Garlic crackers kënne net nëmmen e leckeren onofhängegen Imbiss ginn, awer och e perfekt Ergänzung fir déi éischt a wichtegst Platen, Zaloten an aner Snacks. De Virdeeler vun Knuewlerkranker ass net nëmmen am hieren delikate, awer subtile Knuewelgeschmack, awer och an enger Textur déi kräfteg Zutaten kënnt op e homogene Plat.
Crumbs mat Knuewel - Rezept
D'Kapazitéit fir gedréchent Brot an der Rezept ze benotzen, gëtt Knuwwelzorten net nëmmen zu engem schmackeg, awer och e ganz praktesche Snack.
Zutaten:
- Laang oder Bongett;
- Olivenueleg - 60 ml;
- Knuewel - 4-5 Dentikatiounen;
- Salz, Salz a Pabea - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Bréngt d'Temperatur vum Ofen op 190 ° C. Mir decken d'Backofferen mat Folie oder Pergament.
Am Spigeltel, d'Olivenueleg dobaussen an ze waarm. In waarmen Botter huele mir eng halleft Minutt e fein gehackt Knuewel. Mir mëschen Bréidercher mat hiem Ueleg, sprëtzen mat Gewierer op Basis vun eegene Geschmaachpräferenzen an verdeelen se an enger Schicht op engem préparéierte Bakblech.
Fëllen Croutonnen fir 15 Minutten oder bis e charakteristesche Braunes Braun.
Selbstgeméis Croutonnen mat Knuewel an Péitert
Zutaten:
- Knuewelzenter - 4-5 Stéck.
- wäiss Brout;
- gehackt Péitert (Blieder) - 1 Z'iww. Löffel;
- geréiert Parmesan - 45 g;
- Olivenueleg - 60 ml.
Virbereedung
Éier den Kukken mat Knuewleche kuken, de Ofen op 180 ° C erwärmt.
Mir schmaachen a schneiden Knuewelzelen zesummen mat Péitersegelen, e klengen Salz a Pabeier. Setzt d'Fettpaste an d'virgeheelten Ueleg a wärmt et 30-40 Sekonnen. Mix dat Roude Brout mam waarme Botter. Bis de Wee, Kriibsen mat Knuewleck kann aus engem Laib, Baguette, kee gedréchent Brat oder Toast Brot gemaach ginn - et ass net wichteg.
Mir hunn d'Brout Cubes op engem Bakblech geséchert mat Pergamatioun an an de Ofen. No 8 Minutte spuert de Brot mat gerotéierten Parmesan, mixen a verloossen nach 5 Minutte weider oder bis d'Brout verdéngt golden. Virun Enn de Gebrauch, lass de Croton ganz cool.
Rye Croutonnen mat Knuewel bis Béier
Huelt de schaarfe Geschmaach an de Geroch vu frëschem Knuewel ass méiglech mat der Knuewel getrocknet. An enger Mëschung mat getrockenen Zwiebelen hunn Dir e wonnerbare Imbiss fir Béier, net de Schued ze behalen.
Zutaten:
- Olivenueleg - 45 ml;
- gedréchent Knuewel - 4 g;
- gedréchent Ee - 4 g;
- Roggen Brout - 120 g.
Virbereedung
Am Päck packen 2/3 vun Olivenueleg an décke Zwiebelen mam Knuewleck. Duerfir schécke mir och Roggen Broutwürfel. Mir verbrauchen d'Täsch, mir zéien sëch alles matmachen, sou datt jiddfereen vun den zukünftegen Cracker mat Ueleg abdeelt an dann den Inhalt vun der Packung an d'Pan ëmgeleet mat dem verbleaftt Ueleg a frittéiert bis zu goldenen a knuspelen Krust. Während Croutonen hei waarm sinn, sollten se mat enger gudder Prise vu Salz geréckelt ginn an am Dësch sëtzen, alleng oder mat Ärem Lieblingsservice
Rezept fir selwergemaachte Croutonen mat Kéis an Knuewel am Ofen
Cheese Croutons mat Knuewllchen sinn angenehm net nëmme fir dës ähnlech ze knacken, mee och se als Additiv zu Suppen vun all Form ze benotzen.
Zutaten:
- Bongett;
- geréiert Parmesan - 110 g;
- Botter - 40 g;
- Greens;
- Knuewelcher - 4-5 Stéck.
Virbereedung
Baguette an dënneg Slicer geschnidden, op en Backpëllt setzen an de Grille setzen. Während de Brout gebrannt ass, mëllt déi mëller Botter mat Kraaft Knoblaach a gehacktene Gréng. Mir maachen d'Baguetteschnidden op déi aner Säit, fetze se mat Ueleg a sprëtzen mat geraftem Kéis. Mir waart bis de Kéise schmëlzt, a mir kruten d'Croutonnen vum Orakel.