir d'zerquetschten Nori leaves, d'Salzsoose, d'Saison mat Pfeffer an nees mat engem Mixer erof.

Mir schneiden den Adyghe Kéis an d'Kibels, fry si op geschmëlzelt Botter an d'Joreszäite mat Kierper Kärander.

Maacht elo de Salat. Mir verdeelen op d'Säit vun der Salat Schuel d'Waffen vum Iisenberg, zerräissen, déi héchst Halle vu Kiischten Tomaten a geréift Adyghe Kéis an d'Saison alles mat gekachte Soße. De Rescht vun den Cracker. Verbreed sie an eng Salade a mixen d'Geriicht un. Am Endeffekt si mer d'Geriicht mat gerottem Parmesan-Kéis ausgaangen an direkt un den Dësch leeën.

Vegetaresche Salade mat Avocado a Pilze - Rezept

Zutaten:

Virbereedung

Ongeféier eng Stonn virun der erwarteter Salatpräparatioun hu mer an dënnen Scheiwen geschmaacht a gedrockene Champignonen, Waasser mat séisser Sauce ofgelenkt a se ze marinéieren.

Mir schneiden och d'Pulp aus Avocado, Bulgaresch Pfeffer a Tomaten an d'Kibbers, a verkneppen de Péitersgrénge fein mat engem scharfen Messer. Elo huele mir de Zwiebelbunn an d'Schlëssel, maach et an enger erhëtzt Bratpfanne mat engem Iwanebierg Olivenueleg a fritt bis gutt. Loosst d'Zwécke mat Zocker opfällefen a karameliséieren, opruffen.

Virbereet Iech d'Avocado, Tomaten, Klackenpapperen, Friichten, Kraider, Péiterséie a pickeleg Pilze, fëllt alles mat Olivenueleg an Zitrounesaatz, Salz a Pabeier gutt schmaacht fir selwer ze schmaachen, ze mixen a direkt ze servéieren.